Что готовим на завтрак?

[Юдж]

Klots, вставить фото так http://shophelp.ru/forum/showthread.php?t=15

 

[YSL Katerina]

Я утром ем то, что осталось с вечера или вчерашнего дня. Что-то новое специально для завтрака мне готовить лень))).

Почитала темку и заметила, что тут немало поклонников яиц Решила сюда закинуть один рецептик яичницы, авось кому понадобится Фото и описание не мои, сама я не пробовала готовить, т.к. яйца недолюбливаю.

Итак:

Весёлая яичница

Ингредиенты на 2 порции:

4 яйца
сладкой перец любого цвета
4 кусочка тостового хлеба
30 г тертого сыра
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см. Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде.
В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут. Переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны. Если вы не любите яйца с недожаренными желтками - жарьте на 1 минуту дольше.

Готовые яйца перекладываем на поджаренные тосты и посыпаем тертым сыром.







Приятного аппетита

 

[sweety72]

Прекрасный завтрак

Спаржа с пармезаном или глазуньей



Спаржу промыть, очистить и срезать концы. Далее рекомендуется бланшировка, а затем запекание. Я поступаю по-другому. Обжариваю на сковороде в сливочном масле со всех сторон минут 5-8; солю, посыпаю пармезаном и переворачиваю. Затем повторяю.
Перекладываю на тарелку и посыпаю пармезаном.
Чтобы получить яичницу со спаржей: на той же сковороде жарим глазунью и выкладываем сверху спаржи.
Очень вкууусно!

 

[Душа]

Я обожаю готовить. очень люблю яйца в любм виде и авокадо. недозрелые плоды авокадо для меня лучше яблок. вот к примеру два рецепта завтрака моей семьи. Если надоела простая яичница, или ей подобное, можно приготовить яйца-пашот. в небольшую кастрюльку с кипящей подсоленной водой аккуратно вливаем сырые яйца.чуть помогаем столовой ложкой закруглить по краям белок.варить примерно чуть меньше минуты. белок должен быть по виду как у свареного вкрутую яйца, а внутри получается в мешочек. подаю с тостами. Второй завтрак: мелкие креветки(нарезанные кубиками крабовые палочки) мешиваем с ломтиками авокадо. заправка: в моем случае чили,(подойдет любой перец), несколько капель лайма или лимона, оливковое масло, соль по вкусу. Это быстрый вариант. Можно добавить листья салата мелкие гренки, зелень. Очень вкусно, быстро, сытно и питательно!
Еще авокадо порезанное на крупные дольки и сбрызнутое лимоном подаю на ужин к жареному мясу в качестве гарнира. Украшаю половинками черри. Идет как с говядиной-свининой, так и с курицей. С бараниной получается слишком сытно. У любого поданого в такой вариации мяса очень красивый вид. как в ресторане.

 

[ZaBaZaGa]

А у меня стоит мультиварка, а овсянку я все так же варю по-старинке, в кастрюле ))) Готовых каш тоже не признаю. Яйца либо варю, либо жарю яичницу. Если честно, готовить начала только после замужества ( а это всего 4 месяца как), поэтому опыта в выкрутасах еще мало ))) Но некоторые рецептики отсюда уже утащила, спасибо!!! )))

 

[sweety72]

Vel, Сэндвичница У нас есть такая штучка. Делаем с мяском или колбаской и сырком:
сливоч.масло
хлеб
сыр
мясное: колбаска или буженинка, кореечка
сыр
хлеб
слив.масло

Сыр покупаю в упаковочках квадратных и режу по диагонали. Получается такая хрустящая корочка!

Как-то совершенно случайно было приготовлено яйцо пашот корявенькое

Тренировка нужна для пашот и очень свежие яйца:
http://shophelp.ru/forum/showpost.php?p=431735
Правда, сегодня видела как Долецкая готовила в специальных формах, а один шеф показывал в целлофановом пакете...

 

[Ukkumi Ku]

sweety72, ух, мне после фитнес клуба прям пытка на них смотреть))) Завтра оторвусь))

 

[sweety72]

Крышечка, Ира, я встаю утром на автопилоте готовить завтрак. Не знаю как завтракающих, но меня каша-яйца-сосиска-омлет уже достал

А что Вы готовите?

В верхнем посте посмотрите идеи яичные мои

 

[AnnettaSPb]

Я себе делаю бананово-молочный коктейль с овсяными хлопьями (запускает обмен веществ, "плюсы" для состояния кожи, волос, ногтей):
1 банан, 150мл молока, 0.5 ч.л. меда, 2 ст. л овсяных хлопьев в блендер, взбивается. Ооооооочень вкусно и полезно!!!

Мужчина предпочитает только бутерброды Больше с утра ничего не воспринимает. [OFF]Но зато обееееды...ужиныыыыы Наше всё! [/OFF]
Но я запекаю буженину, хватает надольше, чем той же колбасы, и, конечно, она натуральнее и вкуснее
И делаю вариации с сыром в микроволновке, овощами, листьями салата и с чуть подсушенным хлебом на сковороде
Иногда яичница или омлет

[THINK]Фото не мои[/THINK]

 

[Fella]

Обычно я покупаю натур. супы, которые надо только разогреть - вкусно, а главное быстро. Но для разнообразия иногда делаю некое подобие яичницы, обжариваю лук с беконом (можно добавить ещё грибы по желанию), добавляю помидоры-черии, в последнюю очередь вбиваю яйца и всё сверху посыпаю сыром с укропом. Или другой вариант, обжариваю курицу со сладким перцем, нарезаю черри, рву листья салата и всё это заворачиваю в лаваш.)

 

[John D.]

читаю посты, овсянка - must have у каждой семьи, у меня тоже , самое интересное, что она не надоедает уже который год...

 

[Alien_cat]

я по утрам кушать не могу, а это нехорошо.
муж булочкой и кофе завтракает

 

[sweety72]

Я опять с яйцами...
Яйца по-шотландски


Ну...это вкусно!
В чем суть: приготовить яйца так, чтобы когда разрезать, получился жидкий желточек.

Фарш - у меня из почечной части (свинина), с чесноком и луком, черным перцем и солью
Яйца всмятку - у меня перепелиные коки
Сухарики для понировки без всяких приправ! для панировки наших яичек, не наших в смысле, а шотландских крепких яиц.

Варим яйца всмятку, очищаем, закатываем каждое в фарш на ладошке, формируя форму яичка. Обваливаем в сухариках и быстро обжариваем в раскаленном масле до золотистой корочки.
Подаем горячими. Я сервировала помидорчиком черри.
Эх, хороши яйца!

 

[Yarina2]

ребенку кашу,благо их сейчас море на любой вкус; мужу омлет; мне - что останется.
Пока они завтракают я лицо "рисую"...

 

[west-west]

а у меня на зватрак омлет с сыром или кукурузная каша на молоке с творогом и конечно же зеленый чай Молочный улун (он лучший!)
и никакого кофе...

 

[Ralina]

Согласна с вами, овсянка (не экстра) сваренная на 0,1% молоке с порезанными в неё фруктами (яблоко, киви, банан), изюмом и кусочком сыра ммммм.... очень вкусно. Лучшего завтрака и не придумать. У меня все в семье так завтракают

 

[фотографер]

я кладу на силиконовый коврик,

какие функции выполняет этот коврик? его не нужно смазывать маслом?

 

[jorj]

1) это молочные коктейли с фруктами и т д) оч вкусно и полезно не не сложно
2) фруктовый салат тоже минут 5мин) пол яблока 1 апельсин йогурт и й банан

 

[Elizabeth]

Мясо мужичкам конечно нужно, но так чтобы одно мясо - это уже непорядок... Не очень хорошо сказывается на общем состоянии, в том числе и психологическом, насколько я знаю.

 

[sweety72]

Девочки у кого мужья и сыновья занимаются спортом? Чем вы кормите их по утрам?
Я уже измучилась...