Вкусности от iHerb

[Kaatia]

Весенка, а вам случайно не "черный рис" нужен? он как раз помоему не очищенный. Тут уже о нем писали в хвастах, вот: сам рис и хваст

 

[Don Ralfonso]

Сообщение от Тимофевна
Прошу помощи! Вчера вечером поставила готовиться йогурт в эмалир.кастрюльке. все сделала, как здесь советовали. Единственное но-температура итоговая молока может была чуть выше-не 20-22 градуса, а 25-28. Может из-за этого, или не знаю почему, но сегодня взглянула утром в кастрюльку, а йогуртом там и не пахнет-как было молоко, так внешне и осталось. У кого-то так было? Или ждать дальше? Я просто кастрюльку на кухне ставила.
У меня тоже самое, но в йогуртнице. Наверно бактерии умерли...

Девули, насколько я знаю, болгарской палочке для размножения нужна температура 40 градусов цельсия. Всегда делаю при такой температуре в духовке, все получается за 4 часа

 

[Ляриса]

Девочки, подскажите, пожалуйста, проверенное кокосовое масло для жарки. Помню, что должно быть не Extra Virgin. А какое лучше не помню! Спасибо

 

[Sleeping_Sun]

Девушки, подскажите вот такой сироп только в большой бутылке... Не могу понять этот или этот?

 

[BelkaNuta]

Татьяна1811, Да это они, спасибо.

 

[Veraprih]

Бутявочка, вы меня прям расстраиваете - такое какао заказала, заказ еще не отправлен)


Девушки, кто спец по какао - какое какао максимально похоже на пробнички Madre-Labs-CocoCeps? Хочется, чтоб также горчило)!
Ghirardelli, как по мне, мягковато).

 

[Don Ralfonso]

Don Ralfonso, это масла можно нагревать до такой температуры?

Это так называемая точка горения масла, при достеижении этой температуры начинается выделение канцерогенов. Еще читала, что при длительной жарке (когда печешь блинчики и пр.) температура поднимается выше 200 градусов. Так что, думаю, что для жарки блинов не стоит брать кокосовое и пр. масла с температурой горения ниже 200 градусов.

Don Ralfonso добавил 08.08.2011 в 14:26

беру экстра-вёрджин, так как у рафинировано запаха нет, а в этом весь его смысл для меня

А почему бы не жарить на обычном подсолнечном масле, а смазывать, к примеру, те же горячие блинчики кокосовым нерафинированным. Думаю, вкусненько и ароматненько будет И уж без канцерогенов точно.

 

[sneganchik]

может кто-то встречал соль крупную, чтоб в мельничку засыпать. Спасибо.

Возьмите в супермаркетах морскую - она есть крупная как раз. Дешевле, чем с Херба тащить

 

[Золотая...]

Дуся Тапкина, здесь ирландская овсянка.Я ем такую цельнозерновую,в следующий раз возьму на пробу такую

 

[Фридочка]

Если написано Extra Virgin значит с запахом.

 

[ArtLen]

Девочки, скажите что бы такое купить на перекус с айхреба чтобы носить с собой в сумочке - просто постоянно нет времени поесть/перекусить, хочется чтобы было с собой в сумочке что-нибудь поесть, не вредное, и желательно сытное и питательное

 

[LokiLoft]

А в аэропрессе по вкусу от френч пресса отличается кофе?

Ну тут на вкус и цвет, как говорится..
Лично мне очень нравится и я бы сказал, что мало отличается от приготовленного в кофемашине. И однозначно лучше френчпреса, т.к. тут вода продавливается через кофе под давлением. Расход кофе чуть выше, чем в кофемашине.

 

[Yula]

Yula, молоко стоит просто при комнатной температуре?

Да, при комнатной.

Yula добавил 09.04.2011 в 14:04

КотоФея,
При комнатной
А вообще, очень удобно делать в йогуртнице, отдельные баночки, удобно.

Так это, наверное, йогурт удобно в йогуртнице делать, а кефир мне удобно в стеклянном кувшине делать. И красиво на кухне выглядит. Он же на виду стоит. И места на столе меньше занимает (Для тех, у кого места на кухне мало, это важный момент )

Yula добавил 09.04.2011 в 14:09

КотоФея,
Такие кефирчики и йогурты на заквасках очень полезны. Кстати, после того, как сделаете, уберите небольшую порцию кефира (назовем закваской) в холодильник (хранить закваску не более 5 дней) и можно снова будет развести ее в молоке и вот вам опять литр кефирчика Можно проделывать такую процедуру до 10 раз (я обычно 5 раз закваску использую), только потом открываю новый пакетик. Хранятся кефирчики-йогурты в холодильнике не более 10 дней со дня приготовления.

Почему только 10 раз можно закваску использовать?
Разве на 11 раз полезные бактерии уже не размножаются?
Я была уверена, что живой кефир без конца может быть закваской для следующей порции.

 

[Крошка Ру]

Клюква появилась

 

[Евгения Саб]

Девочки, сижу выбираю овсянку и не знаю какую овсянку лучше купить, что бы не только "правильная" была, но и вкусная?

 

[rara]

OXIK, А красный абсолютно не кислит, очень приятный нежный аромат, просто иногда открываю банку и нюхаю - так нравится. А завариваю во френч-прессе.

я раньше тоже только во френче заваривала, но щас опустила этот момент
а помол в любом случае предпочитаю мелкий, кофе тогда насыщенее получается (для меня)


ocsana5 спасибо, значит будем брать и в золотой банке

 

[mamaiana]

fluffy09 спасибо!
значит будем пробовать понемногу....я вот на сироп агавы тоже засматриваюсь, но пока еще еду не заказывала....все косметику да шампуньки...
задумала купить йогуртницу..вот и думаю как бы вкус улучшить
а фруктовых концентратов нет на айхербе??

 

[Olga Iv]

имхо, не выгодно получается, пусть она сто раз органическая. Вот к примеру такая паста: http://www.iherb.com/DeLallo-Organic-Elbows-No-52-Whole-Wheat-Pasta-16-oz-454-g/32546?at=0 получается при максимальном заказе 3-х пачек в посылке + доставка выходит по 5 долларов за пакет. В местных магазах можно найти неплохую пасту подешевле. Мне нравится Barilla - итальянская, из твердых сортов пшеницы и вкусная.

Спасибо. В магазинах у нас такая же цена на макароны, а здесь еще нужно и доставку оплачивать. Думала, может есть что-то очень стоящее и вкусное, чего у нас нет

 

[Тандем]

Церекян, мы чаевники,а с ними чаи не погоняешь...Отдельно конфетки не едим,а я ,балда,их в каждую посылку запихивала,куда теперь 20 пакетиков девать?)))

 

[Annjutka]

Не могу найти лимонный сок, подскажите, может кто видел. Возможно есть концентрированный..