Вкусности от iHerb

[Sogo]

Beautiful_Liar,
присоединяюсь, ждем рецепт

 

[Beautiful_Liar]

пишу! чтобы не засорять эфир - жмем зеленую стрелочку

рецептик проще простого. начинку можно менять на любую (фрукты, ягоды, творог, шоколад)! штрейзель (посыпку) тоже (орехи любые, например)
пишу кокосово-творожный вариант

для коржа:
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
2 яйца
150 грамм муки
1 ч.л. разрыхлителя
в зависимости от начинки - разные добавки можно (например, если яблочная начинка - чуть корицы и ореховая посылка, если фрукты (персики например) - ванильки и миндальную посыпку и т.д.)

начинка:
200 грамм творога (8-9% жирности)
300 грамм сметаны (20-25%)
пакетик ванильного сахара
150 грамм сахара (я беру сахарную пудру)

штрейзель:
100 грамм кокосовых хлопьев
100 грамм муки
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла

приготовление:
для теста - растереть масло с сахаром, добавить яйца, муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, замесить тесто и пока готовим остальное - положить в холодильник. холодное оно не будет липнуть к рукам и его будет намного легче распределить по форме

начинка - все хорошенечко взбить блендером)

для посыпки - перебиваем кокос блендером. кондиция любая - можно до размеров стружки, я оставляю и крупные кусочки тоже, далее смешиваем кокос с сахаром, добавляем холодное слив масло, мелко нарезанное, и муку
и быстренько-быстренько руками всю эту массу смешиваем и разбиваем в крошку

текста много, но на самом деле все быстро и просто!
данного количества ингредиентов хватает на форму 28 см диаметром или на 2 формочки 20 см (я в последнее время так разленилась.. что покупаю одноразовые формочки из фольги, оч удобно и мыть не надо - сразу в топку. а, и не липнет к ним ничего)

ну и выкладываем - тесто, начинка творожная, кокосовая посыпка
выпекать примерно 40 минут при 180 градусах

в готовом варианте выглядит примерно так

фотку стырила в инете (у меня обычно фоткать нечего, все едят сразу, бегая и спрашивая "ну когда-когда" когда пироги в духовке, потому как аромат кокоса.. ммм.. )
пока искала фотку - наткнулась на вариант с ананасом и кокосовым штрейзелем
в след раз попробую с ним, так даже интереснее будет! тесто - ананас - творог - кокос. или просто с ананасом и кокосом - и мороки меньше и испечется быстрее. но вот эта кокосовая штука - шикарная вещь, и ореховая тоже. можно кучу пирогов разных наделать и все будут вкусные и интересные

Смотреть далее

Beautiful_Liar добавил 15.11.2012 в 03:05
п.с. сейчас напихала корзину кокоса, какао-порошка, мисо-пасты, соевого соуса
все эти продукты в отечественном варианте качеством расстраивают. даже какао хорошее найти - надо очень постараться. будем за бугром затариваться

 

[garata]

garata, для соуса для салата цезарь?)

например
или как в нем мясо мариновать...

 

[@nya]

эти лимонные вафельки очень вкусные

Sergey Olshin, согласна

Сергей, если я не ошибаюсь, Вы раньше интересовались типичными американскими сладостями. Я могу Вам рассказать, как с помощью айхерб приготовить сморсы (S'more от слова Some More) - просто легендарная походно-лагерная еда
Еще любимая детская еда на завтрак - тосты с начинкой. Тут надо сделать скидку на то, что в айхербе они более полезные, поэтому по мнению моего сына - не такие вкусные как настоящие, т.е которые вредные ))). Но попробовать стоит. Сейчас в айхербе три варианта:
, и
Это не сверхестественный десерт, но многим нравится. Эти тосты в индивидуальной упаковке, перед употреблением нагреть в тостере на минимальном режиме 1 или 2.

Так что если интересно - пишите

 

[Fata Morgana]

kissti4ka, я не ем))) Написано, что оно получено из пищевого сырья. Но по-моему, это не тоже самое, что "пищевое", "для еды". Просто производитель обозначает, что "не из мусора".
Но я все-таки желаю видеть, что продукт сертифицирован для употребления в пищу - что-то такое.

 

[luluna]

Кася, да, я )
действительно тыква не такой частый гость у нас )

 

[yayawa]

Fata Morgana, а я просто кипятком заливаю, не варю, разве нужно?

 

[luluna]

@nya, а надолго ее хватает? как она по объему? миндаль чувствуется?

 

[Мужняя жена]

Получила арахисовое масло с белым шоколадом:
Невообразимая вкуснятина! Просто невозможно оторваться! На вкус что-то типа сникерса, только во много раз вкуснее и без вредных добавок.
И знаю, что нельзя помногу есть, но блин за неделю схомячила практически в одно лицо всю банку. Блин, никогда больше не закажу... Если смогу удержаться

глядя на Вас заказала тоже.жду с нетерпением

 

[@nya]

ничего против сои не имею

и я

 

[Lesya1981]

Девченки, кто брал муку для панкейков?? Сестра привозила готовую смесь из штатов мне так они понравились..но там просто добавить воды надо было.. а тут и молоко и яйца.. но даж если и так..как вам на вкус понравились??

 

[Евгения Саб]

Спасибо. Буду пробовать, все руки не доходят просто)

 

[Don Ralfonso]

это уже тютю.

это мы дохвастались

 

[G&P]

Лея,

G&P, спасибо за поддержку))))) Я сама в какао не очень разбираюсь, а муж в отъезде. Но вчера все-таки уже заказала, не дожидась возвращения мужа, Вдруг все расхватают, и буду локти кусать

а я вчера уговорила себя не заказывать))

Бутявочка,

G&P, а я так и не могу это какао распробовать. Вы просто молоком заливаете и все? я один пакетик попробовала, половину вылила. Вот лежат еще пакетиков 5. Все так хвалят, поэтому рука не поднимается выбросить,а как их пить ума не приложу.. может я как-то не так его готовлю???

Этот Какао какой-то особенный, приятный, приятный на вкус)
Вот у меня настоящий из какао бобов стоит, ну не лежит душа и все)))
Высыпаю пакетик в кружку, заливаю кипятком, добавляю Стевию, вчера Агаву добавила и чуть молочка ммм

 

[ocsana5]

Помню, кто-то спрашивал про шоколад без добавок в плитках.

Появилась 100% какао-паста:
Navitas Naturals, Cacao Paste, Raw Chocolate Paste, 16 oz (454 g)
[URL=http://images.iherb.com/m/NAV-00016-1.jpg]Картинка (для просмотра нажать)[/URL]

Не пойму,что значит какао-паста?
Шоколад состоит из какао масла и какао...
А это что?

 

[Татьяна1811]

Кисточка, эксперимента ради-завтра вторая попытка насладиться чудо чаем На самом деле-чай неплохой по вкусу, но в нем есть стевия, которая оставляет свое послевкусие и сладость. Мне это не очень понравилось (я долгое время чай пью вообще без сахара), да плюс "анти-эйдж" эффект..ну, не знаю, не знаю.

 

[Yuma]

Готовить рис конечно долго,не меньше часа,но зато полезный продукт,я планирую готовить в пароварке.Спасибо,девочки,попробую и тот и другой.

Veraprih,а почему вы готовую смесь для пудингов не берете? У меня лежит смесь для него,но я еще не делала,но пудинги других фирм брала.

 

[sakur@]

~~~Slada~~~,
Настя, спасибо за утренний Тирамису! Я тоже делала поэтому рецепту- СУПЕР!
И чай возьму на заметку, к следующей зиме куплю

 

[Kaatia]

Бутявочка, ну я надеюсь что не только вкусно но и полезно и не вредно)) я у нас тоже бывает как куплю за бешеные деньги шоколадку импортную какую то... так что норм цена еще)))

 

[Телепанда]

foxy-tan, удачи Я в детстве натренировалась, т.к. мама была против микроволновки дома, а я очень любила попкорн, вот и выкручивалась Там, главное, следить, а то, если подгорит, то запах отвратительный будет. Но однозначно в кастрюле попкорн получался нежнее, нежели уже потом в микроволновке

Девочки! Вот с таким ореховым маслом испекла ореховые маффины вот по такому американскому рецепту. Соль и разрыхлитель добавляла не по рецепту, а согласно комментарию ниже (оно и логичнее выглядит), а в серединку мафинов вставила кусочек шоколада. Получилось очень вкусно