Девочки! Делюсь рецептом пирога с творогом и зеленью, вчера пекла, моим мужикам оч.понравился. И легкий в изготовлении, для меня это важно, когда быстренько и просто))
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью
Понадобится:
• 1 упаковка готового слоеного теста
• 500 г творога
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок шпината (не клала, не было и черемши тоже, чуть-чуть свежего щавеля положила)
• 1 пучок черемши
• 0, 5 пучка укропа
• 3 яйца
• 150 мл жирных сливок
• соль, перец, мускатный орех по вкусу
• 2 перчика чили для украшения
Приготовление:
1. Всю зелень тщательно вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко нарезать. Творог протереть через сито, соединить с зеленью, посолить, поперчить, перемешать.
2. Тесто разморозить, раскатать, выложить в круглую форму, сделать бортики. Равномерно распределить на тесте начинку из творога и зелени.
3. Взбить яйца со сливками, солью и с мускатным орехом. Залить начинку
4. Выпекать пирог в духовке 40 мин при 220 °С. Вынуть, дать постоять 10 мин., нарезать на порционные куски.
Время приготовления: 60 мин. В одной порции 350 ккал. Белки — 27 г, жиры — 11 г, углеводы — 10 г.
Считаю, что вполне можно такой пирог как полноценный ужин считать.
не бывает совсем межсезонья, ни весной ни осенью, правда и шубы то тоже не нужны практически
