Сама я тыкву, ну вот терпеть не могу, чего только с ней не перепробовала..Супы вот правда ничего, где она не чувствуется особо. Но онаж жуть какая полезная, и на огороде ее куча..Значит надо думать как готовить, так чтобы вкусно было.
Необходимые продукты:
тыква - 500 г
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
дрожжи прессованные - 15 г
масло растительное - 500 г
Способ приготовления блюда:
Мякоть тыквы нарежьте кубиками и сварите в небольшом количестве воды, затем протрите.
Из муки, сахара, дрожжей, 1 столовой ложки масла и тыквенного пюре замесите тесто, оставьте его на 2 часа для брожения, обомните.
Из готового теста сформуйте пончики, уложите их на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на 10-15 минут. Затем жарьте во фритюре, разогретом до 160 °С.
При подаче готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.
P.S. Даю слово, что даже дети будут уплетать за обе щеки, похожи на обычные пончики из дрожжевого теста
Источник
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip11450/