Чай, сладости и вкусности - часть 2

[sunpab]

привет Виталий
я себе ТГИ такой взял 2014新茶叶 安溪铁观音浓香特级铁观音散装500g 极品铁观音春茶

Михаил а почему именно этот ТГ ? Магазин двольно странный сортов много , а большие продажи по нескольким позициям. Чего то ненайду как отсортировать по нунсяну и цинсяну.

Брал ТГ , не помню уж чем руководствовался )

1) Нунсян( или лучжоу как переводит гугл) 180 юн 500 гр http://item.taobao.com/item.htm?spm...729.109.HVz70h&scm=12306.1.0.0&id=15532628199
Приятный с плотным вкусом и яркой кислинкой. Кто любит кислоту тому понравится, особенно если дого заваривать.
2) Опять же нунсян 230 юн 500 гр http://item.taobao.com/item.htm?spm...729.113.HVz70h&scm=12306.1.0.0&id=18882259755
Вкус более сбалансирован. С пакетика ощутимо расслабляет , особенно в сегодняшнюю жару )
Аромат у обоих слабоват , после второй заварки лист уже почти не пахнет.
3) 110 юн 500 гр http://item.taobao.com/item.htm?spm...1729.97.HVz70h&scm=12306.1.0.0&id=22578260567
Не фонтан , аромат как такового нет , вкус простой и ещё послевкусие неприятное терпко-сушащее.
Гайвань 100 мл - 4 гр , 30 с , 40 с , 1.5. мин , 5 мин.

Всёж ТГ чтобы поразил надо брать 500 гр дороже 300 юн
Помню в Китонге был шикарный чаёк , но давно там не брал. Сейчас подозрительные скидки и отзывы.
http://detail.tmall.com/item.htm?sp...6918d651e170b07cc43a80005eb&scene=taobao_shop

 

[bel_katya]

Не раз обсуждалось, что чем сильнее молочно-сливочный аромат - тем больше в нем химии , считается, что после 3-4 заварок он (аромат) не должен чувствоваться, ищите тайваньские чаи.

Valm добавил 18.03.2013 в 03:09

Зеленый - имеется ввиду шен

в смысле тот зеленый блин (который я назвала пуэром)
называется шен? то есть зеленых пуэров не бывает?

 

[Грешная]

Привет!
честно сказать я брал чай красный из расчета того, что буду им еще делиться...
каждый чай хорош по своему - выделить из них один и принизить другой не могу.
просто вначале думал одного взять и много - потом решил разнообразить - взять разные.

материковые улуны только пошли - я пока не брал ничего - сказать не могу.
пока сижу облизываюсь...
знаю что лунцзин во всю уже продается)

ладно, тогда перефразирую вопрос,
а вы их уже пробовали сами?

интересует 3 последних
по сравнению с 58 - какие более ароматные?

 

[Шарлотка]

Ругаю чай http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.20141001.4.lx54ie&id=25920596828
в описании написано, что похож на дяньхун. Ни на что он не похож. Лист рубленый, золотистых включений нет, пахнет веником... может преувеличиваю от огорчения, наверно он лучше коробочного масс-маркета, но с хорошими красными чаями с тао рядом не лежал. Одно слово - дешево и сердито.
Завтра будем пробовать http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-3419858647.40.ZxnpMF&id=19556814673
если и тут не айс, магазин в топку(

 

[krilovsky68]

привет Дмитрий!
что значит проверенный.
вы скажите в каких пределах за 500 грамм ?

Да Хун Пао - 大红袍

вот интересный будет:
国饮印象 武夷山 茶叶 大红袍 武夷岩茶 特级 大红袍礼盒 乌龙茶

надо знать что вы хотите и потом делать выборку и смотреть отзывы китайцев
мой вам совет - старайтесь брать то, что пользуется спросом сейчас и цена в пределах разумного.

 

[Феоктиста]

А-ААА..так бы сказала я, если бы все поняла)) последний , контрольный для блондинок, а, я вот интересуюсь..сливаем куда?)) в смысле что сливаем то и пьем..или первую воду сливаем ну там цветочек который надоел уже до жути..а потом проливочки сливаем в чашечку и наслаждаемся? или...

 

[Наtasha]

И по пуэру сориентируйте пожалуйста , посоветуйте какой лучше взять на пробу?

купив с десяток пуэров, могу посоветовать вам начать с тай хэ (у ботаника брала). Если так можно охарактеризивать пуэр, то для меня это классический шу: яркий по вкусу, крепкий, темный и ароматный. Как раз для осенних вечеров. тай хэ

 

[krilovsky68]

Кудин - горькая трава (очень горькая) - пьется ооооооочень мелкими глотками.
я не брал - но пил)
чем мельче глотки тем быстрее рецепторы сойдут с ума и начнут горечь воспринимать как сладость

 

[krilovsky68]

Всем Здравствуйте! Подскажите когда начинается сезон тайванских улунов?

Привет Виталий!
где-то с апреля по ноябрь.
наиболее яркими являются осенние улуны.
хотя я люблю лично понежнее)

 

[Мама KZ]

День добрый, не нашла в шапке ссыль на фруктовый чай, я такой брала в Пекине и Урумчи,там и чайный лист и кусочки фруктов, помогите,ткните носом в ссылку на тао.Спасибо

 

[Scripach]

Подскажите, пробовал ли кто красный (черный) чай Хун Ча Личи , со вкусом сливы? Как он на вкус? Говорят, что этот чай любил Мао Дзедун и если не трудно, то прошу ссылку на тао.

Я пробовал. Он со вкусом личи, а не сливы. Довольно сильная ароматизация. Чай на любителя: мне не очень понравился, а родственник один еще просил заказать.
Брал этот http://detail.tmall.com/item.htm?sp...081711025&rn=a3c7bdee1d648f40b021ce8a2b25f08e , но ссылка сгорела. Еще заказал этот http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.296.vio4Ic&id=14951537061&_u=71oc14f11962 , но еще не приехал.

Говорят, что этот чай любил Мао Дзедун

Вот этому не верьте никогда! Мао вообще чай не любил.

 

[emeliy_olgs]

Kelv, спасибо Вам огромное за помощь) Вы с Михаилом потрясающие люди.Всегда помогаете с выбором.Тратите своё драгоценное время на нас)

 

[Wladimir]

нашло пуэр 1982 года, чтота меня вид пуэра смутило и цена 99юань со скидкой
как буто его в грязи сляпали из падших листьев а веток сколько там .
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.251.JI45bv&id=35450409151&_u=61t6c6bh65fe


вот еше пуэр 96г но вид получше у блина но скидка смушяет в 90% тоже, такие могут разве быть скидки ?
http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.7qp5Cb&id=15788299984&scene=taobao_shop

 

[ТаисАфинская]

написано
Дата производства ( а не дата сбора): 2014-01-01 к 2014-01-22 скорее это имеется ввиду упаковка
я конечно не спорю, но занимаясь ТАО не один год, очень плохо верю в такие скидки на супер-свежесть))) но это мое личное мнение, никому не навязываю)

 

[@Catherine]

@***ENDO***, обратите внимание, что это не красные чаи, а черные.

И правда красные, простите за дезинформацию. Переводчик гугла стал настолько умен? ))

 

[krilovsky68]

Лена, я такой же дилетант как и все...
мои познания в большинстве случаев основаны не на собственном опыте а не привычке обобщения полученной информации.
перепробовать весь чай крайне сложно.
так что я всегда рад если кто то что то новенькое напишет-я сразу же запишу в файлик - и сохраню

 

[voyager_]

Всем привет!)) Понравился Шен Пуэр Пурпурные почки, лепешка 357гр., сырье 2005г,производитель — Lancang Tea Liabllity Co ltd, но цена 2200 за 375гр -дороговатенько, помогите,пожалуйста,найти на тао)

Madrida добавил 11-17-2013 в 02:28 PM
Нашла http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.0.0.FUb8g5&id=16525478001 ни че так разница)))))))) в чем заковыка? не уж то так отбивают у нас концы иль что не догоняю?))

у нас всегда цены завышены, но еще дело в сырье и складе, как его хранили. Если склад плохой, то вкус портится и потом только одно остается -устроить распродажу.. но это один из вариантов такой цены , за такую цену покупайте и проверите..
у ботаника есть фиолетовый пуэр (или как его обозвать еще)
Шен пуэр Ци Юн (Пурпурное Облако) — Завод Хайвань, 2011
http://item.taobao.com/item.htm?id=20107808846
о нем есть серьезные отзывы, завод серьезный, сырье хорошее и склад думаю нормальный.. но это не факт что вам он понравится больше.. восток дело тонкое

 

[Шарлотка]

@bel_katya, спасибо, когда приедет, сравню, заказ уже сделан)
свой покупала в начале лета.

 

[krilovsky68]

привет Наташа, вероятней всего речь идет о красном чае - Дянь хун.
действительно этот чай имеет золотые почки и его внешний вид напоминает золото.
поиск: 滇红

Смотреть далее

 

[brukel]

Прислали пробник чая. Не распробовали)) Скажите пожалуйста что это было?: