shopHelp-форум шопоголиков и совместных покупок 18+ правила форума
Форум шопоголиков и совместных покупок, посредники в сша, европе, азии
 


Вернуться   Форум шопоголиков и совместных покупок, посредники в сша, европе, азии > Дневники > krilovsky68
Регистрация
Объявления и реклама

Рейтинг: 5.00. Голосов: 3.

завариваем чай!

Запись от krilovsky68 размещена 19.01.2012 в 20:56
Обновил(-а) krilovsky68 19.01.2012 в 21:19

Завариваем чай!!!
маленький повтор)))

итак, мы прикупили чай и он лежит перед нами...
Самое страшное это начать.
Сколько нужно положить чая – в среднем я кладу в проливочный чайник около 3-5 грамм чая.
Для одного более чем достаточно, поскольку процедура приготовления чая она постепенная, и не требует спешки.
Что делать если нет проливочного чайника – выход есть всегда – начиная от ситечка и заканчивая обычным заварочным чайником.

Все определились в чем будем заваривать.
Насыпаем чай в емкость и заливаем его кипятком…
зеленые, белые, желтые чаи и улуны я особо долго в кипятке не держу..
залил и стараюсь тут же слить кипяток…
куда его сливать – можно слить в любой бокал или иную емкость (раковину) – первый пролив никогда не пьется – почему? Потому что этим мы смываем с чайного листа всю пыль, и даем чаю вобрать в себя чуть чуть влаги – одним словом мы его оживляем…
после первой проливки кипятком я даю чаю отдышаться…
сколько по времени – наверное около минуты…
точно не засекал…
пока чай дышит, можно аккуратно понюхать его – у каждого чая свой вкус и свой аромат…
и вот время выждано.
Повторные проливы я совершаю с выдержкой в 10 секунд, начиная с 10-15 секунд…
Если вкус мне не нравиться то повторно заливаю чай той водой которую слил…
Каждый вкус меня удивляет, то это еле слышный аромат чая, то он в полной мере дает понять почему им восхищались сильные мира сего…

про красный чай думаю особо много говорить не стоит...
проливами его я конечно не пью...
хотя как сказать...
первую заварку не сливаю...
да и время настоя у меня от 3 до 5 минут...
Размещено в Без категории
Просмотров 4713 Комментарии 2 Редактировать метки
Всего комментариев 2

Комментарии

  1. Старый комментарий
    Аватар для Zaichatina
    Вкусно написано) Даже чая захотелось. Только все-таки не стоит заливать чай кипятком - кипятком его не "оживишь". Нужно дать воде чуть остыть)
    Приятного чаепития!
    Запись от Zaichatina размещена 10.02.2012 в 00:58 Zaichatina вне форума
  2. Старый комментарий
    Аватар для krilovsky68
    сложно сказать однозначно.
    но у китайцев есть такое понятие как шум сосен...
    а так же есть правило только 100...
    позиций очень много - но какая истинная решает каждый сам для себя.
    главное это не бояться экспериментировать и пробовать ведь только в сравнении можно найти свою истину...
    Запись от krilovsky68 размещена 10.02.2012 в 22:02 krilovsky68 вне форума
 

Часовой пояс GMT +3, время: 14:09.

 


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors

Все права защищены © 2008 · форум шопоголиков Политика конфиденциальности и защиты информации

Администрация сайта не несет ответственность за частные мнения и советы, высказанные на форумах, а также за договоры, сделки и другие отношения, которые могут возникнуть между посетителями форумов