Чай, сладости и вкусности - часть 3

[krilovsky68]

Ин Дэ (英德茶, Yingde) — «Орхидея со столетних деревьев»

英德红茶 英红九号 9号红茶 纯芽古树金毫 500克共两罐
https://item.taobao.com/item.htm?id=572396325937&
достаточно крепкий и ароматный чай.
удивил своей крепкостью.
Обычно китайские чаи более мягкие.

 

[bel_katya]

улун ДунДин

Новая посылка и новый чай - это улун ДунДин... Нежный, весенний, цветочно-молочный...
Понравилось, что остывая в пиале, терпкость добавилась совсем чуть и в меру...

3 пролива держит хорошо, а больше уже и не хотелось.
Каждый шарик разворачивается в "веточку с 3мя листиками"

https://detail.1688.com/offer/580143747881.html?spm=a26352.13672862.offerlist.6.4a7d7243n2r5Rl
68ю за 500 гр - пришел в фольгированном Ziplock пакете, но не запаянном...

ДунДин нежнее, чем Улун Тегунинь, про который писала раньше.
Те Гуанинь более яркий по вкусу, и мне понравился больше...
этот ДунДин, мне кажется, больше понравится тем, кто ищет в чае молочность-сливочность (явной молочности тут нет, скорее оттенки).

 

[krilovsky68]

Катя, 生产日期202108
это осень 2021, поэтому такая низкая цена.
НО не смотря на это, чай шедевральный.
Очень рекомендую попробовать купить в самый пик - цена будет кусаться, но вы поймете насколько чай божественен.

Тайваньские чаи априори лучше материковых.
сравнивать с ТГИ по моему слишком смело)
Тайваньские улуны в сравнение не идут с другими...

 

[ольга гагшина]

чай

Цзинь цзюнь мэй подскажите гд айти такой чай в небольших упаковках?

 

[krilovsky68]

Цзинь Цзюнь Мэй - 金骏眉茶

 

[bel_katya]

Катя, 生产日期202108
это осень 2021, поэтому такая низкая цена.
НО не смотря на это, чай шедевральный.
Очень рекомендую попробовать купить в самый пик - цена будет кусаться, но вы поймете насколько чай божественен.

Тайваньские чаи априори лучше материковых.
сравнивать с ТГИ по моему слишком смело)
Тайваньские улуны в сравнение не идут с другими...

Ну осень 2021 не так давно была
У меня еще есть парочка тайваньских габа-улунов, угостили в Минске - пробовала пока только 2... - и вот эти 3 разные и друг на друга непохожие...
пью под настроение

А про сравнение.... уверена, что есть разный по уровню/ценам/качеству
чай тайваньский, так же разный уровню/ценам/качеству чай материковый...
так что смотря что с чем сравнивать и смотря кому что нравится )))

bel_katya добавил 22.02.2022 в 00:49
а еще новый чайник приехал
https://detail.1688.com/offer/657770304610.html?spm=a26352.13672862.qrwlist.20.414a1e62qiQYZM

правда, должна признать, что чайники отсюда
https://shop110157875.taobao.com/?spm=2013.1.1000126.3.5ef75a9dSvd3gO

намного лучше по ощущениям...

 

[ВиталийShop]

Всех приветствую!
Поделитесь пожалуйста ссылочками на заварочные чайники из Гуанси, Исина.

Может кто брал для себя?
Хочу взять один чайник для заваривания Пу Эра, другой для Улунов.

 

[krilovsky68]

Я брал, но крайне давно.
рекомендую смотреть чайники от мастеров.
объем по мне так самый оптимальный для пуэров 120, для зеленых 80.
сейчас бы я себе такое уже не позволил бы...

 

[ВиталийShop]

Михаил, подскажите в какой ценовой диапазон смотреть, чтобы реально хорошее качество было?
И как понять что чайник от мастера или нет?

 

[krilovsky68]

Михаил, подскажите в какой ценовой диапазон смотреть, чтобы реально хорошее качество было?
И как понять что чайник от мастера или нет?

Виталий, вам нужно вначале определиться - а оно вам нужно
хороший чайник в Китае дорого стоит - вот точно при нынешних ценах не стал бы заморачиваться...

когда курс 6 был, это дорого было, а сейчас....

у меня есть два чайника за в этих пределах 2000-3000, но сейчас я бы их ни за что не купил. блажь и средства которые не мог вывести.
я знаю, что никогда свои чайники не продам.

каждый чайник я выбирал где то полгода и покупал только тогда, когда понимал: да, это мое.

на типсах есть ветка о чайниках.
но прежде чем туда заходить, я вас предупрежу - это секта

 

[ВиталийShop]

Думал уложится в 500-600 ю.
Увидел ваши цифры и понял я не прохожу по цене.

Начитался и насмотрелся хвалебных отзывов за Исин, Гуанси и захотелось...

Сейчас завариваю в жаропрочном стекле и вроде норм.

Благодарю Михаил как всегда за помощь и подсказки !

 

[krilovsky68]

Виталий, купите чайник попроще.
просто тут вы должны определиться, как минимум с размером.
а дальше сидеть и смотреть.

Относительно вида глины: качество глины очень разное было и есть: одной исинской глины градаций (видов) более 10 (если память не изменяет то за 20 точно)
Можно купить чайник не от мастера, по вполне нормальной (адекватной) цене - который скопирует внешне дорогой чайник. Не думаю, что тут критично будет.

Я дочке покупал за 280ю. - она очень-очень им довольна.
По мне тоже очень достойный чайник.

при выборе мне сложно крайне было понять - оно или нет.
я постоянно советовался в со знакомой.
когда нашел, то понял и без ее подсказок - да, это он.
на покупку двух чайников у меня ушло более года

 

[bel_katya]

Чай Красная слива с ручья 9ти поворотов. Цзю Цюй Хун Мэй

Доброго дня.
Получила новый чай 九曲红梅茶
Джю чью хун мей ча
(у нас пишут Цзю Цюй Хун Мэй - но я слышу в аудио это иначе, спасибо технологиям, можно начинать учить китайский)...

Чай Красная слива с ручья 9ти поворотов.
Place of Origin: Hangzhou, Zhejiang Raw . December 20, 2021.
https://detail.1688.com/offer/606744902313.html




Красный чай
Аромат и вкус поначалу с кислинкой, баней, прелыми листьями, такая осень-осень. И какая-то нежная небольшая сладость.
Хорош в холодную и дождливую погоду как сейчас .
Упаковка - произведение искусства. Внутри фольгированный крафт пакет. Сверху с рисунком - это отдельный лист бумаги (почти оригами сложили). Бант и все это в пакет запаяно.

подробности с этикетки на фото:


Огромное спасибо за рекомендацию этого чая тут.

bel_katya добавил 22.05.2022 в 15:26

на всякий случай добавлю фото такое, в пачке со вспышкой вышло будто чай с налетом...
вот фото того же чая.

 

[Светлана76]

Добрый день. Не подскажите, что это за чаи. А то положили в подарок, хоть узнать что это.

 

[ВиталийShop]

Михаил, доброго дня.
К вам очередной вопрос: Вы в глиняном чайнике завариваете только какой то один вид чая или же в одном чайнике можете заварить и Шен и Шу?

Нашел наконец то для себя чайник теперь жду прихода его.
Пол года ушло на поиски. И как вы говорили вроде, что когда найдешь, понимаешь это ОН и остальные вопросы отпадают.

 

[krilovsky68]

Михаил, доброго дня.
К вам очередной вопрос: Вы в глиняном чайнике завариваете только какой то один вид чая или же в одном чайнике можете заварить и Шен и Шу?

для шу один, для шен и зеленых другой.

Пол года ушло на поиски. И как вы говорили вроде, что когда найдешь, понимаешь это ОН и остальные вопросы отпадают.

найти свой чайник это дело времени. но теперь когда он придет к вам - он будет радовать душу и цена не имеет значения.
надеюсь похвалитесь.
было б интересно посмотреть.

 

[krilovsky68]

Добрый день. Не подскажите, что это за чаи. А то положили в подарок, хоть узнать что это.

а это со всех сторон? там нет никакого номера?

первый как я понял это пуэр шу

 

[Светлана76]

Михаил, это с задней стороны. Больше никаких надписей нет.

 

[krilovsky68]

судя по названию это пуэр шу (приготовленный).
по номеру выдает только :
SC11453282206450 国务院药品监督管理部门指定文 2015-05-21 2021-06-21 西双版纳州食品药品监督管理局 茶叶及相关制品

по второму номеру sc11453011144781 выдает: 新益号普洱茶熟茶云南勐海糯米香茶叶糯香迷你小沱茶小粒装
https://o2o.1688.com/offer/676732764599.html

зы. извините что сразу не ответил - у меня почему то не отобразилось, что был задан вопрос

 

[krilovsky68]

сейчас открыл : https://item.taobao.com/item.htm?id=665459069937
умопомрачительный вкус

Спойлер: фото