Пролистала тему и не нашла про йогуртовую закваску.
Покупаю уже не в первый раз себе и знакомым. Очень нравится !!!
Беру самую дешевую 9,9ю (
без бактерий) у этого продавца (
купил 5- получишь 10)
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.cH0EyM&id=8877567258
Всегда свежая /
последняя дата была 08/2014/. Срок годности 18 мес.
Упаковка состоит из 10 пакетиков по 1 гр , т.е рассчитана на 10 литров. Подогреваю 1 литр молока до 40 градусов. Высыпаю содержимое маленького пакетика. Перемешиваю и на 8 часов в Йогуртницу. Получается густой йогурт. И главное, не кислый/ один раз передержала, 12 часов готовила. Не кислый получился. /
Поисковик Йогуртовой закваски
川秀酸奶发酵菌
PS Думаю, что китайцы выпускают их качественными. Продажи огромные. Не будут же они сами себя травить....
Хочу попробовать так называемый
Российский старый йогурт. Но продажи и цена не внушают пока доверие
Поисковик 俄罗斯 老酸奶菌粉