Gullka, мне пришел жидкий. Я, правда, его покупала для того, чтобы пить по утрам чудоводу (вода+ябл.уксус+мед+сок алоэ+лимон). Пока посыль шла, мама дала мне мед белой ака-ции, попила я чудо-воду дней 10 и убедилась, что лучше обычной чистой воды по утрам ничего нет. Мед невскрытый стоял долго, пару мес. забыла про него, потом вспомнила и отнесла его мч, он мед обожает, причем любой, жидкий/засахаренный ему не важно. Сразу почти открыл, мед был жидкий!! Но... как спец он сказал, что мед с примесью. Не знаю, верить или нет, он оч скептически относится к моим заказам с iherb. Может из вредности сказал. Мед так и простоял ок. месяца, засахарился и мы его выбросили. Лучше бы я его пустила на выпечку