Верунь, холодник? не знаешь? ну его еще иногда окрошка называют. очень много есть рецептов, я делаю так:
отварная свекла (можно маринованную) и огурчик на терку-вареное яйцо порезать-зеленый лук и др. зелень мелко порезать, заправляю кефиром и холодной кипяченой водой, соотношение вода-кефир выбираем по вкусу
солим, если надо подкисляем лимонной кислотой или уксусом, кому как.
выглядит вот так (фото не мое)
Знiчка добавил 11.07.2010 в 20:38
Melindda, с радостью, приезжайте, тут недалеко ))))
отварная свекла (можно маринованную) и огурчик на терку-вареное яйцо порезать-зеленый лук и др. зелень мелко порезать, заправляю кефиром и холодной кипяченой водой, соотношение вода-кефир выбираем по вкусу
выглядит вот так (фото не мое)

Знiчка добавил 11.07.2010 в 20:38
Melindda, с радостью, приезжайте, тут недалеко ))))
Последнее редактирование: