Хваст о вкусной и здоровой пище
Всем привет!
Делюсь своими находками (и разочарованиями) в сфере продуктов питания.
Сухой луковый порошок
http://www.iherb.com/Simply-Organic-Onion-Powder-3-0-oz-85-g/31435?at=0
Офигенная вещь!
Если вы любите лук, но вам лень возиться с сырым, просто в конце приготовления блюда добавьте этот порошок, аромат жареного лука блюду гарантирован.
Почему я раньше не знала о таком благе?
Кстати, я балдею от приправ марки
Simply Organic и в каждую посылку кладу минимум одну новую баночку, вот так.
Дробленная овсянка
http://www.iherb.com/McCann-s-Irish-Oatmeal-Steel-Cut-Oats-16-oz-454-g/30282?at=0
У нас нигде такую вкуснятину не купишь.
В наших магазинах продают только овсяные хлопья вроде Геркулеса. Терпеть их не могу, какая-то липкая безвкусная жижа, похожая на клей для обоев.
А здесь же это цельное овсяное зернышко, разломанное на несколько частей.
Правда, варить нужно 30 минут, но оно того стоит! Когда кашка готова, положите в нее масло, сахар, варенье, мед или любой другой подсластитель и наслаждайтесь, как упругое, но мягкое зернышко лопается у вас на зубах.
У кого по утрам нет времени долго готовить, можно эту крупу залить водой на ночь и утром приготовить овсянку за 5 минут.
Очень советую.
Приправа, придающая блюдам вкус "дымка", "гриля", "барбекю"
http://www.iherb.com/Simply-Organic-Adjustable-Grinder-Cap-BBQ-Ground-Up-3-88-oz-110-g/31469?at=0
Неплохая вещь. Добавьте ее к мясу в конце приготовления или к фасоли, скажем, и вы получите новый оттенок старого блюда.
Лично мне в ней не хватает огонька: соли и остроты.
А для не любителей острых блюд будет в самый раз.
Состав можно посмотреть, перейдя по ссылке.
Пергамент для выпечки с силиконовым покрытием
http://www.iherb.com/If-You-Care-Pa...cone-Coated-70-sq-ft-65-ft-x-13-in/26445?at=0
Очень нужная в хозяйстве вещь.
Просто застелите противень этим пергаментом и наслаждайтесь: не нужно потом отдирать ваше изделие и мыть противень.
Листы многоразовые, их можно протереть и свернуть до следующего раза.
По-моему, вещь!
Бульонный концентрат
http://www.iherb.com/Better-Than-Bouillon-Organic-Chicken-Base-8-oz-227-g/31928?at=0
В приготовлении некоторых блюд не обойтись без бульонных кубиков, т.к. не всегда есть время готовить бульон.
В таких случаях прибегаем к помощи такой вот штуковины: густая как мед вязкая концентрированная бульоноимитация, органическая, без вредных компонентов, содержит измельченное куриное мясо и сок куриного мяса.
1 ч.л. этого чудо-продукта = 1 бульонный кубик ( в банке около 40 ч.л.)
Есть также вариации на тему грибного бульона, говяжьего, овощного.
Заносим в виш-лист, несомненно.
Органический кетчуп
http://www.iherb.com/Annie-s-Naturals-Organic-Ketchup-24-oz-680-g/31678?at=0
Я являюсь томато-маньяком и, особенно, кетчупо-маньяком.
Как я рада, что теперь я могу наслаждаться кетчупом и не грызть себя за то, что поглощаю вредную химию.
Густой, ароматный, сладковатый - все в лучших традициях!
Очень советую, сама же буду заказывать всегда.
Органический соус для пиццы и пасты (макаронных изделий)
http://www.iherb.com/Eden-Foods-Organic-Pizza-Pasta-Sauce-15-oz-425-g/14184?at=0
Божественный соус!
Пицца с ним и
приправой для пиццы приобретает благородный, изысканный вкус - не просто лепешка с сыром.
Мне кажется, что если только смазать тесто этим соусом, посыпать приправой и затереть сыром, уже получится нетривиальная пицца без "совдеповского" привкуса.
В составе органические томаты, травы, специи, оливковое масло.
И еще: не опошляйте этот соус майонезом!
Большая банка органической дробленной овсянки
http://www.iherb.com/Country-Choice-Organic-Irish-Style-Oats-Steel-Cut-30-oz-840-g/32493?at=0
Вкусно, как я выше отметила.
Повторяться не буду.
Измельченный сухой чеснок
http://www.iherb.com/Simply-Organic-Garlic-Powder-3-64-oz-103-g/31396?at=0
Товарищи, это сказка!
Опять же, для любителей. Добавляете в конце приготовления блюда и вуаля!
А какое вкусное получается с ним жаренное мясо, мммм....
Еще вкусно хлеб или тост сбрызнуть оливковым (или каким-нибудь другим полезным маслом) и посыпать солью, а потом этим чесночком - ну очень вкусно.
И потом нет такого сильного запаха, как от свежего чеснока.
Смесь дикого и коричневого риса
http://www.iherb.com/Lundberg-Wild-Blend-Rice-Gluten-Free-16-oz-1-lb-454-g/9832?at=0
Вот это гурманское чудо я не поняла вообще.
Варить надо 50 минут, я максимально пыталась соблюдать инструкции на этикетке, но увы...
Рис получился одновременно разваренным, клейким и жестким, честно говоря, я бы даже намеренно не сумела так испортить обычный, привычный мне рис.
Никакого грибного и орехового привкуса (как отмечают поклонники данного риса) не заметила ни я, ни муж.
Честно говоря, "выбросила в пропасть" (с).
Некоторые с ним еще умудряются плов сварить, но мне как-то жалко мясо портить, чесслово.
Паста
http://www.iherb.com/DeLallo-Orzo-No-65-Whole-Wheat-Pasta-16-oz-454-g/32549?at=0
Макаронные изделия (они же паста) в виде овсяных зернышек ("orzo", если я не ошибаюсь, на итальянском "овес").
Пришел небольшой пакетик, я ожидала большего.
Сварила его весь, и зря...
Получилось ооочень много безвкусных сероватых макарон. Даже мой любимый соус для пиццы и пасты не спас положение.
В общем, в пропасти они присоединились к дикому рису, надеюсь, им там не скучно вместе.
Спасибо за внимание
Копирование поста или его частей запрещено!
Спасибо всем, кто воспользуется моим кодом!