% жира измерятеся еще калипером. Примитивно, но точно.
На айхербовский анализатор жира тоже засматривалась, но судя по отзывам еще и на других сайтах это деньги на ветер, т.к. данные показывает с приличными погрешностями.((
От булочек и любимых печенек отказываться навсегда не обязательно, главное знать меру и не впадать в крайности, такие как строгое ограничение, а потом хоть трава не расти
, потом опять ограничение и т.д.
Да и существует множество вкусных и полезных десертов щадящих фигуру.
При огромном желании можно и поддерживать себя в форме и не набирать лишнего, но тут надо и правда определиться в целях и приоритетах.
Режим питания... Система питания это не гестапо. У большинства страх перед такими словами, как ЗОЖ, правильное питание и т.д, сразу представляют все такое диетическое=невкусное
На самом деле ничего трудного и сложного и питаться можно вкусно, полезно и разнообразно, при этом худеть, ну или не поправляться. А это сплошное удовольствие и с таким подходом можно питаться всю жизнь, не чувствуя себя в чем-то ущемленным.
А дальше много, нудно и неинтересно.
Примерное меню
Завтрак:
Гранола с орехами, сухофруктами, кленовым сиропом (для большей пользы можно добавить пектин и клетчатку, вкус от этого хуже не станет, а организм скажет спасибо) с нежирным молоком, кефиром или йогуртом.
Легкий творожный мусс
Яблоко
Ароматный чай, какао, свежесваренный кофе или цикорий
Перекус:
Сэндвич из 2 тонких ломтиков зернового хлеба с сыром, яйцом, овощами, зеленью.
Апельсин, кусочек хорошего черного шоколада
Ягодный смузи (йогурт+ягоды по вкусу)
Чай
Обед:
Дикий рис с припущенными овощами, 100-150 гр. рыбы, приготовленной без масла (запеченная в фольге с пряными травами и каплей лимонного сока, на пару, на гриле...)
Салат из свежих овощей с оливк. маслом и бльзамиком
Чай
Фруктовый салат
Ужин:
Овощной суп
100-150 гр куриного филе гриль
Салатный микс, свежие овощи
Зеленый чай
Стакан нежирного кефира
PS Очень примерное меню, которое можно/нужно разбить на 5-6 приемов пищи и можно разнообразить в этом же ключе.
Смотреть далее
Удивляло ли вас когда-нибудь, что ваша подруга может съесть, к примеру, лишний кусок торта абсолютно без всякого вреда для своей фигуры, тогда как любая ложка мороженного, съеденная вами, немедленно откладывается лишним сантиметром на бедрах? Причина такой разницы кроется в метаболизме (или иначе, обмене веществ), таком механизме вашего организма, который ответственен за сжигание калорий, а значит и жировых отложений.
Благодаря хорошей наследственности, организм некоторых женщин сжигает жиры быстрее, чем организм других. Но возраст, вес, физическая активность и гастрономические привычки также играют в обмене веществ немаловажную роль. С возрастом метаболизм замедляется, в основном, из-за того, что после 25 лет человек теряет ежегодно около 200г мышечной массы. Если ваши мускулы не работают активно, они атрофируются. Это выражается в уменьшении ежедневного сжигания калорий до 400 калорий, что приводит к увеличению веса на полкило в неделю. Но это можно исправить. Нет причин, по которым вы в 30 или 40 лет не могли бы иметь такой же метаболизм, что и в 20 лет. С помощью несложных приемов вы можете ускорить процесс сжигания жиров в организме.
Ешьте дробно
Это звучит парадоксально: почему мы должны постоянно есть, для того, чтобы сбросить вес. Тем не менее, дробное питание не позволяет метаболизму замедляться. К тому же оно предохраняет вас от переедания вследствие сильного голода, который наступает, если вы долго не едите. Принимайте пищу 5 раз в день. К тому же старайтесь не делать перерыв между приемами пищи больше, чем 4 часа.
Не пропускайте завтрак
С точки зрения ускорения метаболизма, завтрак – самый важный прием пищи. Когда вы спите, ваш метаболизм замедляется, и не «просыпается», пока вы не поедите. Поэтому, если вы пропускаете завтрак, то до обеда ваш организм сожжет намного меньше калорий, чем мог бы, если бы вы позавтракали. Начните день с завтрака в 300-400 калорий с высоким содержанием сложных углеводов: зерновые хлопья или каша, фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб. Переваривание сложных углеводов занимает больше времени, поэтому чувство голода дольше не наступает.
Ешьте больше белков
Повышенное содержание белков в каждом приеме пищи ускоряет метаболизм. Для переваривания белков пищеварительной системе требуется больше энергии, чем для переваривания жиров или, например, крахмала, поэтому он сжигает больше калорий. В вашей диете белки должны составлять 20-35 % , при таком соотношении организм сжигает дополнительно 150-200 калорий в день.
Пейте зеленый чай
Зеленый чай не только помогает бороться с канцерогенными веществами, он к тому же имеет способность ускорять метаболизм. Согласно исследованиям, у людей, пьющих зеленый чай 3 раза в день, обмен веществ ускоряется на 4%, то есть вы сможете сжигать лишние 60 калорий в день, что может привести к потере около 3 килограммов в год.
Пейте больше воды
При ежедневном приеме 1,5 литров воды, метаболизм ускоряется на 30%. Это позволит сжигать ежегодно дополнительно 17 400 калорий, что равноценно потере 2,5-3 килограммов.
Принимайте в пищу железо
Если вы потребляете недостаточно железа, вашим клеткам начинает не хватать кислорода, что значительно замедляет обмен веществ в организме. Нехватка железа обычно проявляется в виде повышенной утомляемости и слабости. Большинство поливитаминов содержит около 18 мг железа, вы можете получить больше, если будете есть 3 раза в день продукты, богатые железом: темное мясо, курицу, зерновые и сою.
Ограничьте потребление алкоголя
Подавляя центральную нервную систему, алкоголь значительно замедляет ваш метаболизм. Исследования британских ученых доказали, что при приеме алкоголя вместе с высококалорийной пищей организм сжигает меньше жира и больше откладывает.
Ешьте молочные продукты
Женщины, которые едят молочные продукты с низким содержанием жира 3-4 раза в день, сжигают на 70% больше жиров. Кальций побуждает организм сжигать лишний жир быстрее, причем ежедневно следует потреблять 1 200 мг кальция. Тем не менее, просто принимать кальций в таблетках практически бесполезно. Наилучший результат дает потребление самих молочных продуктов.
Ешьте рыбу
У тех, кто регулярно употребляет в пищу рыбу и морепродукты, в организме снижен уровень гормона лептина. Это очень хорошо, поскольку существует зависимость между высоким уровнем лептина и низким метаболизмом и ожирением. Постарайтесь 3-4 раза в неделю есть рыбу жирных сортов.
Употребляйте калий
Калий ускоряет метаболизм, регулируя в организме водный баланс. Обезвоженный организм сжигает меньше калорий.
Не голодайте
Садясь на низкокалорийную диету, вы рискуете впоследствии набрать еще больше килограммов. Наш организм запрограммирован сохранять свой обычный вес, поэтому, если вы внезапно исключаете из своей диеты 1000 калорий, ваш метаболизм автоматически замедляется. Сколько же калорий вы должны употреблять? В зависимости от уровня вашей физической активности, вы можете терять от 200 г до 1 килограмма веса в неделю, употребляя нужное количество калорий. Чтобы найти ваш уровень калорий, умножьте ваш теперешний вес на 25 (например, если вы сейчас весите 60 кг, вам нужно потреблять 1500 калорий ежедневно). По мере снижения веса корректируйте количество калорий. Однако, не следует употреблять менее 1200 калорий. У людей, потребляющих менее 1200 калорий, скорость метаболизма замедляется более чем на 45 %.
Добавляйте в пищу специи
Добавляйте немного пряных трав и специй в дневную или вечернюю еду. Согласно исследованиям, специи, и в особенности перец, способствуют временному повышению метаболизма. Особый компонент, найденный в жгучих специях, стимулирует организм к выбросу адреналина, ускоряя метаболизм и сжигание калорий.
Проверьте вашу щитовидку
Если вы подозреваете, что ваш обмен веществ чересчур замедлен, проконсультируйтесь у эндокринолога. У вас может быть снижена функция щитовидной железы, этим страдают около 20% российских женщин, большинство которых об этом и не подозревают. Щитовидная железа контролирует обмен веществ, и одним из признаков снижения ее функции может быть неспособность сбросить вес.
Побольше двигайтесь и делайте зарядку. (c) internet
Смотреть далее
Прощание с лишним весом - проблема не столько физиологическая, сколько психологическая. Ведь наше отношение к еде довольно сложное и неоднозначное. Любой отказ от нее - агрессия, направленная на организм. Жизнь и так полна стрессов, зачем ее усложнять?! Но если вы все же решились изменить свое питание, сделайте это с удовольствием, постепенно и сознательно.
Здоровая диета, направленная на снижение веса, - это правильный набор продуктов, позволяющий получать оптимальное количество питательных веществ. Не надо поддаваться соблазну худеть быстро. Результат будет кратковременным. Потерянные килограммы набираются с удвоенной скоростью. Допустим, вам удастся потерять за неделю 1,5 кг или больше, однако это будет вызвано потерей жидкости, а потом в ход идет мышечная масса. Лучше снижать вес за счет сокращения жировых запасов по 400-800 г в неделю.
Правила здорового питания
Одно из наиболее распространенных заблуждений: рациональное питание - это что-то невкусное, пресное, малопривлекательное; все полезное невкусно, а все вкусное вредно. Нет, от диетических блюд можно получить чувственное удовольствие. Здоровая еда не теряет своего вкуса, цвета, аромата.
А теперь о прописных истинах:
* Начав питаться рационально, вы вскоре обнаружите, что получаете от пищи гораздо большее удовольствие. Осознанное и прочувствованное отношение к еде позволит вам без особого труда отказаться от своих вредных привычек и стать приверженцем здорового питания.
* Вы начнете есть больше овощей и фруктов. В них много витаминов, минералов и антиоксидантов. Достичь этого не так просто, но вполне возможно. Готовьте овощные супы, добавляйте больше овощей в рагу и к тушеному мясу, перекусывайте фруктами, прием пищи начинайте с салата и на сладкое вместо пудинга тоже ешьте фрукты или ягоды.
* Будете выбирать продукты, содержащие мало животных жиров. И вообще сократите потребление насыщенных жиров, отдавая предпочтение полиненасыщенным или мононенасыщенным. Насыщенные жиры в молочных продуктах и мясе обычно связывают с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Большая часть разрушительного холестерола, который закупоривает артерии, образуется именно из-за насыщенных жиров.
На вашем столе появится больше продуктов из цельного зерна.
* Вы станете чаще покупать продукты, богатые клетчаткой. Растворимые волокна в бобовых, овсе и большинстве фруктов помогают переваривать пищу, что обеспечивает бесперебойный приток энергии и регулирует содержание сахара в крови.
* Научитесь распознавать продукты, содержащие жирные кислоты. Орехи, семечки, оливковое масло, жирная рыба (например, семга, форель) - кладовые жирных кислот, помогающие снижать «плохой» холестерол.
* Исключите из рациона белый сахар. Питательная ценность его невелика, зато много калорий.
* И, наконец, будете употреблять алкоголь в умеренных количествах (один бокал вина - этого вполне достаточно, чтобы понять, в чем истина). (c) internet
Смотреть далее
ГИ
Таблица ГИ