Ирина231,
Утрата на территории РФ? Если есть страховка посредник должен обратится в итальянский ЕМС с заявлением на розыск. После получения официального подтверждения об утрате отправления он же обращается в страховую компанию или ЕМС, если страховалось там, с заявлением на возмещение.
Если подавать заявление здесь просто в ЕМС (возмещение не по страховке, а по компенсации ЕМС за утрату), у посредника необходимо получить копию накладной и вместе с копией паспорта и заявлением (есть на сайте ЕМС) подать в ЕМС. Получить отказ (ЕМС обычно отказывает, мотивируя тем, что компенсация выплачивается отправителю), обратиться в суд. Т.е. вариант второй реален весьма условно и, естественно, компенсация не на сумму товара.