Чай, сладости и вкусности - часть 2

[Li4ka]

Купила пуэры начитавшись рекомендаций. Вот уж точно на вкус и цвет товарищей нет.
http://item.taobao.com/item.htm?id=9162599983
http://item.taobao.com/item.htm?spm=110-1p58-1_ZEP.6FoN-26ZOy.h-1h9vWN&id=9197877697
http://item.taobao.com/item.htm?id=5699630789
Во первых они все на один вкус, разницы практически нет. Запах просто гадостный, напоминает прелый навоз и вкус такой же Куда теперь девать гав...ще это ума не приложу, хотела дарит, но стыдно такое дарить. Наш ахмад с бергамотом в 1000 раз вкуснее, насыщенней и ароматнее! и цена!

 

[voyager_]

ну я же не знаток и китайского не знаю,
раз знатоки говорят что зеленый, пусть будет зеленый...
а мне все равно чай понравился...

Да я не обвинял же, просто сказал, что уже глядел инфу на русском сайте , прежде чем брать.
Для меня зеленые это баловство, пуэр едет долго и хуже не становится,а зеленые лучше сразу с поля пить пока к нам месяц в пакете тащится, что с ним там происходит ? Для меня это- "свежий чай" который в итоге едет к нам около месяца)

 

[krilovsky68]

Дашенька, выбирая чай я прежде всего основываюсь на свой вкус.
по 43 ю чай я покупаю без банки (38ю) он мне очень нравиться. магазин dongyuanchazhuang

вот интересный подарочный набор: 茶人岭 云南特级滇红 紫砂陶茶叶年货礼盒装 (жаль только что чай там 12 года)
Топ по красным посмотрите - в шапке есть ссылка
дополнительно я беру себе и другие чаи - побаловать себя.
сравнивать их как то не хочется - они все такие разные по вкусу.
на подарок чай я не брал.
если брать на подарок то я б отталкивался от цены, которую вы готовы потратить на подарок, поскольку в России такой чай одаряемый все равно не купит, а если купит то его ценник будет от 3 до 10 раз больше начальной цены

 

[krilovsky68]

Екатерина, есть проливочный бокал - для начинающих, к коим я и себя причисляю, самое то.
в проливочный бокал я кладу в основном пол (1/3) пакетика улуна.
заливаю теплой водой (до 50*)
через 30 секунд (1 минуту) сливаю.
даю чаю чуть чуть отдохнуть - оставляю крышку проливочного бакала открытой.
в это время чай начинает источать эфирмые масла и комната наполняется приятным вкусным запахом...
после этого вода доводиться до 80* и начинаю заливать ей улун.
время настаивания начинаю с 10 секунд и с каждым разом увеличиваю.
таких проливов может быть больше 8...
в посленее время стараюсь заваривать улуны и зеленый в гайване.
просто сразу тяжело было - пальчики обжигал.

впинципе в дневнике у меня расписано было

 

[emeliy_olgs]

Спасибо))))Мне очень важно ваше мнение0Пожалуй закажу по вашей ссылке))

emeliy_olgs добавил 26.03.2013 в 10:14
Наверно уже надоела Вам))))А вот это что за чай http://detail.tmall.com/item.htm?id=10025388285&spm=0.0.0.0.6nxFC0 ???)

emeliy_olgs добавил 26.03.2013 в 10:16
и вот это http://detail.taobao.com/meal_detai...1.a1RWCq&meal_id=32138798&seller_id=665672025 ?)Хочу взять на пробу и кое-что на подарки)))

 

[Tati_nn]

Он со вкусом личи, а не сливы

Личи называют "китайской сливой", а вкус описывают как смесь клубнично-малинный-виноградно-бергамотно-винный-слегка терпкий..хм.. ради одного этого хочется попробовать.
хочу вот такой http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.166.gal7t8&id=18407214851

И не спешите покупать стеклянные заварочные чайники в Китае. Зайдите в ближайший сетевой магазин типа Лента, О"кей, Ашан или Икея. Вот такой чайник-стакан на 0,5 л и вот такой классической формы на 0,6 л стоят 220 руб (или чуть больше). "стаканчик" для заварки сделан из сеточки-нержавейки, жаропрочное стекло, до 180 градусов.

 

[voyager_]

пуэр с жасмином - http://s.taobao.com/search?q=%C6%D5...d=tb.index&spm=a215z.7106357.5803581.d4908513

помочь вам выбрать какой - ?
красный (черные наш)?

ох если уже TAETEA выпускает пуэр с жасмином,с розой и в пакетиках.. то пусть они нам потом не рассказывают про традиции... я так понял, что продается хорошо,то и есть традиция.. жасмин думаю, позволяет маскировать любое плохое сырье.. но сам раньше любил всякие цветочки.. всему свое время..
пришел ко мне пробник
Тай хе(шу пуэр) ,как раз края кусочек.. хороший чай..цена хорошая...брать не буду ...
хочу еще пробников.. хотел до сильной жары опробовать шанктай пару штук 2004-2006 но уже жара и сложнее дегустировать..

 

[Coco1]

А может кто-нибудь дать ссылки на чаи пробники, если можно так выразится

 

[Carevich]

Спасибо, попробую. Покупал дешовый пуэр на али, теперь сомневаюсь стоит ли брать подороже?

 

[ТаисАфинская]

Михаил, подскажите пожалуйста, а свежий Лун Цзин еще рано заказывать?

 

[Новикова]

нет.
зеленый только Лунцзин.
Ти Гуань Инь - это улун (бирюзовый чай) - (чуть чуть ферменитированный)

это не страшно, главное мне, что бы без добавок травяных. я в чае китайском не разбираюсь, много лет заказываю, а вот чай не приходилось (поэтому и засомневалась, вдруг вообще травка какая). хорошо угостили, теперь буду исправляться.

 

[ВиталийShop]

Всем привет! Надумал приобрести чайный набор, кто покупал наборы дайте пожалуйста ссылки на которых покупали, или порекомендуйте как выбирать!!! Спасибо!!! Бюджет до 3000 т.р

 

[Alexei82]

нет, себе, а что думаете сильно выдохся уже?
просто комплект попробовать...
пуэров от ботаника второй раз набрал а зеленку в нагрузку для пробы

 

[vampirochka]

krilovsky68, спасибо.
У нас вот что нашла в интернет-магазинах. Тык и тык. На Али по запросу только пуэр прессованый в виде шоколадных плиток )))
Ну в общем...не буду брать, хотя вкус мне понравился

 

[dreadolga]

Подскажите, пожалуйста, чем эти чаи отличаются друг от друга?
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w17-1422785876.26.EH03aS&id=19448136591&
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w17-1422785876.36.CqJ09e&id=17379901096&
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w17-1422785876.59.O9FXbP&id=15728433242&
пью тот,что за 20ю - очень его люблю)) у нас в городе они от 100 до 600 рублей за штуку)) вот думаю - стоит тот, что дороже покупать, или нет?

 

[privet]

Андрей - молочный улун - это не ароматизированный чай).
посмотрите статьи Хорольского

Я доверяю своему чутью и мнению людей, которые живут в Китае. В Китае молочный улун не пьют и не продают. Это чай для белых)) из дешевого сырья опрысканный сильным ароматизатором

privet добавил 20.12.2013 в 05:20

Знаете хороший чай или у вас есть по нему наработки - делитесь!!!

Я и делюсь. Покупаю чай в Китае. Не на таобао. Ссылки на чай, что я рекомендую и статьи о том как хранить чай, заваривать и выбирать вы стерли из моих первых сообщений....

 

[Tat.06]

Михаил, скажите пжлста, ваше мнение об этом улуне 2013 г.
http://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.0.jfEqKm&id=17793543161

его предлагают по акции с молочным улуном стоит брать?http://meal.taobao.com/mealDetail.h...19&item_num_id=17793543161&seller_id=12679041
нашла в вашей бесценной табличке, что это Гуй Хуа Улун (османтус)
Дата производства: 2013 10 до 2013 02 10 = а как определить это осенний или весна?

Относится к тайваньским улунам ферментированным на 30 процентов.
Такой чай собирают четыре раза в год, но лучшим считается осенний сбор - он получается более насыщенного вкуса, потому что вобрал в себя все тепло летнего солнца.
Имеет структуру плотно скрученных вручную комочков, которые при заваривании раскрываются, раскручиваются и значительно увеличиваются в объеме. Для заваривания на одну кружку необходимо всего 7-8 скрученных "шариков"

Смотреть далее

 

[hyliganachka]

Кто-нибудь брал саусеп из Китая? Или может у кого ссылки завалялись?

 

[ТаисАфинская]

Добрый вечер Михаил! вот и до чая добралась) не покупала его н ТАО никогда, не разбираюсь совсем( помогите пожалуйста определится
на деле люблю черный чай, пью его сладким, но хочется чтоб так прям зацепил с богатым вкусом, и хотелось без сахара его смаковать)) из того что вычитала положила в заказ наборчик
http://meal.taobao.com/mealDetail.h...74&item_num_id=10721700253&seller_id=15755338 первый , расхваленный 58, а вот второй что за чай?
посоветуйте пожалуйста еще какой нибудь, для вкусовых эксперементов)). Может даже какой нибудь пуэр, только без "земли"
хочу еще вот такой попробовать Юньнань Чистое Золото
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.12.Kiu4K2&id=15132861189 это ведь он?
Заранее спасибо)

 

[OksaNita]

Ребята, у меня тут поинтересовались, есть на тао чай "тигуанинь" ?