Oljusha, ну потому что стволовые клетки человека (чел. плаценты, точнее) они родственны нам, а клетки фруктов в том понимании, на что они намекают - нет.
вот: Стволовы́е кле́тки — иерархия особых клеток живых организмов, каждая из которых способна впоследствии изменяться (дифференцироваться) особым образом (то есть получать специализацию и далее развиваться как обычная клетка). Допустим, попадая в человеческий организм человеческая стволовая клетка может там как-то существовать, развиваться и изменяться. А как будет развиваться-изменяться чужеродная клетка яблока? Она не может встроиться в наш организм.
Так что я думаю, это такой рекламный трюк, упирать на то, что клетки стволовые (они может и реально стволовые, но их действие не схоже с действием стволовых клеток человека). Но вы о чем думаете, когда слышите это слово? О омоложении, правильно? И спешите купить такой препарат. В котором по сути кожурки яблок, апельсинов и пр.
И опять же, если бы были такие технологии, которые бы позволяли растительным клеткам влиять на структуру человеческих, эти средства стоили бы не 15 долларов
нашла: "Но самый интересный компонент — стволовые клетки яблок. В медицине стволовые клетки пока остаются малоизученными, их официально применяют только при лечении раковых заболеваний крови. Правда, медики используют стволовые клетки не яблок, а человека. В любом случае, стволовые клетки не могут выжить в креме. Впрочем, может быть, производители кремов имеют в виду клетки ствола яблони"? ))))
.
Иногда даже красноты не было. 
