Что готовим на завтрак?
- Автор темы sweety72
- Дата начала
Так Всем Доброе время суток!
Почитал и решил свои пять копеек вставить.
Когда я был высокий, блондин ну и естественно красивый одна замечательная девушка научила меня вот какому блюду.....
Мужики попробуйте жена точ оценит (только нуно с душой)
И так
1 нарезаем белый хлебушек кубиками см на см
2 помидорчик кружочками 0,5 см
3 красный болгарский перчик тоже самое
4 колбаску или сосиски не совсем меленько прим тож 0,5-0,3 см
5 зелень любая какая попадётся, мелко мелко
6 раскаляем сковородочку с маслицом (подсолнечное, сливочное) чё в холодрильнике ёсть
7 хлебушек одну сторону доводим до загорелой прожарки переворачиваем и всё выкладываем колбаску или сосиски нарезанные,
Помидорчик колечками на сухарики, потом перчик, сверху бъём яички, подперчили, посолили, через 2-3 мин на среднем огне добавили зелепуху, через 1-2 мин выключили, за это время кофе подошёл на тарелочку положили, кофе налили, на подносик жене принесли, в щёчку чмок милая вставай.... ВСЁ
КРАСОТА!!!!
Почитал и решил свои пять копеек вставить.
Когда я был высокий, блондин ну и естественно красивый одна замечательная девушка научила меня вот какому блюду.....
Мужики попробуйте жена точ оценит (только нуно с душой)
И так
1 нарезаем белый хлебушек кубиками см на см
2 помидорчик кружочками 0,5 см
3 красный болгарский перчик тоже самое
4 колбаску или сосиски не совсем меленько прим тож 0,5-0,3 см
5 зелень любая какая попадётся, мелко мелко
6 раскаляем сковородочку с маслицом (подсолнечное, сливочное) чё в холодрильнике ёсть
7 хлебушек одну сторону доводим до загорелой прожарки переворачиваем и всё выкладываем колбаску или сосиски нарезанные,
Помидорчик колечками на сухарики, потом перчик, сверху бъём яички, подперчили, посолили, через 2-3 мин на среднем огне добавили зелепуху, через 1-2 мин выключили, за это время кофе подошёл на тарелочку положили, кофе налили, на подносик жене принесли, в щёчку чмок милая вставай.... ВСЁ
КРАСОТА!!!!
Яичница с помидорами и сыром
на итальянский манер
1 банка помидоров с чесноком в собственном соку
4 яйца
горсть пармезана
оливковое масло
соль, перец
Разогреть на сковороде пару ложек оливкового масла и выложить помидоры. Посолить и поперчить. Как только масса закипит, сделать 4 углубления и поместить в них яйца. Приблизительно через 3 минутки щедро посыпать пармезаном. Накрыть крышкой на 2-3 минуты - желток должен остаться жидким!
Подавать на сковороде с чиабаттой
Можно сделать каждому в маленьких сковородочках
Вкусно!
на итальянский манер
1 банка помидоров с чесноком в собственном соку
4 яйца
горсть пармезана
оливковое масло
соль, перец
Разогреть на сковороде пару ложек оливкового масла и выложить помидоры. Посолить и поперчить. Как только масса закипит, сделать 4 углубления и поместить в них яйца. Приблизительно через 3 минутки щедро посыпать пармезаном. Накрыть крышкой на 2-3 минуты - желток должен остаться жидким!
Подавать на сковороде с чиабаттой
Можно сделать каждому в маленьких сковородочках
Вкусно!
Я раньше тоже так ела, но у меня уже через час начинался жуткий голод. Это было еще во времена универа: первая пора еще не закончилась, а я уже голодная, как зверь. Итог: отказалась от такого завтрака
Fella, ну что же вы так издеваетесь.... я на диете... и мне еще целых 8 дней жуууть... хочется такой яичницы. я про натур супы даже спрашивать боюсь...
А я взяла за правило завтракать мюслями!) Если добавить в мюсли мёда- получится очень энергетический и полезный завтрак.
последнее время делаю каждый день свежевыжатый апельсиновый сок, кашу овсянку или яичницу или бутеры)
фотографер, силиконовые формы очень удобны для выпекания нехрупких изделий. У меня есть круглая большая. Купили специально для летних открытых пирогов, вот только я не подумала, что тесто-то в основном песочное. Хотя тыквенный американский пирог пекла в ней... Вита, еще клёвая вещь - силиконовые кисточки для смазывания разных разностей_ начиная от теста желточком для корочки и заканчивая птицей и мясцом. Силикону абсолютно не страшны высокие температуры, а если кисточка на длинной ручке, то нашим ручкам дополнительная защита от зажаривания в духовке
Svem, спасибо за идейку, Свет. Стевия - это какая-то добавка хербовская?
Творог мы едим каждый день в разных интерпретациях.
Svem, спасибо за идейку, Свет. Стевия - это какая-то добавка хербовская?
Творог мы едим каждый день в разных интерпретациях.
Яйца по-французски
oeufs en cocotte
Формочки промыть и просушить. Смазать хорошо сливочным маслом и кусочек положить на донышко. Припорошить солью.
Начинку можно любую! У меня здесь грудинка и кусочек сыра.
Затем разбиваем целое яичко
В емкость набираем воды и устанавливаем формочки в емкость (они должны стоять на 1/3 в водичке.
Ставим в разогретую до 200градусов духовку на 15 минут. Затем можно варьировать: какой плотности нравится яичко, столько времени и выбирать((яйца продолжают готовиться в формочках даже на столе))
Блюдо готово.
Необычные яички - удивить и порадовать домашних!
oeufs en cocotte
Формочки промыть и просушить. Смазать хорошо сливочным маслом и кусочек положить на донышко. Припорошить солью.
Начинку можно любую! У меня здесь грудинка и кусочек сыра.
Затем разбиваем целое яичко
В емкость набираем воды и устанавливаем формочки в емкость (они должны стоять на 1/3 в водичке.
Ставим в разогретую до 200градусов духовку на 15 минут. Затем можно варьировать: какой плотности нравится яичко, столько времени и выбирать((яйца продолжают готовиться в формочках даже на столе))
Блюдо готово.
Необычные яички - удивить и порадовать домашних!
Девочки!!!! кто-нибудь знает из чего,или как готовить кофейный напиток,который дают в садиках и в школах???(серого цвета еще)
не могу,как хочууууу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!в школе могла стаканов 10 выпить))))))
не могу,как хочууууу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!в школе могла стаканов 10 выпить))))))
sweety72, яичница с помидорками поджаренными - мммммммм... Мечта)) Меня муж приучил)) И не только к ней - а еще и к омлетикам всяким разным, и вообще к яицам)) Раньше мне от одного яйца плохо становилось - а сейчас три, да с помидорчиками - легко
Кстати, вот сразу и рецептик) поджариваем кольцами помидорку, туда три яичка, и сверху нарезаный кубиками и смазанный сливочным маслым черных хлеб, а в конце зелень и побольше)) Вкуснотища!
P.S. время полпервого - есть хочется, однако)) Поскорее бы завтрак
Сижу - уминаю
Кстати, вот сразу и рецептик) поджариваем кольцами помидорку, туда три яичка, и сверху нарезаный кубиками и смазанный сливочным маслым черных хлеб, а в конце зелень и побольше)) Вкуснотища!
P.S. время полпервого - есть хочется, однако)) Поскорее бы завтрак
Сижу - уминаю
Последнее редактирование:
Самый непревзойденный завтрак - это яйца!
Свежие, с ярко-желтыми желточками...ммм. нет ничего вкуснее яичек из-под настоящей беговой курочки!
Яйца пашот
Понадобится практика и самые свежие яйца.
Воды наливаем в кастрюлю сантиметров на 5. Солим воду так, как если бы мы ели яичко-с таким количеством соли, только чуточку больше. На около литра, наверное, столовую ложку...мне так, а вы пробуйте. Некоторые льют уксус. Но яйца с уксусом, даже самым дорогим, бальзамическим...нет
Нагреваем воду до состояния, когда ото дна начинают подниматься пузыристо-мелкие фонтанчики. Берем в руку яичко и нож. Трескаем по яичку и плюхаем его в воду. Не рекомендую запускать яйцо с большого расстояния...от3-4-см от воды, тогда все ок
Не пугаемся! яйцо сформируется и станет красивеньким, ну таким, как у меня...почти идеальным. Через 3-5 минуток. Белок останется нежным, а желточек станет как крем!
Достаем шумовкой и подаем с кусочком ароматного сливочного масла, с гренками, кусочком ветчины...да с чем душе угодно!
Приятного аппетита!
Свежие, с ярко-желтыми желточками...ммм. нет ничего вкуснее яичек из-под настоящей беговой курочки!
Яйца пашот
Понадобится практика и самые свежие яйца.
Воды наливаем в кастрюлю сантиметров на 5. Солим воду так, как если бы мы ели яичко-с таким количеством соли, только чуточку больше. На около литра, наверное, столовую ложку...мне так, а вы пробуйте. Некоторые льют уксус. Но яйца с уксусом, даже самым дорогим, бальзамическим...нет
Нагреваем воду до состояния, когда ото дна начинают подниматься пузыристо-мелкие фонтанчики. Берем в руку яичко и нож. Трескаем по яичку и плюхаем его в воду. Не рекомендую запускать яйцо с большого расстояния...от3-4-см от воды, тогда все ок
Не пугаемся!
яйцо сформируется и станет красивеньким, ну таким, как у меня...почти идеальным. Через 3-5 минуток. Белок останется нежным, а желточек станет как крем! Достаем шумовкой и подаем с кусочком ароматного сливочного масла, с гренками, кусочком ветчины...да с чем душе угодно!Приятного аппетита!
Я уже второй месяц на завтрак ем овсянку. Вкусно и полезно. А когда добавляешь разные сухофрукты, или свежие бананы, то каждый раз новый вкус получается.