Вкусности от iHerb

[Don Ralfonso]

Можно и не варить конечно, если хороший. Но мне именно насыщенный вкус нужен, а не типа нашего Несквика. Посоветуйте пожалуйста.

Вот этот мой любимый, постоянно его покупаю: http://www.iherb.com/Now-Foods-Healthy-Foods-Certified-Organic-Cocoa-Powder-12-oz-340-g/5023

 

[yayawa]

dvslv, я с водой и сахаром развожу.

Fata Morgana, а это маленькая упаковочка, чтобы распробовать, а потом Нау заказать))

 

[Шушу]

Шушу, сейчас очень много новинок, и они появляются почти каждый день. Я по несколько раз в день (это такая болезнь...заразная) мониторю раздел new, не забывая сортировать по newest. В результате, заказываю по несколько посылок в день, да так увлеклась новинками, что чуть без мыла, зубной пасты и геля для стирки не осталась.

Голова садовая, совсем забыла про эту функцию, спасибо ещё раз

 

[nadinchik]

Snow_Maiden, Ух ты, интересная штука! Полетела в виш! Спасибо!

 

[Азали]

foxy-tan, , ну ващще(( надо написать им

 

[foxy-tan]

foxy-tan,
а еще присутствуют частички карамели что-ли, да?
прям ммм, хочу теперь с темным шоколадом и с медом попробовать

последнее ощущение - соленый вкус. я обожаю такие странные, непохожие сочетания: сладость и солоноватость. да, надо и другие вкусы попробовать, однозначно!

foxy-tan добавил 28.08.2011 в 12:47
Tom910, если говорить о замене сахара, я бы взяла кленовый сироп http://www.iherb.com/search?kw=maple syrup. сироп агавы я тоже брала, очень он приятный на вкус. но кленовый все же предпочтительнее

foxy-tan добавил 28.08.2011 в 12:54
хочу с вами поделиться впечатлением от вот этой смеси для выпечки пиццы .
главная идея заключалась в том, чтобы выбрать безглютеновый продукт. уже заказав, узнала, что присутствие разных видов крахмала тоже не есть хорошо, потому что это простые углеводы, которые являются источником воспалительных процессов в организме. в общем, решила разок попробовать и больше не заказывать.
но даже если бы это была сплошь полезная смесь, все равно повторно ее брать не стала бы. невкусно совсем. очень тяжело делать тесто. пришлось к этой смеси добавить еще 500 гр рисовой муки. производитель честно пишет, что если тесто получается жидким, добавьте рисовой муки. в итоге получилось сочетание 1 к 1.
выпекается быстро. поначалу есть приятно, но потом кроме привкуса белого риса уже ничего не чувствуешь, хотя начинку мы сделали очень богатую по вкусовым ощущениям: помидорная подушка, затем предварительно поджаренные баклажаны и грибы, в завершении красный болгарский перец, травки разные.
резюме: накупили разных видов муки (гречневую, овсяную, кукурузную), будем печь пиццу и блины в различных сочетаниях. а вот подобные смеси брать больше не буду.
да, одной коробки с учетом дополнительных 500 гр муки хватает на 2 приличные пиццы

 

[fluffy09]

А никто не видел на хербе сухие водоросли (в пищу)???

Такие? В смысле снэки? http://www.iherb.com/Search?kw=Annie+Chun's,+Roasted+Seaweed+Snacks

А вот просто листы http://www.iherb.com/Eden-Foods-Sushi-Nori-50-Sheets-4-4-oz-125-g/29822?at=0

 

[nadinchik]

Девушки, подскажите, нет ли на хербе пищевого масла в пульверизаторе?

 

[ManjaK]

Милые девушки!
Подскажите, кто брал - нужна цельная мука. В англицком я не бельмеса. Пользуюсь яндекс-переводчиком. Какие запросы можно ввести, кроме whole flour?
А то папа купил хлебопечку, хочет попробовать хлеб из цельнозерновой муки, а у нас в Перми, и тем более в области, где он живет, такого чудного зверя не встречали.

 

[Шушу]

cat-mystery, Это смесь для выпечки картофельного хлеба

 

[Fata Morgana]

vikky_hh, отличный длинный коричневый рис - Lundberg, Long Grain Brown Rice. Чистый, варится недолго.


Такую ирландскую овсянку пока жду - .
Ее выгоднее брать, чем популярную здесь

На завтрак отлично идут батончики с черникой - для разогрева в тостере . В тостере действительно вкуснее! Тоже самое, что свежеиспеченные булочки и вчерашние
А эти похожи на вкус - .
Батончики похожи на них, но без глютена. И начинка чуть более "черничная".

 

[@nya]

большое спасибо за рецепт маффинов! Интересно, а сливочное масло можно чем-нибудь заменить, например, кокосовым?

Marberry, и Вам огромное спасибо!
Вы совершенно правы, последний раз я как раз испекла с кокосовым маслом. Положила столько же, сколько надо сливочного. Удивилась, что на вкус они получились жирноватыми. Попробую уменьшить количество жира (кокосового). Когда сливочное кладешь, то нет ощущения жирности. Загадка

 

[fusion]

Форумчане! А вам не попадались сушеные (вяленые) томаты?

 

[Fata Morgana]

JuliaJune, вот отличное какао - Now Foods, Healthy Foods, Certified Organic, Cocoa Powder, 12 oz (340 g) На вкус очень шоколадное.
Есть и другие какао порошки с хорошими отзывами, но это хвалят больше всех)
Ругают обычно смеси какао с сахаром и другими добавками, т.к. получается слишком сладко, например.
Лучше взять чистое какао и добавить то, чего хочется в данный момент

 

[Маришка)]

Девочки, а посоветуйте пожалуйста палочки корицы... только именно целые палочки!

ввела в поисковик cinnamon sticks выдал такие варианты:
http://www.iherb.com/search?kw=cinnamon sticks
В чстности здесь видно что палочки цельные! думаю, и те что в больших пакетах, например такие тоже будут палочками, у них есть разные виды корицы, и молотые, и чипсами (не знаю как это но только на 4 или 5 видах написано sticks - палочки...

 

[Рыжая кошка]

Рыжая кошка, а как вы его готовите? Как обычный, только долго варите или как-то по-особенному?

Я как обычный готовлю: беру около литра воды на стакан воды, первые минуты помешиваю, потом закрываю крышкой и варю до готовности. Я рис даже без ничего есть могу - люблю его

 

[luluna]

Don Ralfonso, я вот только так и не пойму куда это топленое использовать

 

[Don Ralfonso]

Erizza, стр 12 пост #236

 

[@nya]

А в описании продукта на сайте ничего не написано об употреблении в пищу. А я заказала специально для салатов.

mimozza написано: The grapeseed oil contained in this product is considered food grade. Оно съедобное

 

[Рыжая кошка]

Молотый вот этот очень хороший [URL=http://images.iherb.com/s/LZZ-01450-0.jpg]Картинка (для просмотра нажать)[/URL] средней обжарки. Пробовали и в турке варить, и во френч-прессе заваривать, и так и так вкусно! Его можно и у нас в магазинах встретить, но дороже намного...

Ненамного, у нас этот кофе стоит порядка 300-330 рублей.

Рыжая кошка добавил 05.06.2011 в 20:35

А вот тут можно поподробней , а то я часто растворимый пью, на работе нет возможности заваривать, да и привыкла уже. Муж вообще "сидит" на нем .

Простите не заметила вопроса.

Чтобы не сулила нам реклама о ста процентной натуральности растворимого кофе, основной составляющей данного продукта являются, увы, красители и ароматизаторы.
Доля кофейных зёрен в растворимом кофе составляет меньше 15 % . Всё остальное приходится на ароматизаторы, консерванты и красители. Растворимый кофе делают из отходов кофейных зерен.

Неоспоримым является тот научно доказанный факт, что консерванты, содержащиеся в растворимом кофе, негативно влияют на правильный обмен веществ и провоцируют возникновение целюлита. И на каких бы вы диетах не сидели, и какими бы тренировками вы себя не нагружали – пока вы пьёте растворимый кофе, от целюлита вам избавиться не удастся.

Вред растворимого кофе ярко выражен у людей, страдающих заболеваниями печени и желудка. Вещества, добавляемые в состав растворимого кофе, оказывают мощное раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, что может привести к возникновению гастрита или даже язвенной болезни.

Если говорить о таком преимуществе, как польза растворимого кофе, то можно отметит, пожалуй, только одно качество. Это быстрота и простота его приготовления. Ведь нехватка времени – это главная проблема современного человека.

А еще может привести к проблемам сердца. Могу привести простой пример: я кофеман со стажем, для меня 4 чайных ложки молотого кофе на 100 мл. воды - норма, после такого кофе никакой побочки нет. А если я выпью растворимый, то тахикардия такая, что мама не горюй. Ну в общем, польза от растворимого кофе где-то такая же как и от лапши Ролтон и прочих полуфабрикатов.

Смотреть далее