часть 1 ; часть 2 ; часть 3
Девочки и Мальчики!
Дамы и Господа!
Товарищи!
огромная просьба при покупке чая подумайте!!!
не кидайтесь покупать пробники (мини точи) - покупая их вы обречены на 99% купить "Г"...
ликбез:
1. заводы производящие пуэр (файл - высылается по запросу: [email protected])
2. зеленый, белый, желтый, улун, красный чай (файл - высылается по запросу: [email protected])
2.1. зеленый чай
2.2. белый чай
2.3. желтый чай
2.4. улуны
2.5. красный чай
2.6. травяной чай
3. посуда для чаепития!
4. завариваем чай!
5. все о Китайском чае на английском языке - Babelcarp
6. Система сертификации по QS - 国家食品质量安全网
статьи по теме:
1. 10 самых знаменитых чаёв Китая
2. чайные гуру (прошу любить и жаловать - они кладезь знаний о чае...)
3. статейка о лунцзине (зеленый чай)
4. вязаные чаи - 开花 茶叶 (те которые открываются в виде цветка) и как его готовить
5. чайный хваст Евгении (Jenyaaa)
6. чайный хваст (цвяточки ягодки)
7. чайный хваст Вероники (hlo-hlo)
8. чайный хваст Александры (Alexkrishk)
9. чайный хваст Татьяны (agasha)
10. чайный хваст Светланы (Sveta_TG)
11. чайный хваст Елены (alinka32)
12. чайный хваст Катерины (bel_katya)
13. чайный хваст Марины (Мик)
магазины рекомендованные чайными гуру:
пуэр, красный чай: ботаник
тайваньские улуны: раз, два
Дань Цун: раз
Дамы и Господа!
Товарищи!
огромная просьба при покупке чая подумайте!!!
не кидайтесь покупать пробники (мини точи) - покупая их вы обречены на 99% купить "Г"...
Аньцзи Байча Тэцзи - 安吉白茶特级 - Чай с белого дерева из Аньцзи, экстра-сорт
Байча Лун Цзин - 白茶龙井 - Колодец Дракона из белого листа
Би Ло Чунь - 碧螺春 (洞庭碧螺春) - Изумрудные спирали весны из Дунтина
Гао Шань Юнь У - 高山云雾 - Облачный туман с Высоких Гор
Дин Гу Да Фан - 顶谷大方 - Чай монаха Дафана из долины на вершине
Дин Гу Цзи Пин - 顶谷极品 - Долина на вершине, большой квадрат(супер)
Дун Тин Би Ло Чунь - 洞庭碧螺春 - Весна на утёсе Изумрудных спиралей в горах Дунтин
Е Мао Фэн - 野毛峰 - Ворсистые Пики. Дикоростущий
Е Шэн - 野生 - Дикорастущий
Е Шэн Люй Ча - 野生绿茶 - Дикорастущий зелёный чай
Инь Хуань - 银环 - Серебрянные кольца
Инь Я - 银芽 - Серебрянные почки
Ли Чжи - 荔枝 - Чай в форме плода личжи
Лун Тяо УИ - 武夷龙条 - Тело Дракона с гор УИ
Лун Цзин - 龙井 (龙顶) 龙井茶 - Колодец Дракона с Западного озера
Лю Ань Гуа Пянь - 六安瓜片 - Тыквенные семечки из Люани
Люй Инь Чжень - 绿银针 - Серебрянные иглы, зеленый чай
Люй Лянь - 绿莲 - Зеленый Лотос
Люй Му Дань - 绿牡丹 - Зеленый пион
Люй Пяо Сюэ - 绿飘雪 - Кружащийся снег
Люй Я - 绿芽 - Зеленые почки
Мао Сян Чжэнь - 毛香针 - Ворсистые ароматные иглы
Мао Фен - 毛峰, 黄山毛峰 - Ворсистые пики
Моли Бай Лун Сюй - 茉莉白龙须 - Усы белого дракона
Моли Бай Мао Хоу - 茉莉白毛猴 - Беловолосая обезьяна
Моли Бай Мао Цзянь - 茉莉白毛尖 - Беловолосые острия
Моли Бай Сюэ - 茉莉白雪 - Белый снег жасмина
Моли Бай Сюэ Сян - 茉莉白雪香 - Аромат белого снега
Моли Бай Юй Коу - 茉莉白玉扣 - Моток белого нефрита (застежка из белого нефрита)
Моли Бай Юй Ту - 茉莉白玉兔 - Белый нефритовый заяц
Моли Би Тань Пяо Сюэ - 茉莉飘雪 - Кружащийся снег с косы Би Тань
Моли Да Фан - 茉莉大方 - Жасминовый большой квадрат
Моли Инь Хао - 茉莉银毫 - Серебрянный ворс
Моли Инь Чжэнь - 茉莉银针 - Жасминовые серебряные иглы
Моли Лань Сюэ - 茉莉兰雪 - Орхидеевый снег
Моли Лун Чжу - 茉莉龙珠 - Жасминовые жемчужины дракона
Моли Мин Мэй - 茉莉茗眉 - Жасминовые чайные брови
Моли Нюй Эр Хуань - 茉莉女儿环 - Девичьи локоны
Моли Пань Ло - 茉莉般螺 - Сплющенные шары
Моли Сю Цю - 茉莉绣球 - Жасминовае Скрученные шары
Моли Сюэ Хуа - 茉莉雪花 - Жасминовый Снежный цветок
Моли Сюэхуа - 茉莉雪花 - Жасминовая снежинка
Моли Сян Чжэнь (Сян Чжэнь) - 茉莉香针 (香针) - Ароматные иглы
Моли Тоу Тянь Сян - 茉莉投天香 - Аромат, пронизывающий небо
Моли Фэн Янь - 茉莉凤眼 - Глаз феникса
Моли Хоу Ван - 茉莉猴王 - Повелитель обезьян
Моли Хэй Цзинь - 茉莉黑金 - Черное золото
Моли Цзинь Лун Фэн Янь - 茉莉金龙凤眼 - Золотой дракон и феникс
Моли Цзинь Сы Инь Го - 茉莉金丝银构 - Жасминовые золотые нити серебряные крючки
Моли Цзинь Сы Ло - 茉莉金螺 - Золотые скрученные нити
Моли Цзюнь Чжень - 茉莉君针 - Жасминовые Иглы с горы Цзюнь Чжень (золотые иглы)
Моли Ча Ван - 茉莉茶王 - Князь Жасмина
Моли Ча Ван Цзинь Ху Лу - 茉莉茶王金葫芦 - Владыка Жасмина – Золотая тыква
Моли Чжэнь Ван - 茉莉针王 - Правитель жасминовых игл
Моли Чжэнь Ло - 茉莉针螺 - Жасминовые драгоценные шары
Моли Чжэнь Син Ча Ван - 茉莉针形茶王 - Владыка жасмина в форме игл
Моли Чжэнь Чжу - 茉莉珍珠 - Жасминовые жемчужины
Моли Чунь Чжэнь - 茉莉春针 - Жасминовые весенние иглы
Моли Юнь Фэн - 茉莉云峰 - Облачный пик
Моли Юнь Я - 茉莉云芽 - Облачные почки
Мэй Цзя У Лун Цзин - 梅家乌龙井 - Колодец дракона из оврага Мэй Цзя
Мэн Дин Гань Лу - 蒙顶甘露 - Сладкая роса с горы Мэн Дин
Мэн Дин Юнь У - 蒙顶云雾 - Облачный Туман с горы Мэн Дин
Наньцзин Юйхуа - 南京雨花 - Дождевые цветы из Нанкина
Синь Чань Лун Цзин - 龙井 - Колодец дракона из Синь Чань
Синь Чунь Сюэ Хуа (Сюэ Хуа) - 雪花 - Снежный Цветок из Синь Чунь
Синь Ян Мао Цзянь - 信阳毛尖 - Ворсистые лезвия из Синь Ян
Сиху Лунцзин - 西湖龙井 - Колодец дракона с озера Си Ху (с Западного озера)
Сун Люй - 松绿 - Сосновые иглы
Сю Цю - 绣球 - Скрученные шары
Сюэ Чжэнь - 雪针 - Снежные иглы
Тай Пин Куй Цзянь - 太平魁尖 - Острые кончики из Тай-Пин
Тай Пин Хо Куй - 太平猴魁 - Главарь обезьян из Тайпин
Фу Жун - 芾蓉 - Лотосовый
Фуси Гун Пинь - 富溪贡品 - Императорский чай с Ручья Счастья
Хуан Шань Бай Му Дань - 黄山白牡丹 - Белый Пион с Желтых гор
Хуан Шань Гун Я - 黄山贡芽 - Отборные почки с гор Хуан-шань
Хуан Шань Мао Фэн - 黄山毛峰 - Ворсистые пики горы Хуан-шань
Хуаншань Мао Фэн Тэцзи - 黄山毛峰特级 - Ворсистые пики с Жёлтых гор, экстра-сорт
Хуаншань Мао Фэн Цзяцзи - 黄山毛峰甲级 - Ворсистые пики с Жёлтых гор, 1-й сорт
Цзи Пинь Чжу Е Цин - 极品竹叶青 - Бамбуковые листья высшее качество
Цзин Шань Мао Цзянь - 山毛尖 - Ворсистые лезвия с гор Цзин Шань
Цзюнь Шань Люй Му Дань - 君山绿牡丹 - Зеленый пион с гор Цзюнь Шань
Цзюнь Шань Мао Цзянь - 君山毛尖 - Ворсистые лезвия с гор Цзюнь Шань
Цзянь Фэн - 尖峰 - Острый пик
Цзянь Хао - 尖毫 - Ворсистый клинок
Цюэ Шэ - 雀舌 - Воробьиные язычки
Чжу Е Цин - 竹叶青 - Бамбуковые листья
Чжу ча «Тянь Тань» - 珠茶天坛 - Скрученный чай «Храм Неба»
Чжэн Цин - 蒸青 - Пропаренный зелёный чай
Шэн Тай Люй Ча - 生态绿茶 - Великородный зеленый чай
Э Мэй Чжу Е Цин - 峨眉竹叶青 - Бамбуковые листья с горы Эмэйшань
Эмей Чжу Е Цин - 峨嵋竹叶青 - Свежесть бамбуковых листьев с Эмея
Юй Хуа - 玉花 - Дождевые цветы
Юй Хуань - 玉环 - Нефритовые кольца
Юй Цзянь - 玉尖 - Нефритовые лезвия
Юй Чжу - 玉珠 - Нефритовые жемчужины
Юй Чжуй - 玉坠 - Нефритовые подвески
Юй Чжэнь - 玉针 - Нефритовые иглы
Юй Я - 玉芽 - Нефритовые почки
Юйлунтао - 玉龙桃 - Персик нефритового дракона
Байча Лун Цзин - 白茶龙井 - Колодец Дракона из белого листа
Би Ло Чунь - 碧螺春 (洞庭碧螺春) - Изумрудные спирали весны из Дунтина
Гао Шань Юнь У - 高山云雾 - Облачный туман с Высоких Гор
Дин Гу Да Фан - 顶谷大方 - Чай монаха Дафана из долины на вершине
Дин Гу Цзи Пин - 顶谷极品 - Долина на вершине, большой квадрат(супер)
Дун Тин Би Ло Чунь - 洞庭碧螺春 - Весна на утёсе Изумрудных спиралей в горах Дунтин
Е Мао Фэн - 野毛峰 - Ворсистые Пики. Дикоростущий
Е Шэн - 野生 - Дикорастущий
Е Шэн Люй Ча - 野生绿茶 - Дикорастущий зелёный чай
Инь Хуань - 银环 - Серебрянные кольца
Инь Я - 银芽 - Серебрянные почки
Ли Чжи - 荔枝 - Чай в форме плода личжи
Лун Тяо УИ - 武夷龙条 - Тело Дракона с гор УИ
Лун Цзин - 龙井 (龙顶) 龙井茶 - Колодец Дракона с Западного озера
Лю Ань Гуа Пянь - 六安瓜片 - Тыквенные семечки из Люани
Люй Инь Чжень - 绿银针 - Серебрянные иглы, зеленый чай
Люй Лянь - 绿莲 - Зеленый Лотос
Люй Му Дань - 绿牡丹 - Зеленый пион
Люй Пяо Сюэ - 绿飘雪 - Кружащийся снег
Люй Я - 绿芽 - Зеленые почки
Мао Сян Чжэнь - 毛香针 - Ворсистые ароматные иглы
Мао Фен - 毛峰, 黄山毛峰 - Ворсистые пики
Моли Бай Лун Сюй - 茉莉白龙须 - Усы белого дракона
Моли Бай Мао Хоу - 茉莉白毛猴 - Беловолосая обезьяна
Моли Бай Мао Цзянь - 茉莉白毛尖 - Беловолосые острия
Моли Бай Сюэ - 茉莉白雪 - Белый снег жасмина
Моли Бай Сюэ Сян - 茉莉白雪香 - Аромат белого снега
Моли Бай Юй Коу - 茉莉白玉扣 - Моток белого нефрита (застежка из белого нефрита)
Моли Бай Юй Ту - 茉莉白玉兔 - Белый нефритовый заяц
Моли Би Тань Пяо Сюэ - 茉莉飘雪 - Кружащийся снег с косы Би Тань
Моли Да Фан - 茉莉大方 - Жасминовый большой квадрат
Моли Инь Хао - 茉莉银毫 - Серебрянный ворс
Моли Инь Чжэнь - 茉莉银针 - Жасминовые серебряные иглы
Моли Лань Сюэ - 茉莉兰雪 - Орхидеевый снег
Моли Лун Чжу - 茉莉龙珠 - Жасминовые жемчужины дракона
Моли Мин Мэй - 茉莉茗眉 - Жасминовые чайные брови
Моли Нюй Эр Хуань - 茉莉女儿环 - Девичьи локоны
Моли Пань Ло - 茉莉般螺 - Сплющенные шары
Моли Сю Цю - 茉莉绣球 - Жасминовае Скрученные шары
Моли Сюэ Хуа - 茉莉雪花 - Жасминовый Снежный цветок
Моли Сюэхуа - 茉莉雪花 - Жасминовая снежинка
Моли Сян Чжэнь (Сян Чжэнь) - 茉莉香针 (香针) - Ароматные иглы
Моли Тоу Тянь Сян - 茉莉投天香 - Аромат, пронизывающий небо
Моли Фэн Янь - 茉莉凤眼 - Глаз феникса
Моли Хоу Ван - 茉莉猴王 - Повелитель обезьян
Моли Хэй Цзинь - 茉莉黑金 - Черное золото
Моли Цзинь Лун Фэн Янь - 茉莉金龙凤眼 - Золотой дракон и феникс
Моли Цзинь Сы Инь Го - 茉莉金丝银构 - Жасминовые золотые нити серебряные крючки
Моли Цзинь Сы Ло - 茉莉金螺 - Золотые скрученные нити
Моли Цзюнь Чжень - 茉莉君针 - Жасминовые Иглы с горы Цзюнь Чжень (золотые иглы)
Моли Ча Ван - 茉莉茶王 - Князь Жасмина
Моли Ча Ван Цзинь Ху Лу - 茉莉茶王金葫芦 - Владыка Жасмина – Золотая тыква
Моли Чжэнь Ван - 茉莉针王 - Правитель жасминовых игл
Моли Чжэнь Ло - 茉莉针螺 - Жасминовые драгоценные шары
Моли Чжэнь Син Ча Ван - 茉莉针形茶王 - Владыка жасмина в форме игл
Моли Чжэнь Чжу - 茉莉珍珠 - Жасминовые жемчужины
Моли Чунь Чжэнь - 茉莉春针 - Жасминовые весенние иглы
Моли Юнь Фэн - 茉莉云峰 - Облачный пик
Моли Юнь Я - 茉莉云芽 - Облачные почки
Мэй Цзя У Лун Цзин - 梅家乌龙井 - Колодец дракона из оврага Мэй Цзя
Мэн Дин Гань Лу - 蒙顶甘露 - Сладкая роса с горы Мэн Дин
Мэн Дин Юнь У - 蒙顶云雾 - Облачный Туман с горы Мэн Дин
Наньцзин Юйхуа - 南京雨花 - Дождевые цветы из Нанкина
Синь Чань Лун Цзин - 龙井 - Колодец дракона из Синь Чань
Синь Чунь Сюэ Хуа (Сюэ Хуа) - 雪花 - Снежный Цветок из Синь Чунь
Синь Ян Мао Цзянь - 信阳毛尖 - Ворсистые лезвия из Синь Ян
Сиху Лунцзин - 西湖龙井 - Колодец дракона с озера Си Ху (с Западного озера)
Сун Люй - 松绿 - Сосновые иглы
Сю Цю - 绣球 - Скрученные шары
Сюэ Чжэнь - 雪针 - Снежные иглы
Тай Пин Куй Цзянь - 太平魁尖 - Острые кончики из Тай-Пин
Тай Пин Хо Куй - 太平猴魁 - Главарь обезьян из Тайпин
Фу Жун - 芾蓉 - Лотосовый
Фуси Гун Пинь - 富溪贡品 - Императорский чай с Ручья Счастья
Хуан Шань Бай Му Дань - 黄山白牡丹 - Белый Пион с Желтых гор
Хуан Шань Гун Я - 黄山贡芽 - Отборные почки с гор Хуан-шань
Хуан Шань Мао Фэн - 黄山毛峰 - Ворсистые пики горы Хуан-шань
Хуаншань Мао Фэн Тэцзи - 黄山毛峰特级 - Ворсистые пики с Жёлтых гор, экстра-сорт
Хуаншань Мао Фэн Цзяцзи - 黄山毛峰甲级 - Ворсистые пики с Жёлтых гор, 1-й сорт
Цзи Пинь Чжу Е Цин - 极品竹叶青 - Бамбуковые листья высшее качество
Цзин Шань Мао Цзянь - 山毛尖 - Ворсистые лезвия с гор Цзин Шань
Цзюнь Шань Люй Му Дань - 君山绿牡丹 - Зеленый пион с гор Цзюнь Шань
Цзюнь Шань Мао Цзянь - 君山毛尖 - Ворсистые лезвия с гор Цзюнь Шань
Цзянь Фэн - 尖峰 - Острый пик
Цзянь Хао - 尖毫 - Ворсистый клинок
Цюэ Шэ - 雀舌 - Воробьиные язычки
Чжу Е Цин - 竹叶青 - Бамбуковые листья
Чжу ча «Тянь Тань» - 珠茶天坛 - Скрученный чай «Храм Неба»
Чжэн Цин - 蒸青 - Пропаренный зелёный чай
Шэн Тай Люй Ча - 生态绿茶 - Великородный зеленый чай
Э Мэй Чжу Е Цин - 峨眉竹叶青 - Бамбуковые листья с горы Эмэйшань
Эмей Чжу Е Цин - 峨嵋竹叶青 - Свежесть бамбуковых листьев с Эмея
Юй Хуа - 玉花 - Дождевые цветы
Юй Хуань - 玉环 - Нефритовые кольца
Юй Цзянь - 玉尖 - Нефритовые лезвия
Юй Чжу - 玉珠 - Нефритовые жемчужины
Юй Чжуй - 玉坠 - Нефритовые подвески
Юй Чжэнь - 玉针 - Нефритовые иглы
Юй Я - 玉芽 - Нефритовые почки
Юйлунтао - 玉龙桃 - Персик нефритового дракона
Бай Лун Чжу - 白龙珠 - Белая Жемчужина Дракона
Бай Му Дань - 白牡丹茶 - Белый пион
Бай Хао Инь Чжэнь - 白毫银针 (太姥白毫银针) - Серебряные иглы с белыми ворсинками
Гун Мэй - 贡眉 - Брови подношения
Тянь Шань Инь Чжэнь Гоу - 天山银针勾 - Гнутые серебрянные иглы
Фудин Бай Му Дань - 福鼎白牡丹 - Белый пион из Фудина
Фудин Шоу Мэй - 福鼎寿眉 - Брови долголетия из Фудина
Хун Ча Вэй Бай Му Дань - 红茶味白牡丹 - Белый пион со вкусом красного чая
Чжэнхэ (Бай Хао) Инь Чжэнь - 政和白毫银针 - (Беловорсистые) серебряные иглы из Чжэнхэ
Шоу Мэй или Чун ми - 寿眉 - Брови старца или Драгоценные Брови
Бай Му Дань - 白牡丹茶 - Белый пион
Бай Хао Инь Чжэнь - 白毫银针 (太姥白毫银针) - Серебряные иглы с белыми ворсинками
Гун Мэй - 贡眉 - Брови подношения
Тянь Шань Инь Чжэнь Гоу - 天山银针勾 - Гнутые серебрянные иглы
Фудин Бай Му Дань - 福鼎白牡丹 - Белый пион из Фудина
Фудин Шоу Мэй - 福鼎寿眉 - Брови долголетия из Фудина
Хун Ча Вэй Бай Му Дань - 红茶味白牡丹 - Белый пион со вкусом красного чая
Чжэнхэ (Бай Хао) Инь Чжэнь - 政和白毫银针 - (Беловорсистые) серебряные иглы из Чжэнхэ
Шоу Мэй или Чун ми - 寿眉 - Брови старца или Драгоценные Брови
Инь Чжэнь Ван - 银针王 - Владыка Серебрянных Игл
Мэн Дин Хуан Я - 蒙顶黄芽 - Желтые почки с горы Мэн Дин
Хуо Шань Хуан Я - 霍山黄牙 - Жёлтые почки из Хуо Шань
Цзюнь Шань Инь Чжэнь - 君山银针 - Серебряные Иглы с гор Бессмертных (Цзюнь-шань)
Цзюнь Шань Инь Чжэнь Цзи Пинь - 君山银针极品 - Серебряные иглы с гор Цзюнь-шань(супер)
Мэн Дин Хуан Я - 蒙顶黄芽 - Желтые почки с горы Мэн Дин
Хуо Шань Хуан Я - 霍山黄牙 - Жёлтые почки из Хуо Шань
Цзюнь Шань Инь Чжэнь - 君山银针 - Серебряные Иглы с гор Бессмертных (Цзюнь-шань)
Цзюнь Шань Инь Чжэнь Цзи Пинь - 君山银针极品 - Серебряные иглы с гор Цзюнь-шань(супер)
Алишань - 阿里山 (阿里山乌龙) - Улун с горы Алишань
Алишань Найсян Цзиньсюань - 阿里山奶香金萱 - Золотой цветок с молочным ароматом с гор Али
Алишань Улунча - 阿里山乌龙茶 - Улун с гор Али
Алишань Цзинь Сюань - 阿里山金萱 - Золотой цветок с гор Али
Алишань Чжулу - 阿里山珠露 - Жемчужная роса с гор Али
Ань Си Хуан Цзинь Гуй - 安溪黄金桂 - Золотая корица из Анси
Ба Сянь - 八仙 - Восемь бессмертных
Ба Сянь УИ - 武夷八仙 - Восемь бессмертных с гор УИ
Бай Суй Сян - 百岁香 - Столетний аромат
Бай Цзи Гуань - 白鸡冠 - Белый петушиный гребень
Бань Тян Яо - 半天腰 - Пояс на середине горы (Небесный пояс)
Бань Тянь Яо - 半天妖 - Полуденный дух
Басянь Даньцун - 八仙单枞 - Отдельные кусты Восьми Бессмертных
Бэн Шань - 本山 - Улун с горы Бен Шань
Бэнь Шань - 本山 - Улун с горы Бэньшань
Габа (Цзинь Бай Лун Ча) - 佳叶龙茶 - Золотисто-белый драконий чай
ГАБА Алишань Улун - 佳叶龙阿里山乌龙茶 - Улун с гор Алишань с повышенным содержанием ГАМК
Гаошань Миланьсян Даньцун - 高山蜜兰香单枞 - Высокогорные отдельные кусты. Сорт Медовая орхидея
Гуй Хуа Улун - 桂花乌龙 - Улун с ароматом цветов коричного дерева (корица,османтус)
Гуйфэй Дундин Улун - 贵妃冻顶乌龙 - Улун с Морозного пика, сорт Наложница императора
Да Хун Мэй - 大红梅 - Большая красная слива
Да Хун Пао - 大红袍 - Большой красный халат
Да Хун Пао Ван - 大红袍手工 - Большой красный халат, королевский сорт
Да Юй Лин Ча - 大禹岭茶 - Чай с перевала Большого Юя (самый высокогорный чай Тайваня)
Дун Дин - 冻顶 (冻顶乌龙) - Улун с Морозного Пика
Дун Дин Улун Нунсян - 冻顶乌龙茶浓香 - Улун с Морозного пика (печёный аромат)
Дун Дин Улун Цинсян - 冻顶乌龙茶清香 - Улун с Морозного пика (чистый аромат)
Дун Фан Мэй Жэнь - 东方美人 - Восточная красавица
Жоу Гуй Цзиньцзян УИ - 武夷肉桂金奖 - Корица с гор УИ, золотая медаль
Жэнь Шэнь У Лун - 人参乌龙 - Женьшеневый Улун (Улун с женьшенем и солодкой)
Лаоцун (Ибай Нянь) Шуйсянь - 老从水仙（一百年） - Шуйсянь со старых деревьев (100-летних)
Ли Шань - 梨山 - Улун с горы Лишань
Лишань Улунча - 梨山乌龙茶 - Чай с Грушевых гор
Люй Юй Лу (Юй Лу) - 绿玉露 (玉露) - Нефритовая роса
Мао Се - 毛蟹 - Волосатый краб
Матоу Жоу Гуй - 马头肉桂 - Корица из долины Лошадиных голов
Миньбэй Шуйсянь - 闽北水仙 - Северофуцзяньский Шуйсянь (Водяной бессмертный)
Мэй Гуй У Лун - 玫瑰乌龙 (手摘桂花乌龙) - Улун с ароматом цветов корицы
Най Сян Цзинь Сюань - 奶香金萱 - Огненный Цветок Молочного Аромата (Молочный улун)
Нунсян Те Гуаньинь Ван - 浓香铁观音王 - Железная Боддисаттва с крепким ароматом (пропечёный). Высший сорт
Си Пин Те Гуанинь - 西坪铁观音 - Железная Гуанинь из деревни Си Пин
Синцунь Да Хун Пао - 星村大红袍 - Большой Красный Халат из посёлка Синцунь
Сипин Маосе - 西坪毛蟹 - Волосатый краб из Сипина
Сипин Те Гуаньинь. - 祥华铁观音 - Железная Гуаньинь из Сипин
Сипин Хуанцзиньгуй - 西坪黄金桂 - Золотой османтус из Сипина
Сун Бай Чжан - 松柏长 - У-Лун Сосны и Кипариса
Сы Цзи Чунь - 西季春 (四季春) - Весна четырех сезонов
Сян Пин Ван - 仙品王 - Владыка Чаёв Дарующий Бессмертие (Женьшень улун)
Сянхуа Те Гуаньинь. - 感德铁观音 - Железная Гуаньинь из Сянхуа
Сяо Хун Пао - 小红袍 - Малый красный халат
Тайвань Нунсян Улун - 台湾浓香乌龙 - Формоза Улун (сильноферментированный и скрученный)
Тайвань улун - 台湾乌龙 - Тайваньский черный дракон
Те Гуаньинь - 铁观音 - Железная Бодисатва Гуанинь
Те Лохань - 铁萝汉 (铁罗汉) - Железный архат
Те Сюань Гао Шань - 特选高山 - Избранный чай с высоких гор
У Шэ Ча - 雾社茶 - Пристанище туманов
Удун Мисян Даньцун - 乌岽蜜香单枞 - Отдельные кусты с медовым ароматом с Удуна
Удун Шуйсянь - 乌岽水仙 - Водяной бессмертный с Удуна
УИ Жоу Гуй - 武夷肉桂 - Корица из УИ
УИ Фо Шоу - 武夷佛手 - Руки Будды из УИ
УИ Хуан Ци - 武夷黄奇 - Желтое чудо (неожиданность) с гор УИ
УИ Цзуй Хайтан - 武夷醉海棠 - Пьяная яблоня из УИ
УИ Ци Дань - 奇丹 - Чудесная киноварь из УИ
УИ Цилань - 奇兰 - Чудесная орхидея из УИ
УИ Шуйсянь Хуади - 武夷水仙花底 - Водяной Бессмертный из УИ, сорт "Цветочное дно"
Фэн Хуан Дань Цун - 凤凰单枞 - Одинокие кусты с вершины горы Феникса (Фэн Хуан)
Фэнхуан Хуанчжисян Даньцун - 凤凰黄枝香单枞 - Отдельные кусты с гор Феникса. Сорт аромат гардении
Фэнхуан Хунди - 凤凰红帝 - Красный император с гор Феникса
Фэнхуан Цзюйдоцзы (Синжэньсян) Даньцун - 凤凰锯朵仔 (杏仁香）单枞 - Отдельные кусты с гор Феникса. Сорт Острозубчатый (Аромат миндаля)
Фэнхуан Юйланьсян Даньцун - 凤凰玉兰香单枞 - Отдельные кусты с гор Феникса. Сорт Аромат магнолии
Хуан Гуаньинь Шоу Гун - 黄观音手工 - Жёлтая Гуаньинь ручной работы
Хуан Цзинь Гуй - 黄金桂 - Золотая корица
Цзинь Сюань - 金萱 - Огненный цветок
Цзинь Яо Ши - 金钥匙 - Золотой ключик
Ци Лань Шоу Гун - 奇兰手工 - Чудесная орхидея ручной работы
Цуй Юй - 翠玉 - Драгоценная яшма
Чэнь Нянь Лао Ча - 陈年老茶 - Выдержанный годами старый чай
Шань Линь Си Ча - 山林溪 - Ручей горного леса
Шуй Сянь УИ - 武夷水仙 - Нарцисс (Водяной бессмертный из УИ)
Шуй Цзинь Гуй - 水金龟 - Водяная золотая черепаха
Юй Гуй - 玉桂 - Нефриовая корица
Юнь У - 云雾 - Облачный туман
Алишань Найсян Цзиньсюань - 阿里山奶香金萱 - Золотой цветок с молочным ароматом с гор Али
Алишань Улунча - 阿里山乌龙茶 - Улун с гор Али
Алишань Цзинь Сюань - 阿里山金萱 - Золотой цветок с гор Али
Алишань Чжулу - 阿里山珠露 - Жемчужная роса с гор Али
Ань Си Хуан Цзинь Гуй - 安溪黄金桂 - Золотая корица из Анси
Ба Сянь - 八仙 - Восемь бессмертных
Ба Сянь УИ - 武夷八仙 - Восемь бессмертных с гор УИ
Бай Суй Сян - 百岁香 - Столетний аромат
Бай Цзи Гуань - 白鸡冠 - Белый петушиный гребень
Бань Тян Яо - 半天腰 - Пояс на середине горы (Небесный пояс)
Бань Тянь Яо - 半天妖 - Полуденный дух
Басянь Даньцун - 八仙单枞 - Отдельные кусты Восьми Бессмертных
Бэн Шань - 本山 - Улун с горы Бен Шань
Бэнь Шань - 本山 - Улун с горы Бэньшань
Габа (Цзинь Бай Лун Ча) - 佳叶龙茶 - Золотисто-белый драконий чай
ГАБА Алишань Улун - 佳叶龙阿里山乌龙茶 - Улун с гор Алишань с повышенным содержанием ГАМК
Гаошань Миланьсян Даньцун - 高山蜜兰香单枞 - Высокогорные отдельные кусты. Сорт Медовая орхидея
Гуй Хуа Улун - 桂花乌龙 - Улун с ароматом цветов коричного дерева (корица,османтус)
Гуйфэй Дундин Улун - 贵妃冻顶乌龙 - Улун с Морозного пика, сорт Наложница императора
Да Хун Мэй - 大红梅 - Большая красная слива
Да Хун Пао - 大红袍 - Большой красный халат
Да Хун Пао Ван - 大红袍手工 - Большой красный халат, королевский сорт
Да Юй Лин Ча - 大禹岭茶 - Чай с перевала Большого Юя (самый высокогорный чай Тайваня)
Дун Дин - 冻顶 (冻顶乌龙) - Улун с Морозного Пика
Дун Дин Улун Нунсян - 冻顶乌龙茶浓香 - Улун с Морозного пика (печёный аромат)
Дун Дин Улун Цинсян - 冻顶乌龙茶清香 - Улун с Морозного пика (чистый аромат)
Дун Фан Мэй Жэнь - 东方美人 - Восточная красавица
Жоу Гуй Цзиньцзян УИ - 武夷肉桂金奖 - Корица с гор УИ, золотая медаль
Жэнь Шэнь У Лун - 人参乌龙 - Женьшеневый Улун (Улун с женьшенем и солодкой)
Лаоцун (Ибай Нянь) Шуйсянь - 老从水仙（一百年） - Шуйсянь со старых деревьев (100-летних)
Ли Шань - 梨山 - Улун с горы Лишань
Лишань Улунча - 梨山乌龙茶 - Чай с Грушевых гор
Люй Юй Лу (Юй Лу) - 绿玉露 (玉露) - Нефритовая роса
Мао Се - 毛蟹 - Волосатый краб
Матоу Жоу Гуй - 马头肉桂 - Корица из долины Лошадиных голов
Миньбэй Шуйсянь - 闽北水仙 - Северофуцзяньский Шуйсянь (Водяной бессмертный)
Мэй Гуй У Лун - 玫瑰乌龙 (手摘桂花乌龙) - Улун с ароматом цветов корицы
Най Сян Цзинь Сюань - 奶香金萱 - Огненный Цветок Молочного Аромата (Молочный улун)
Нунсян Те Гуаньинь Ван - 浓香铁观音王 - Железная Боддисаттва с крепким ароматом (пропечёный). Высший сорт
Си Пин Те Гуанинь - 西坪铁观音 - Железная Гуанинь из деревни Си Пин
Синцунь Да Хун Пао - 星村大红袍 - Большой Красный Халат из посёлка Синцунь
Сипин Маосе - 西坪毛蟹 - Волосатый краб из Сипина
Сипин Те Гуаньинь. - 祥华铁观音 - Железная Гуаньинь из Сипин
Сипин Хуанцзиньгуй - 西坪黄金桂 - Золотой османтус из Сипина
Сун Бай Чжан - 松柏长 - У-Лун Сосны и Кипариса
Сы Цзи Чунь - 西季春 (四季春) - Весна четырех сезонов
Сян Пин Ван - 仙品王 - Владыка Чаёв Дарующий Бессмертие (Женьшень улун)
Сянхуа Те Гуаньинь. - 感德铁观音 - Железная Гуаньинь из Сянхуа
Сяо Хун Пао - 小红袍 - Малый красный халат
Тайвань Нунсян Улун - 台湾浓香乌龙 - Формоза Улун (сильноферментированный и скрученный)
Тайвань улун - 台湾乌龙 - Тайваньский черный дракон
Те Гуаньинь - 铁观音 - Железная Бодисатва Гуанинь
Те Лохань - 铁萝汉 (铁罗汉) - Железный архат
Те Сюань Гао Шань - 特选高山 - Избранный чай с высоких гор
У Шэ Ча - 雾社茶 - Пристанище туманов
Удун Мисян Даньцун - 乌岽蜜香单枞 - Отдельные кусты с медовым ароматом с Удуна
Удун Шуйсянь - 乌岽水仙 - Водяной бессмертный с Удуна
УИ Жоу Гуй - 武夷肉桂 - Корица из УИ
УИ Фо Шоу - 武夷佛手 - Руки Будды из УИ
УИ Хуан Ци - 武夷黄奇 - Желтое чудо (неожиданность) с гор УИ
УИ Цзуй Хайтан - 武夷醉海棠 - Пьяная яблоня из УИ
УИ Ци Дань - 奇丹 - Чудесная киноварь из УИ
УИ Цилань - 奇兰 - Чудесная орхидея из УИ
УИ Шуйсянь Хуади - 武夷水仙花底 - Водяной Бессмертный из УИ, сорт "Цветочное дно"
Фэн Хуан Дань Цун - 凤凰单枞 - Одинокие кусты с вершины горы Феникса (Фэн Хуан)
Фэнхуан Хуанчжисян Даньцун - 凤凰黄枝香单枞 - Отдельные кусты с гор Феникса. Сорт аромат гардении
Фэнхуан Хунди - 凤凰红帝 - Красный император с гор Феникса
Фэнхуан Цзюйдоцзы (Синжэньсян) Даньцун - 凤凰锯朵仔 (杏仁香）单枞 - Отдельные кусты с гор Феникса. Сорт Острозубчатый (Аромат миндаля)
Фэнхуан Юйланьсян Даньцун - 凤凰玉兰香单枞 - Отдельные кусты с гор Феникса. Сорт Аромат магнолии
Хуан Гуаньинь Шоу Гун - 黄观音手工 - Жёлтая Гуаньинь ручной работы
Хуан Цзинь Гуй - 黄金桂 - Золотая корица
Цзинь Сюань - 金萱 - Огненный цветок
Цзинь Яо Ши - 金钥匙 - Золотой ключик
Ци Лань Шоу Гун - 奇兰手工 - Чудесная орхидея ручной работы
Цуй Юй - 翠玉 - Драгоценная яшма
Чэнь Нянь Лао Ча - 陈年老茶 - Выдержанный годами старый чай
Шань Линь Си Ча - 山林溪 - Ручей горного леса
Шуй Сянь УИ - 武夷水仙 - Нарцисс (Водяной бессмертный из УИ)
Шуй Цзинь Гуй - 水金龟 - Водяная золотая черепаха
Юй Гуй - 玉桂 - Нефриовая корица
Юнь У - 云雾 - Облачный туман
Ань Хуй Ци Хун - 安徽祁红 - Красный чай из Цимэнь
Байлинь Гунфу - 白琳功夫红茶 - Фуцзяньский красный чай из Байлинь
Брокен Юньнань - 滇紅碎茶 - Брокен Юньнань
Вайшань Сяочжун - 外山小种 - Малый вид с внешних гор
Гао Цзи Юньнань Хун Ча - 高极云南红茶 - Красный чай из Юннани высшего качесства
Гонфу-кимун - 祁門功夫 - Гонфу-кимун
Дянь Хун - 滇红 - Красный чай из Дяньси (Юньнань)
Дянь Хун Мао Фэн - 滇红毛峰 - Красный чай из Юньнани. Ворсистые пики
Дянь Хун Цзинь Хао - 滇红金毫 - Красный чай из Юньнани. Золотые ворсинки
И Син Люй Ча - 宜兴绿茶 - Зеленый чай из Исин
Исин Хунча - 宜兴红茶 - Красный чай из Исин
Кимун (Цимэнь Хунча) - 祁门红茶 - Кимун
Кимун-маофэн (Цимэнь Хунча) - 祁門毛峰 - Кимун-маофэн
Кимун-синья (Цимэнь Хунча) - 祁門新芽 - Кимун-синья
Кимун-хаоюй (Цимэнь Хунча) - 祁門毫芽 - Кимун-хаоюй
Лао Сун Сяо Чжун - 老松小锺 - Старая сосна с гор Чжэншань, королевский
Ли Чжи Хун Ча - 荔枝红茶 - Красный чай со вкусом плода личжи
Мэй Гуй Хун Ча - 玫瑰红茶 - Красный чай с розовым ароматом
Ню Эр Дянь Хун - 女儿滇红 - Красный чай из Дянь си
Нюйэр Хун - 女儿红 - Красна девица (дяньхун в форме завитков, он же Било, он же Хун Чжэньчжу)
Сунси Цзинь Цзюнь Мэй - 松溪金骏眉 - Золотые брови из Сунси
Сямэй Сяочжун - 下梅小种 - Малый вид из деревни Сямэй
УИ Цзинь Цзюнь Мэй - 武夷金骏眉 - Золотые брови из УИ
Хубэй-кимун - 湖北祁門 - Хубэй - кимун
Цзинь Дянь Хун - 金滇红 - Золотой чай из Дянь си
Цзинь Хао Хун Ча - 金毫红茶 - Золотые ворсинки
Цзю Цюй Хун Мэй - 九曲红梅 - Красная слива (с ручья 9 поворотов)
Цимень Хун Сян Ло - 祁门红香螺 - Красные ароматные завитки из Цимень
Цихун(кимун) - 祁红 или 祁門紅茶 - Цихун(кимун)
Чжэн Шань Лао Сун - 正山老松 - Старая сосна с гор Чжэншань
Чжэн Шань Сяо Чжун - 正山小種 (正山小种) - Лапсанг Сушонг (Малые кусты с гор Чжэншань (гор УИ))
Юньнань Чистое Золото - 金芽滇紅 - Юньнань Чистое Золото
Юньнаньский Золотой - 滇紅工夫茶 - Юньнаньский Золотой чай
Байлинь Гунфу - 白琳功夫红茶 - Фуцзяньский красный чай из Байлинь
Брокен Юньнань - 滇紅碎茶 - Брокен Юньнань
Вайшань Сяочжун - 外山小种 - Малый вид с внешних гор
Гао Цзи Юньнань Хун Ча - 高极云南红茶 - Красный чай из Юннани высшего качесства
Гонфу-кимун - 祁門功夫 - Гонфу-кимун
Дянь Хун - 滇红 - Красный чай из Дяньси (Юньнань)
Дянь Хун Мао Фэн - 滇红毛峰 - Красный чай из Юньнани. Ворсистые пики
Дянь Хун Цзинь Хао - 滇红金毫 - Красный чай из Юньнани. Золотые ворсинки
И Син Люй Ча - 宜兴绿茶 - Зеленый чай из Исин
Исин Хунча - 宜兴红茶 - Красный чай из Исин
Кимун (Цимэнь Хунча) - 祁门红茶 - Кимун
Кимун-маофэн (Цимэнь Хунча) - 祁門毛峰 - Кимун-маофэн
Кимун-синья (Цимэнь Хунча) - 祁門新芽 - Кимун-синья
Кимун-хаоюй (Цимэнь Хунча) - 祁門毫芽 - Кимун-хаоюй
Лао Сун Сяо Чжун - 老松小锺 - Старая сосна с гор Чжэншань, королевский
Ли Чжи Хун Ча - 荔枝红茶 - Красный чай со вкусом плода личжи
Мэй Гуй Хун Ча - 玫瑰红茶 - Красный чай с розовым ароматом
Ню Эр Дянь Хун - 女儿滇红 - Красный чай из Дянь си
Нюйэр Хун - 女儿红 - Красна девица (дяньхун в форме завитков, он же Било, он же Хун Чжэньчжу)
Сунси Цзинь Цзюнь Мэй - 松溪金骏眉 - Золотые брови из Сунси
Сямэй Сяочжун - 下梅小种 - Малый вид из деревни Сямэй
УИ Цзинь Цзюнь Мэй - 武夷金骏眉 - Золотые брови из УИ
Хубэй-кимун - 湖北祁門 - Хубэй - кимун
Цзинь Дянь Хун - 金滇红 - Золотой чай из Дянь си
Цзинь Хао Хун Ча - 金毫红茶 - Золотые ворсинки
Цзю Цюй Хун Мэй - 九曲红梅 - Красная слива (с ручья 9 поворотов)
Цимень Хун Сян Ло - 祁门红香螺 - Красные ароматные завитки из Цимень
Цихун(кимун) - 祁红 или 祁門紅茶 - Цихун(кимун)
Чжэн Шань Лао Сун - 正山老松 - Старая сосна с гор Чжэншань
Чжэн Шань Сяо Чжун - 正山小種 (正山小种) - Лапсанг Сушонг (Малые кусты с гор Чжэншань (гор УИ))
Юньнань Чистое Золото - 金芽滇紅 - Юньнань Чистое Золото
Юньнаньский Золотой - 滇紅工夫茶 - Юньнаньский Золотой чай
Ба Бао - 八宝 - Восемь драгоценностей
Байхэ Хуа - 百合花 - Цветы белой лилии.
Бэй Ци Шэнь - 北奇神 - Восполняющий силу чай
Бэнь Цао - 本草 - Великая основа (трав)
Гуй Хуа - 桂花 - Цветы коричного дерева (Цветы османтуса)
Е Цзюй Хуа - 野菊花 - Златоцвет индийский
Жэнь Шэнь Пянь - 人参片 - Чипсы женьшеня
Ку Дин - 苦丁 - Кудин
Ку Дин Шуй Сю - 苦丁水修 - Вода с чистых гор, приводящая в порядок
Кудин Ми Я - 苦丁茶迷芽 - Очаровывающие почки кудинского чая
Куцяомай - 苦荞麦 - Горькая гречка (гречиха татарская)
Лянь Сунь - 莲笋 - Ростки лотоса
Мэй Гуй (Хуа) - 玫瑰 (玫瑰花) - Цветы Чайной розы
Сань Е - 三叶 - Три Листа
Су Чжоу Ку Дин - 苏州苦丁 - Кудин из Сучжоу
Сюэ Мэй - 雪梅 - Цветы Снежной сливы
Сянли Пянь - 香梨果片 - Дольки сушёного бергамота (грушевидный лимон,горький апельсин)
Тао Хуа - 桃花 - Цветы персика
У Лун Цзао Ча - 乌龙枣茶 - Финиковый чай
Хуан Шань Гун Цзюй - 黄山贡菊花 - Императорские хризантемы с Жёлтых гор
Цзинь Инь Хуа - 金银花 - Жимолость японская
Цзюй Хуа - 菊花 - Хризантемы чайные
Цзяо Гу Лань - 绞股蓝 - Цзяогуланевый чай (Гиностемма пятилистная)
Цин Фэй Ча - 清肺茶 - Легочный чай
Чжу Лань ча - 珠兰茶 - Магнолиевый чай
Чи Жэнь Шэнь Пянь - 赤人参片 - Чипсы красного жэньшеня
Байхэ Хуа - 百合花 - Цветы белой лилии.
Бэй Ци Шэнь - 北奇神 - Восполняющий силу чай
Бэнь Цао - 本草 - Великая основа (трав)
Гуй Хуа - 桂花 - Цветы коричного дерева (Цветы османтуса)
Е Цзюй Хуа - 野菊花 - Златоцвет индийский
Жэнь Шэнь Пянь - 人参片 - Чипсы женьшеня
Ку Дин - 苦丁 - Кудин
Ку Дин Шуй Сю - 苦丁水修 - Вода с чистых гор, приводящая в порядок
Кудин Ми Я - 苦丁茶迷芽 - Очаровывающие почки кудинского чая
Куцяомай - 苦荞麦 - Горькая гречка (гречиха татарская)
Лянь Сунь - 莲笋 - Ростки лотоса
Мэй Гуй (Хуа) - 玫瑰 (玫瑰花) - Цветы Чайной розы
Сань Е - 三叶 - Три Листа
Су Чжоу Ку Дин - 苏州苦丁 - Кудин из Сучжоу
Сюэ Мэй - 雪梅 - Цветы Снежной сливы
Сянли Пянь - 香梨果片 - Дольки сушёного бергамота (грушевидный лимон,горький апельсин)
Тао Хуа - 桃花 - Цветы персика
У Лун Цзао Ча - 乌龙枣茶 - Финиковый чай
Хуан Шань Гун Цзюй - 黄山贡菊花 - Императорские хризантемы с Жёлтых гор
Цзинь Инь Хуа - 金银花 - Жимолость японская
Цзюй Хуа - 菊花 - Хризантемы чайные
Цзяо Гу Лань - 绞股蓝 - Цзяогуланевый чай (Гиностемма пятилистная)
Цин Фэй Ча - 清肺茶 - Легочный чай
Чжу Лань ча - 珠兰茶 - Магнолиевый чай
Чи Жэнь Шэнь Пянь - 赤人参片 - Чипсы красного жэньшеня
简装 мягкая упаковка / пакет
盒装 коробка
牛皮纸 крафт
四角 袋装 четырехугольный пакет
散装 вакуумный пакет
包装 пакет
散装 основная масса
常规 棉纸 包装 обычная бумажная упаковка
盒装 коробка
礼盒 装 подарочная коробка
袋装 сумка
竹笋 壳 装 в оболочке
罐装 металлическая коробка
8 克 品尝 装 - пакеты по 8 граммов для дегустации
盒装 коробка
牛皮纸 крафт
四角 袋装 четырехугольный пакет
散装 вакуумный пакет
包装 пакет
散装 основная масса
常规 棉纸 包装 обычная бумажная упаковка
盒装 коробка
礼盒 装 подарочная коробка
袋装 сумка
竹笋 壳 装 в оболочке
罐装 металлическая коробка
8 克 品尝 装 - пакеты по 8 граммов для дегустации
ликбез:
1. заводы производящие пуэр (файл - высылается по запросу: [email protected])
2. зеленый, белый, желтый, улун, красный чай (файл - высылается по запросу: [email protected])
2.1. зеленый чай
2.2. белый чай
2.3. желтый чай
2.4. улуны
2.5. красный чай
2.6. травяной чай
3. посуда для чаепития!
4. завариваем чай!
5. все о Китайском чае на английском языке - Babelcarp
6. Система сертификации по QS - 国家食品质量安全网
статьи по теме:
1. 10 самых знаменитых чаёв Китая
2. чайные гуру (прошу любить и жаловать - они кладезь знаний о чае...)
3. статейка о лунцзине (зеленый чай)
4. вязаные чаи - 开花 茶叶 (те которые открываются в виде цветка) и как его готовить
5. чайный хваст Евгении (Jenyaaa)
6. чайный хваст (цвяточки ягодки)
7. чайный хваст Вероники (hlo-hlo)
8. чайный хваст Александры (Alexkrishk)
9. чайный хваст Татьяны (agasha)
10. чайный хваст Светланы (Sveta_TG)
11. чайный хваст Елены (alinka32)
12. чайный хваст Катерины (bel_katya)
13. чайный хваст Марины (Мик)
магазины рекомендованные чайными гуру:
пуэр, красный чай: ботаник
тайваньские улуны: раз, два
Дань Цун: раз
первая статья
не tao - но стоит посмотреть:
1. Coffee Beans Online from Coffee Bean Shop
2. James' Gourmet Coffee
не tao - но стоит посмотреть:
1. Coffee Beans Online from Coffee Bean Shop
2. James' Gourmet Coffee
горошек, мясо, рыбки
вассаби норри
ягода годжи
анис - 茴香 huíxiāng/八角
ваниль - 香子兰
глютаминат натрия, вэйцзин - 味精
горчица - 芥末
душистый перец - 花椒
зира, кмин, кумин - 孜然
имбирь - 生姜
карри - 咖喱
корица - 桂皮
красный перец - 红辣椒
крахмал - 淀粉
кунжутное масло - 香油
кусковой сахар в виде леденцов - 冰糖
лук - 葱
майонез (провансаль) - 蛋黄酱
мёд - 蜂蜜
молотый чёрный перец - 胡椒粉
мускатный орех - 肉豆蔻
приправа, специи - 调味品
сало - 猪油
сахар - 白糖
сахарный песок - 砂糖
сахар-рафинад - 方糖
сливочное масло - 黄油
соевый соус - 酱油
соль - 盐
сухие дрожжи - 发酵粉
уксус - 醋
чеснок - 蒜
эссенция - 香精 xiāngjīng
вассаби норри
ягода годжи
анис - 茴香 huíxiāng/八角
ваниль - 香子兰
глютаминат натрия, вэйцзин - 味精
горчица - 芥末
душистый перец - 花椒
зира, кмин, кумин - 孜然
имбирь - 生姜
карри - 咖喱
корица - 桂皮
красный перец - 红辣椒
крахмал - 淀粉
кунжутное масло - 香油
кусковой сахар в виде леденцов - 冰糖
лук - 葱
майонез (провансаль) - 蛋黄酱
мёд - 蜂蜜
молотый чёрный перец - 胡椒粉
мускатный орех - 肉豆蔻
приправа, специи - 调味品
сало - 猪油
сахар - 白糖
сахарный песок - 砂糖
сахар-рафинад - 方糖
сливочное масло - 黄油
соевый соус - 酱油
соль - 盐
сухие дрожжи - 发酵粉
уксус - 醋
чеснок - 蒜
эссенция - 香精 xiāngjīng
Последнее редактирование:
И как понять Pu'er "сырой чай"?
Так туплю в них(чаях)Про закладки...нет ли у вас типа вот этих,которые я брала 7572,7579 ,очень они мне понраву были
