бесспорно, но тут смотря с чем сравнивать - если бы за ужин отвечал муж, то не исключено, что было бы "ведерко" майонеза, банка шпрот, кола и белый батон
Лиля, дело не в сравнении. Света, скорее всего, говорит о качестве рыбы, которая продается у нас в магазинах. Если туда лезть, ну в качество, химический состав рыбы, то честно, волосы шевелиться начнут - гормоны роста, антибиотики, красители, свойственные искусственно выращенным семге и форели.
Сегодня около 95% атлантического лосося, попадающего на прилавки магазинов, выращивается на рыбных фермах в Норвегии. Эта красная рыба является генно-модифицированным продуктом: для морозостойкости лосося «награждают» геном селёдки. Последствия употребления ГМО, очевидно, перечислять не стоит – это давно не секрет. В Евросоюз такое поставлять нельзя, а в РФ или, например, в Украину, запросто.
Кормят рыбу комбикормом и костной мукой оставшейся от переработки предыдущей партии. Чтобы лосось не болел, в меню обязательно присутствуют антибиотиктики. А чтобы рыба росла быстрее, ей дают анаболики (как и курам). Кроме гормонов вместе с бутербродом мы так же съедаем дозу ядовитых полихлорированных бифенилов (PCB и диоксинов), которые вызывают рак и проблемы с деторождением, растворяются в жирах и могут накапливаться в жировой ткани человеческого тела в течение многих лет. Не даром работники рыбных ферм не едят собственную продукцию…
Дикий лосось обязан иметь мясо розового цвета, за счет пигмента астаксантина, близкому «родственнику» каротинов, который он получает вместе с естественным рационом – рачками. А конкретно у форели мясо вообще белое, иногда бледно-розовое. На прилавках же нам порой предлагают филе густо-вишнёвого, малинового, насыщенно-красного цветов. В любом случае это лишь очередная уловка производителей: искусственно выращенная рыба в глаза не видит красных рачков, а живёт в такой тесноте, что практически не в состоянии передвигаться. Её мясо на самом деле неаппетитного сероватого цвета, поэтому рыбу пичкают специальными красящими препаратами (токсичными для человека).
Остаётся только искать дикого атлантического лосося. Не спешите. Настоящий лосось из океана, который человечество успешно превращает в канализацию, содержит высокую концентрацию ртути, свинца, мышьяка, полихлорвинилов, синтетических химических соединений и многое другое. Иными словами эта рыба «купается» во всём том, что за последние столетия было слито в реки промышленностью и населением планеты, и является своего рода накопительным фильтром вредных веществ.
По достижению точек сбыта качество красной рыбы падает вообще ниже плинтуса. О стихийных рынках, - где рыбу сотни раз размораживают и замораживают, накачивают водой, вымачивают в марганцовке и так далее – даже говорить не стоит. Обратим внимание на супермаркеты…
Вакуумная упаковка, призванная сохранить продукты в максимально свежем виде в окружении, является прекрасной средой для размножения опасных бактерий Listeria monocytogenеs. Технический университет Дании провёл лабораторные опыты, в ходе которых которых выяснилось: в отсутствие кислорода бактерия становится в 14 раз агрессивнее и убивает до четверти заражённых пациентов.
Смотреть далее
Короче, скоро, вернее не скоро, а уже - ничего есть нельзя, ни фрукты с овощами, ни рыбу с мясом, вообще ничего... все плохое и некачественное. Вот мы все похудеем-то.
Будете смеяться, но я никогда не пробовала ни суши, ни роллы...
получше будут, чо их искать?
