Вкусности от iHerb
- Автор темы Телепанда
- Дата начала
- Статус
У меня Leran FCA-502 (шла в подарок к холодильнику, их продают в магазине Эксперт), она копия другой мультиварки Lacucina EB-FC47. Эти мульти из разряда недорогих. Поскольку все дешевое, то рецептов в комплекте не было. Функция йогурт выставляется минимально 6 часов, для меня это много, поэтому отключаю раньше.
Закваска айхербовская http://www.iherb.com/Yogourmet-Freeze-Dried-Yogurt-Starter-with-Probiotics-Six-5g-Packets/11770?l=ru. На литр молока 1 пакетик. Молоко делаю чуть теплым, добавляю закваску. Разливаю по баночкам и в йогуртницу или мультю на 6.5-7 часов, хотя на упаковке написано 10-14 часов, но за это время у меня получается уже творог со сывороткой. Потом закрываю крышками и в холодильник на полдня. Вечером делаю, утром едим. В следующий раз для закваски беру готовый йогурт, опять делаю чуть теплым молоко и смешиваю с готовым йогуртом. Теперь уже заквашивается быстрее, за 3-3.5 часа. Я просто открываю крышку прибора и проверяю пальцем, масса должна схватиться и быть довольно плотной не жидкой.
Заметила один нюанс, если хранить сухую закваску в холодильнике, то йогурт всегда получается и не кислит, более пресный. Если хранить при комнат. темп., то йогурт готовиться еще быстрее и с кислинкой (иногда сильно кислит) и есть шанс проворонить, отделится сыворотка и получиться творожок. Мы йогурт едим, поливая сиропом агавы или кленовым.
Маришка), именно такой не брала, только в мельничке, заказывала уже 2 раза - настолько нравится.
Что касается пакета, похоже, что это смесь не молотая, т.е. горошком. Напрямую об этом не пишут, но в рекомендациях во втором предложении предлагают смолть несколько горошин:
Add freshly ground peppercorns to your cooking repertoire to punch up the flavor in every savory dish. For a peppery burst of flavor, simply grind a few peppercorns during cooking or at the table.
Я заказывала смесь перцев копченую - перец очень ароматный , но копчености и близко нет.
да, спасибо!!!! вроде состав такой же, тока вот бутылочки другие, у меня набор был этих ароматизаторов, как от духов пробнички и в пряники их очень хорошо добавлять))) будем пробовать эти
stellalata, надо попробовать по вашему рецепту сделать, тока я крахмал не люблю..я тож свою в мульте делала, нашла чудный рецепт запеканки (на картинке как суфле) и решила манку заменить полностью кокосовой мукой (2 ст.л.) и не получилась она
возможно из-за муки, либо очень жирный творог был (домашний), либо из-за клубники, которую тож запекала 
она не поднялась совсем и слишком жидкая вышла 
правда вкусная, несмотря на все
возможно из-за муки, либо очень жирный творог был (домашний), либо из-за клубники, которую тож запекала она не поднялась совсем и слишком жидкая вышла правда вкусная, несмотря на все 
pchelka, конечно, есть
У Frontier Natural Products мельнички многоразовые. Вот такой конструкции:
Степень помола регулируется. Чтобы получить более крупные кусочки, нужно просто потянуть крышку вверх - зазор увеличится.
И у Simply Organic похожие мельнички, только прямоугольной формы.
У Frontier Natural Products мельнички многоразовые. Вот такой конструкции:
Степень помола регулируется. Чтобы получить более крупные кусочки, нужно просто потянуть крышку вверх - зазор увеличится.
И у Simply Organic похожие мельнички, только прямоугольной формы.
Овсяное печенье с арахисовой пастой
Я очень люблю овсяное печенье домашнего приготовления, оно мягкое, нежное и очень вкусное! Кушаю его с прохладным молоком, ну или черным чаем.
Если добавить арахисовую пасту (банки хватает на два рецепта), то печенье приобретает приятный ореховый вкус. Получается очень сытным. По этому рецепту у меня получается 25 шт. Готовиться оно очень быстро.
Итак, для приготовления овсяного печенья нам потребуется:
Смотреть далее
Я очень люблю овсяное печенье домашнего приготовления, оно мягкое, нежное и очень вкусное! Кушаю его с прохладным молоком, ну или черным чаем.
Если добавить арахисовую пасту (банки хватает на два рецепта), то печенье приобретает приятный ореховый вкус. Получается очень сытным. По этому рецепту у меня получается 25 шт. Готовиться оно очень быстро.
Итак, для приготовления овсяного печенья нам потребуется:
Смотреть далее
Snow_Maiden, у меня летом на печке за сутки в эмалированной кастрюльке не скис 
Кисточка добавил 05.12.2011 в 21:31
я ващета к макаронам его думала
а как для мяса пользовать?
Кисточка добавил 05.12.2011 в 21:31
не знаю такого араба
я ващета к макаронам его думала
а как для мяса пользовать?
Последнее редактирование:
HBnatali, можно и сразу. Шоколад немного утопится, не сгорит
Не забывайте: лучшее - враг хорошего! Первое какао отличное
, думаю, ему нет достойной замены на айхербе!
Девочки, появилось, какао вкусное, здесь уже писали об этом, но только без сахара, на стевии, может нужно кому, я корзину уже закинула
http://www.iherb.com/Now-Foods-Hot-Cocoa-No-Added-Sugar-10-oz-284-g/30569?at=0
http://www.iherb.com/Now-Foods-Hot-Cocoa-No-Added-Sugar-10-oz-284-g/30569?at=0
*)
Juli_ya, если не секрет, а какая консистенция у теста на йогурте? очень люблю выпекать, но про особенности выпечки (тортов) на основе йогурта мало знаю...
спасибо, это поджаренные так?.. еще искала сырые.. чтобы в коктейли добавлять.. нашла такие http://www.iherb.com/Navitas-Naturals-Cacao-Beans-8-oz-227-g/35402?l=ru , но не уверена, что правильно перевела
Daxa, вот какао-масло - Navitas Naturals, Cacao Power, Raw Cacao Butter.
Я брала немного другое, какао-пасту - Navitas Naturals, Cacao Paste, Raw Chocolate Paste
Как я поняла, первое - масло, второе - масло с порошком какао. Оба вида без каких-либо других добавок.
На желтом стике указано, что оно не для приема внутрь. Но вы, наверно, уже в курсе этого
Я брала немного другое, какао-пасту - Navitas Naturals, Cacao Paste, Raw Chocolate Paste
Как я поняла, первое - масло, второе - масло с порошком какао. Оба вида без каких-либо других добавок.
На желтом стике указано, что оно не для приема внутрь. Но вы, наверно, уже в курсе этого
- Статус