Тефтели " невыбрасыватьжепродукты".
Старый белый хлеб(от стандартной буханки см 5 примерно) порезать меленько и залить молоком(чтоб утопился весь хлеб). Можешь пока пюрешку сделать. Пюре сделала,принимаемся за тефтели. Лук(по вкусу) меленько шинкуем,кидаем в фарш 1 кг(мы любим говядина+курица),туда же хлеб с молоком,рис (оставшийся со вчера). Перемешиваем. Соль,перец,яйцо. Перемешиваем. Наливаем в высокий широкий сотейник воды см 5-6,когда закипит формуем сырыми руками(чтоб не прилипало
) шарики из фарша см 4 в диаметре,и кидаем их в кипяток. Всё покидали, крышкой накрыли и 40 минут на мелком огне. Выключили,кипеть перестало,ложки 3 сметаны туда,подсолить по вкусу. Специи по желанию. Я сегодня розмаринчику чуток добавила. Минут через 15 можно кушать.
toyrembo добавил 24.10.2013 в 18:21
а кто-нить его пользовал, как, нужен в кухне или без него просторней?
Из наших вряд ли
Ты первая будешь.
toyrembo добавил 24.10.2013 в 18:22
о есть даже если она его и приготовит, то не попробует-термомикс все сам сожрёт?!?
Ага,и добавки попросит
toyrembo добавил 24.10.2013 в 18:27
фотографер, Витюшка,борщ будем учиться варить?