Они всегда так говорят: "Не волнуйтесь, всё ок, всё будет вовремя и в лучшем виде, бла-бла-бла".
Что именно подразумевается под словом "дергать"? Пишите им. как там мое платье, когда будет готово. сделайте пожалуйста фото, хочу посмотреть и т.п.
Про периодичность вопросов и какие именно задавать...