Вкусности от iHerb - 2

[Anuta]

@nya, спасибо! придется опять на айхерб идти...

 

[Naso4ek]

Иринушк@, на постановку кода уходит до 3-4 недель. Спасибо, что воспользовались

Я брала с бергамотом

 

[Teq]

Avrora2004, да особо рецепта как такого и нет)
Ингридиенты:
- Арахис
далее опционально, кто как любит:
-соль (по вкусу)
-стевия/мед/сироп агавы/трост. сахар/кокосовый сахар/просто сахар )

Берем арахис. Я, как правило, использую очищенный сушеный. Но на вкус мне больше нравится, когда арахис не очищен от шкурки, просто чаще всего мне лень заморачиваться и чистить самой. Обжариваете в духовке до золотистого цвета, периодически нужно помешивать лопаткой, чтобы равномерно пропекся. Затем, как арахис остынет, засыпаете его в кофемолку. Мелите до выделения масла и превращения этой массы в густую маслянистую. Чтобы масло лучше выделялось, я сначала перемалываю до мелкого состояния, оставляю на несколько минут, чтобы масло выделилось, затем встряхивая кофемолку, домалываю. К получившейся арахисовой пасте добавляете по вкусу любой предпочитаемый вами подсластитель, соль. Это все

Также, если вы любите жидкую консистенцию, то можно добавлять растительные масла. Например, рапсовое (не даст никакого дополнительного вкуса или запаха), оливковое, арахисовое.. Но я так не делаю, предпочитаю минимум ингридиентов, мне и так очень вкусно

Арахис можно покупать уже обжаренный и соленый. Но на мой вкус, получается хуже, чем при самостоятельной обжарке. Да, и соль я добавляю полезную - гималайскую, поэтому предпочитаю полностью делать все сама.

Мне нравится делать так: арахис+стевия+эритрол (он дает небольшой холодок)+гималайская "черная" соль оторваться невозможно!

По такому же принципу можно делать пасту из любых других орехов

 

[Астреныш]

Девочки, кто какой кофе в зернах брал на Хербе? Поделитесь впечатлениями.

 

[zula03]

посоветуйте пожалуйста,что можно взять в дорогу(типа нашего ролтона) и ребенку что нибудь.

 

[svetaf]

Девочки, подскажите, пожалуйста, средства для сквашивания молока , чтобы кефир получился ...

 

[Anusjka]

Добрый день! Посоветуйте, пожалуйста, ванильный экстракт - их так много и отзывы разные, многим не пахнет в выпечке и т.д...не знаю какой лучше. Спасибо!

 

[Massago]

Галина25, http://ru.iherb.com/Simply-Organic-Madagascar-Pure-Vanilla-Extract-4-fl-oz-118-ml/31341 я этот беру всегда, очень довольна)

 

[Natylik_]

Девченки, наверняка кто-нибудь покупал этот кетчупhttp://www.iherb.com/Annie-s-Naturals-Organic-Ketchup-24-oz-680-g/31678 Расскажите что за оно. Хочу попробовать. Или посоветуйте, какой понравился

 

[Teq]

_Ната_, брала вот такую от Frontier Брала только ее, очень хорошая и качественная специя. Вы же, наверное, знаете, что та "корица" что продается в магазинах - кассия. В которой, кстати, есть определенное количество токсичных веществ (есть исследования по этой теме, очень много статей в интернете). Поэтому, если уж и брать корицу, то обязательно органическую цейлонскую

 

[Anuta]

Девочки,подскажите закваску для йогурта( в пачке) при какой температуре хранить?

И ещё,нужно овезти её в другое место,а сейчас жара.
Если она(в пачке) побудет несколько часов на жаре,не испортится?

.

я храню при комнатной - причем очень долго и не портится (мне показалось после холодильника она хуже заквашивается)
а вот в морозилку как раз не стоит..

Anuta добавил 27.05.2014 в 00:22

Девочки, есть любители чая с розой от Just a Leaf? Получила сегодня очередную баночку, а там нет такого аромата, как раньше... У меня пустая баночка от предыдущего сильнее пахнет, чем эта полная. Заварила, совсем не то, и нет того благоухания розы

это любимый чай всей моей семьи обидно как

 

[@nya]

Обидно, что я дважды еще и за вес переплатила, который итак завышен

Глиша, согласна