Вполне простое и эффективное средство, обладающее ещё массой дополнительных оздоровительных плюсов
ВЛИЯНИЕ ЧЕСНОКА НА ХОЛЕСТЕРИН И ДРУГИЕ НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ
Работы по изучению воздействия чеснока на сердечнососудистую систему и циркуляцию крови в организме впервые начал проводить профессор Веселен Петков из Болгарии. Петков был одним из основоположников современных научных исследований в области фитотерапии. Он знаменит тем, что сумел дать научное объяснение старой вере человека в то, что биологические эффекты, которые оказывают растения на человека, зависят от времени года. В 1949 году он искусственным путем вызвал атеросклероз (затвердение артерий) у подопытных кроликов, откармливая их продуктами, насыщенными холестерином. Это привело ктому, что уровень холестерина в крови у кроликов поднялся до необычайно высокого уровня. Части кроликов добавляли в пищу чеснок, и уровень холестерина у них в крови значительно снизился, что, в свою очередь, позволило их кровеносным сосудам пребывать в значительно лучшей форме, чем у тех кроликов, которые были лишены чесночной подкормки. С того времени проводилось более тридцати научных исследований по этому поводу. Доктора Бордиа (Bordia) и его коллег из Медицинского колледжа Рабиндраната Тагора в Удайпуре (Индия) и доктора Джайна (Jain) из университете Бенгази (Ливия) можно по праву назвать первопроходцами в этой области. В типичном случае уровень холестерина в крови животных, которых кормили продуктами с высоким содержанием жиров, возрастал в двадцать пять раз, а у тех животных, которых кормили наряду с жирными продуктами еще и чесноком, этот уровень холестерина в крови повышался только в пять раз. Кровь животных из первой группы выказывала тенденцию к тромбированию в два раза сильнее, чем в нормальных случаях, в то время, как у второй группы животных тромбообразование становилось менее вероятным. Исследования продемонстрировали, что если чеснок дается в пищу одновременно с жирами, он снижает вероятность образования «жировой закупорки» в кровеносных сосудах практически вдвое.
Раньше обычным лекарством, назначаемым людям, которые относились к группе риска по вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний вследствие высокого уровня холестерина в их крови, служил клофибрат. Его применяют и сейчас, хотя в гораздо меньших количествах, и вот почему. Обнаружили, что он повышает вероятность смертельного исхода — от рака, водянки желчного пузыря и, по иронии судьбы, от инфаркта миокарда — у тех, кто его принимает. Журнал «Ланцет» (The Lancet) так высказался по этому поводу, подводя очередной итог этапа изучения этого лекарства: «Лечение шло успешно, но к несчастью, пациент умер». В опытах над кроликами, которых кормили жирами, чеснок оказался более эффективным средством по снижению уровня холестерина в крови, чем клофибрат, удаляя жировые отложения, препятствуя образованию склеротических бляшек и подавляя тенденцию крови к сгущению и образованию тромбов.
Кроме этого, чеснок предотвращал развитие тучности с последующим ожирением у животных и оказывал довольно сильное воздействие на протеин (белок), который в свободном виде представлен в плазме крови и называется липопротеином. Именно липопротеин разносит холестерин по всему организму. Эксперименты показали, что в тех случаях, когда присутствует одна из форм липопротеина (так называемой высокой плотности), сердце и артерии, как правило, здоровы, а когда количественно увеличивается вторая его форма (липопротеин низкой плотности), появляется опасность развития атеросклероза. И чеснок, оказывается, сдвигает чашу весов в сторону увеличения липопротеина высокой плотности.
Кормление животных жирами в чрезмерных количествах — процесс, конечно, искусственный. Возможно, имеет больший смысл посмотреть, как чеснок влияет на нормально питающихся животных, ежедневный рацион которых не изобилует жирами. Группа ученых под руководством доктора Куре-ши (Qureshi) из лабораторий департамента сельского хозяйства США, расположенном в городе Мэдисон, штат Висконсин, провела следующий эксперимент. Они добавляли в разных дозах вытяжку чеснока в обычный соево-бобовый рацион кур, свиней и других животных. Даже в тех случаях, когда чеснок составлял всего лишь 0,2% от общего количества пищи, в крови этих животных зарегистрировали резкое снижение уровня холестерина и прочих жиров.
Смотреть далее
Потом правда вернулось,но уже меньше!Приятный бонус))) 
Если у нас у всех избыток фосфора- мы его получаем сверх нормы из пищи.
