Девочки, тут недавно проскочила идея с рецептами для стола..так вот сделала я только что такой вот пирог..для любителей сладкого и лимончиков
Лаймовый пирог
Ингредиенты (для пирога диаметром 19 см.)
для основы
150 гр. печенья
0.5 ст. ложки меда
35 гр. сливочного масла
1 крупное яйцо+1 белок
0.5 банки сгущенного молока с сахаром
2 лайма
Приготовление:
Духовку нагреть на 170 градусов, форму смазать сливочным маслом.
Печенье измельчить в крошку, масло растопить с медом, добавить в печенье, перемешать, утрамбовать массу в форму, сформовав не высокий бортик.
Из лаймов выжать сок, яйцо и белок взбить, добавить сок и сгущенное молоко, размешать, вылить сверху в форму, поставить в духовку на 25-30 минут, серединка пирога должна немного колыхаться, это значит он готов.
Пирог остудить, затем убрать на ночь в холодильник.
я лайм заменила лимонами, пахнет..не передать) сгущеночку советую брать белорусскую
можно сливками или шоколадом нарисовать на нем елочку или какое-нибудь поздравление новогоднее, хорошо его бы украсить листиком мяты, а не только лаймом..у меня на запекание в духовке ушло чуть больше 20 минуток)