.
у многих несколько неправильное понятие о том, что же такое БАД. Надеюсь вам поможет эта статья.
Сегодня снова в ходу крылатая фраза Пифагора «Человек есть то, что он ест». Питание – проблема не только медицинская, не только общественная, но и общекультурная, проблема каждого из нас. Необходимых человеку веществ более 600. И все они должны поступать в организм с пищей. Большинство из них абсолютно незаменимо, не синтезируются в организме человека, в пище присутствуют в микродозах.
Причины роста заболеваемости в мире
•Несбалансированная структура питания – «пищевой статус»
•Неблагоприятная экологическая обстановка
•Нездоровый образ жизни большинства населения
Последствия для организма нарушения структуры питания
•Нарушение иммунного статуса и, следовательно, снижение резистентности к возбудителям инфекционных заболеваний
•Ожирение и, следовательно, риск возникновения сердечно-сосудистых, опухолевых заболеваний и диабета
•Заболевания щитовидной железы и, следовательно, нарушениям гормонального баланса
•Анемия и, следовательно, нарушения гемзависимых ферментных систем детоксикации
•Нарушения цинк и селен зависимых ферментных систем и, следовательно, снижение противоопухолевого иммунитета
Значение коррекции пищевого статуса
•Восполнение дефицита эссенциальных (незаменимых) пищевых веществ
•Восстановление баланса пищевых веществ
•Изменение нарушенного метаболизма (обмена) и выведение токсических веществ
•Повышение неспецифической резистентности организма
• Регуляция и поддержание функций органов и систем
Различие БАД и лекарственных средств
БАД
•Выраженный адаптационный эффект и улучшение качества жизни
•Отсутствие побочных и аллергических реакций в большинстве случаев
•Меньшее количество противопоказаний и возрастных ограничений
•Опосредованное улучшение деятельности иммунной системы
•Достаточная эффективность мототерапии при некоторых острых состояниях
•Эффект БАД – многогранность воздействия
Лекарственные средства.
•Менее выраженный адаптационный эффект
•Частые побочные эффекты (аллергии, дисбактериоз, ятрогенные поражения и др.)
•Много противопоказаний и возрастных ограничений
•Возможное угнетение иммунитета
•Высокая эффективность при острых состояниях
•Узкая направленность воздействия
Подытоживая, можно сказать
1. В БАД количество действующего вещества ниже терапевтической дозы, а воздействие на организм проходит в пределах физиологических границ отдельных органов и систем. БАД дают организму широкий комплекс родственных природных соединений, которые воздействуют мягче и длительнее, чем синтетические или монолекарственные средства. Они не токсичны. Лучше переносятся организмом. Значительно реже вызывают осложнения и аллергические реакции. Более того, они зачастую снимают отрицательные последствия, возникающие в результате применения синтетических лекарственных средств
2. Отличие БАД от пищи заключается в том, что современная пища просто не в состоянии обеспечить организм всеми необходимыми биологически активными веществами в необходимых количествах. Например, чтобы восполнить потребность организма в витамине С, необходимо ежедневно съедать по ведру яблок, 4-5 лимонов или 1,5-2 кг моркови, что нереально
3. Биологически активные добавки к пище – не лекарства. Но использовать их в комплексе с лекарственными средствами вполне разумно и оправданно. Они помогают оздоровить организм, сократить длительность болезни, снизить риск развития осложнений и обострений, позволяют увеличить продолжительность жизни. Лекарства хороши, когда человек уже заболел. А БАДы применяются как средства профилактики, предупреждения болезней. Ведь, за исключением травм и инфекций, болезнь никогда не возникает внезапно - нарушения обмена веществ из-за несбалансированного питания и ежедневного неудовлетворения потребностей организма изо дня в день приводит к расстройствам всех механизмов нашего организма, что в свою очередь влечет за собой сбой в системе работы и различные заболевания.
4. Физиологического привыкания не вызывают. Но есть люди, «зацикленные» на приеме различных БАДов. На самом деле в состав добавок входят вещества, которые должны присутствовать в нашем ежедневном рационе. Но мало кто из нас умеет питаться рационально. Когда человек начинает поставлять в свой организм все необходимое, организм начинает работать и самочувствие улучшается, порой значительно. Поэтому многие люди постоянно употребляют различные БАДы - почему бы не выглядеть и чувствовать хорошо, особенно если ты можешь позволить себе это материально?
5. БАДы включают в себя компоненты животного, растительного и минерального происхождения. В их состав могут входить как природные ингредиенты, так и соединения, полученные биотехнологическими или химическими методами. Генетически модифицированные продукты при производстве биологически активных добавок не используются. В России утвержден и действует список из 190 разрешенных компонентов. Есть и перечень запрещенных: это, во-первых, сильнодействующие психотропные и ядовитые вещества, а также вещества, не являющиеся аналогами элементов нашего пищевого рациона, неприродные синтетические продукты, гормоны и ряд других
6. Биодобавки и витаминно-минеральные комплексы рекомендуется принимать регулярно, особенно в осенно-зимне-весенний период, когда организм ослаблен непогодой и гиповитоминозами. Кроме того, они могут оказать незаменимую помощь в восстановлении после стрессов и физических нагрузок.
7. Предупреждения о возможных противопоказаниях при приеме БАДов потребитель может прочитать на этикетке к препарату. В России, Украине БАДы обязательно проходят государственную регистрацию. Но за консультацией к врачу не мешает обратиться, если вы беременны, кормите грудью, а также, если препарат предназначается для ребенка. Стоит помнить и о том, что у разных людей организм может по-разному реагировать на те или иные продукты и препараты, даже, на первый взгляд, безвредные. Может быть, что случается очень редко, аллергия на определенные виды трав. Безусловно, БАДы могут иметь побочный эффект. Все побочные эффекты должны быть указаны на упаковке. Во многие БАДы включены такие тонизирующие травы, как экстракт зеленого чая или гуараны, которые содержат кофеин. Предположим, человек – гипертоник и принимает такую БАД без консультации врача. Естественно, это принесет ему вред. Точно так же, как если бы он ежедневно пил крепкий кофе или чай. Есть успокаивающие чаи с валерьяной, мятой, мелиссой. Наверное, вы должны себе отдавать отчет в том, что если выпить стакан успокаивающего чая утром, то весь день у вас пройдет не так интенсивно, как хотелось бы. Точно так же вы должны выбирать, в какое время дня принять капсулу БАД с тем же эффектом.
8. БАДы призваны восполнить дефицит микронутриентов для усиления функций того или иного органа в пределах физиологических потребностей. То есть, принимая, например, БАД, содержащую экстракт черники, не стоит рассчитывать на исчезновение близорукости или дальнозоркости. Но когда человек много работает за компьютером, часто смотрит телевизор, испытывает нагрузку на зрительный аппарат, он может принять 2-3 таблетки экстракта черники или каждый день съедать по стакану этой ягоды, чтобы поддерживать нормальный режим функционирования зрительного аппарата. Другое дело, что можно выбирать: купить прошедшую тщательный контроль капсулу или чернику, о которой вы не знаете, где и кем она собрана. Опять же свежие ягоды-фрукты часто не по карману..
10. Зачастую приходится сталкиваться с утверждением, что “БАДы не лекарства, поэтому они не действуют”. Причем это утверждение исходит от специалистов-медиков и тиражируется средствами массовой информации, формируя негативное отношение общества к данной категории продуктов. БАДы – это препараты, увеличивающие сумму здоровья, повышающие эффективность и уменьшающие неблагоприятные побочные эффекты лекарственной терапии. Лекарственные препараты же в подавляющем своем большинстве предназначены для быстрой нормализации конкретных физиологических параметров организма и быстрого устранения определенных болезненных симптомов. При этом неправильно считать, что лекарства “лечат”. Лекарственные препараты выигрывают для больного жизненно необходимое время, за которое организм получает шанс самого себя подлечить. Т.е. лечат не лекарства – лечить себя может только сам организм. Из сказанного следует логический вывод, что лекарства предназначены для лечения болезней, а БАДы – для увеличения суммы здоровья. И в этом качестве они абсолютно друг другу не противоречат – просто при обострении хронических заболеваний на первый план должны выступать лекарственные препараты, а БАДы играть вспомогательную роль, а на этапе реабилитации и вне обострений – наоборот. БАДы в плане эффективности не оправдывают ожиданий практических врачей:БАДы действуют медленно, клинический эффект проявляется главным образом в уменьшении частоты и выраженности обострений заболевания, что становится заметным только в результате длительного наблюдения за пациентом.
БАД часто путают с пищевыми добавками. Пищевые добавки – это химические вещества и природные соединения, которые сами по себе не употребляются в пищу, а добавляются в нее для улучшения качества сырья и готовой продукции. Пищевые добавки не имеют пищевого значения, то есть они не участвуют в обмене веществ, построении тканей органов и систем. Они для обмена веществ в лучшем случае нейтральны, а в ряде случаев служат источниками интоксикации и аллергии.
БАД широко применяются в мире. Вообще, существует взаимосвязь между уровнем достатка страны и степенью образованности ее населения. Благодаря этому в Японии, где БАД применяются более 50 лет, самая высокая в мире продолжительность жизни. По данным Института питания РАМН, поливитаминные препараты ежедневно принимает не более 3% населения России, в то время как в Европе – не менее 50%, в США – 40-80%.
Смотреть далее