Чай, сладости и вкусности - часть 2

[krilovsky68]

2013年春茶正宗特级明前珍稀黄浦江源安吉白茶50g新茶 绿茶类茶叶 - как я понял это белый чай (зеленый проскакивает ичень часто по тексту).
скорее всего - 安吉白 - название чая. 白 - белый.
Анджи – это место скорее всего произрастания чая, - судя по карте провинция Чжэцзян.
Байча - вероятнее всего наименование чая.
не знаю насколько правильно нашел, но

есть у меня предположение что это за чай. Попробую завтра уточнить у китайцев. честно сказать на 100% утверждать не могу. судя по продажам - чай суперский.

чайный набор 48碧螺春+4款彩虹系列
основное: 疯狂促销！2013年新茶 原产地苏州碧螺春 炒青茶叶 绿茶 500g包邮 - Сучжоу Билочунь - Чай Билочунь, производимый в китайской провинции Сучжоу и в Дунтине (провинция Цзянси). в переводе "Изумрудные спирали весны" или "Скачок зеленой улитки".

если стоит выбор взять первый или второй - я б взял бы первый

 

[Helga-Kiev]

bel_katya,
может вы свой улун передержали при первой заварке ..?
вы б себе взяли проливник.
получается одна проливка-одна чашка.
Вкус реально разный получается, в периоде заваривания
По началу думала ,что Хрень это полная ,но по факту оказалось ,что так оно и есть.

 

[eos]

подскажите, а заодно и можно поделится ссылками) есть смысл заказать сушенное манго и др. фрукты? годны они к употреблению?)) ваше мнение, знатоки)

 

[Tati_nn]

krilovsky68, Михаил, мой вопрос, возможно вызовет улыбку, но все таки спрошу.
Из разных шен пуэров мне нравятся сегуаньские точи. Но прессовка у них очень плотная внутри. Верхний слой достаточно легко отделяется, ну а дальше проблема (с брикетами проблем нет)... Приходится прикладывать усилия и в результате "выламывания" (использовала и тонкий узкий кухонный нож и маленький нож для пуэров, присланный продавцом в подарок) лист мелко крошится. Поэтому, если есть видео с ютуба или "комикс" с картинками пошагово, дайте ссылку на правильную разделку плотной маленькой шен точи (куда совать нож и куда прикладывать усилия). Пробовала слоями снимать, но тоже малоэффективно...все таки форма точи специфична...

 

[krilovsky68]

посыпка для выпечки - 彩虹洒蛋糕
ингредиенты для выпечки - 烘焙原料

как интересно посыпка по другому называется.

 

[krilovsky68]

Саша, рыбой пахнет тока дешевый пуэр...

 

[arahna]

магазин бы еще какой "вкусный"...))
...думаю, должны же быть здесь те, кто любит Те Гуаньин также, как и я)) сознавайтесь!))

мы покупаем чай, но не с тао, отправляют ems и через неделю (а бывает и меньше) чай у нас

ps. у меня многие ссылки отрывает с таким именем http://tw.taobao.com/ и из-за этого много позиций не находит, хотя я знаю что они есть. Скажите как от этого избавиться

 

[salut_vsem]

Аналогичная просьба) По моим ссылкам что я припасла скидок нет( Хочу обычный чай крепкий ароматный папе без особой технологи заваривания. И в мандаринках.
Знающие, подскажите, такой чай http://world.tmall.com/item/3339550...=7d981ed82912f4103721dba2077521ad&abbucket=20 брать можно? Не опилки?))) И здесь выглядит так же, но дешевле http://world.tmall.com/item/5211859...scm=1003.1.03054.13_521185971638_505359&pos=1.
Это какой чай http://world.tmall.com/item/3944261...7d981ed82912f4103721dba2077521ad&abbucket=20?
и это
http://world.tmall.com/item/1881011...=7d981ed82912f4103721dba2077521ad&abbucket=20.

А я мандаринки не оценила, может мне плохие попались, пить невозможно по вкусу напоминают запах и вкус золы деревенской печки , брала вот эти http://world.taobao.com/item/366322...=a230r.1.14.187.QgkzsW&ns=1&abbucket=6#detail

 

[krilovsky68]

1. Спрос рождает ответ от китайской смекалки.
2. Кому-то пуэр вообще рыбой воняет
3. Однодеревный чай на вкус тоже не отличу, но тот, что пробовала\покупали, был по факту вкусным.

касаемо смекалки - тут китайцы идут по пути ароматизации ТГИ - вриниципе все закономерно, многие хотят пить молочку - им дают молочку, по сути у них так и написано, что Ти Гунь Инь сливочный
про рыбу - действительно пуэр из бедных районов китайцы удобряют отходами рыбного производства...
однодеревный чай - это что за чай? зеленый, белый, желтый, улун, красный, пуэр ???
н очень интересно

 

[krilovsky68]

Люба , Александр вам правильно ответил.
по сути родоначальнками чая являются китайцы.
самый дорогой чай который производиться в мире производиться в Китае.
кроме того индийский чай как таковой - это тоже Китай вывезенные черенки - причем не самогу лучшего чая и культивированные в Индии.
какие только я не пробовал Индийские сорта (а купажируют в основном их за счет очень низкой себестоимости) с китайскими чаями даже в сравнении не идут - сено.
по мне лучше пить вкусный ароматный Дянь Хун, чем плоский ассам или дарджилинг

 

[ТаисАфинская]

Привет Миш) это как в анекдоте))) Чай то есть, этикетки нет)))
а про шен Тай Хе не можеш спросить? может он то же есть))

 

[Natusik71]

как правильно заваривать 58 чай?

Привет! Вот тут у Михаила есть...http://shophelp.ru/forum/blog.php?b=4332
Я заваривала "58 чай" самым обычным способом в заварнике, заливая кипятком (может 95 градусов), настаивала 5 мин. и пила. Первую заварку не сливала. Муж мой родился и вырос в Азербайджане и по привычке залив кипятком этот чай еще и поварил на огне, потом дал отстояться и пил. Получается терпковатый, но тоже вкусно.

 

[bel_katya]

попробовали с мужем вот этот Пуэр V93 http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.102.6h9elO&id=24320676784
(13ю - 100 гр)
о котором раньше писала.
По сравнению с ним этот Пуэр Тай хэ нам понравился больше, вкус мягче (86ю - 635гр)
http://item.taobao.com/item.htm?id=9162599983, если и буду второй раз брать - то точно его

или может мы не правильный V93 купили?

 

[Новикова]

Михаил почитала про лунцзин. Похоже что именно он! Соответствует полностью описанию. рада что попробую! Очень Вам благодарна!

 

[oRLaN]

относительно того что чай не лекарство - китайцы считают что лекарство.

Ну это факт известный, но всёравно, в случае проблем со здоровьем лучше обратиться к врачу.

 

[Druid]

Вопрос знатокам. Что скажете про эти чаи
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.184.mTkGaw&id=19230205428
http://detail.tmall.com/item.htm?sp...481.5.UvdphW&id=21452720309&scene=taobao_shop
Пробовал всем известный дянхун 58, очень понравился. Хочется ещё что то в этом плане. И вопрос по второй ссылке, там если купить два пакета, третий в подарок?

По второй ссылке не так давно заказал, взял пачку на пробу, в начале следущего месяца получу.
Здесь неплохие дянхуны продаются: http://haopuer.taobao.com/search.ht...c&scid=265905710&oldnew=&highPrice=&lowPrice=

 

[alexamtech]

подскажите плиз как лучше выбрать посредника для taobao ?
есть типа совеместные покупки, есть типа те кто просто пересылает через EMS,

допустим 3 чая, по 125 125 , 500 грамм,
так что б дёшево, надёжно

 

[krilovsky68]

Сергей, так пуэр наверное наиболее бодрящий чай.
вкус - да, специфический. я утро на работе начинаю с него.

красный чай - это привычный нам черный.
советовать то или иное сложно.

из красных чаев большинство сходиться во мнении что 58 наиболее оптимален.
несколькими страницами назад, как раз про него был разговор.

 

[krilovsky68]

Наташа, да, - это он.
возьмите с того же магазина еще Шен юбилейный - 云南 普洱茶 2009年 勐库戎氏 勐库银毫 150克 生饼七子饼茶叶
7572 - стоящий. остальное не пробовал. но так прикинул - вроде как не такая уж и скидка...

 

[Prin]

Arademix, спасибо! Очень познавательно про производителя: я думала, что определенная торговая марка должна контролировать качество, однако ж...
То есть получается, что для личного пользования можно брать самый дешевый чай в дешевой упаковке и качество при этом будет ок?