bigbro, я пробовала из таких
http://www.iherb.com/FutureBiotics-Longest-Living-Acidophilus-100-Veggie-Caps/7330
в принципе получился йогурт где-то на 5 день.
Это как? Йогурт обычно получается через 8-10 часов. Через пять дней кушать,то что получилось уже нежелательно. Это если в холоде готовый продукт был.
А если вы готовили пять дней,то точно это уже не пригодно в пищу.