Чай, сладости и вкусности - часть 2

[Боннита]

спасибо

 

[Скарлеттт]

взяли пробнички тайванских улунов http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.28-5198310763.23.x7Qwt0&id=2752931235

и такого еще http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.28-5198310763.7.x7Qwt0&id=1493898485

как их заваривать, соответствуют ли они содержимому больших банок
подскажите, плиз

 

[Z_O_Y_A]

Nat@ly,
вот такой чай https://item.taobao.com/item.htm?sp...=820955d9-952a-49e2-8055-26d7453cf47b&idnum=0, продавец его описывает как 云南凤庆金丝滇红.
В теме есть ссылка на очень похожий, тоже проверенный и хороший чай 金丝毫红茶 金丝滇红 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.162.dX4tN7&id=10400417796&ns=1&abbucket=6#detail, спасибо Михаилу . Он есть и в магазине по моей ссылке с более низкой ценой.

 

[Prin]

krilovsky68, написала на почту Огромное Вам спасибо!

 

[bel_katya]

bel_katya добавил 24.03.2017 в 21:07

получила вот такой
улун Mingtai Ming Taiwan Takayama tea Taiwan frozen four seasons spring tea fragrance smooth Gan Shuang 300g
очень понравился, 3 проливки выдержал, вкусный.
буду тут еще чай пробовать,
и упаковка красивая - можно на подарки брать.

добавлю фото
Вчера пили улун всей семьей. Всем понравился.
У меня сложилось впечатление, что для этого чая используют очень молодые листья, так как при заварке они получаются очень нежными.
и чай нежный - ароматный - "цветочный" но не молочный...

 

[Elis-S]

Теперь понятно, Михаил. Попробую найти пробники этого года. Спасибо.

 

[Sveta50]

Светлан, у меня папа любитель черного чая, так он меня с детства приучил ложку на чайник плюс ложку на чашку и вперед кипяточку по самый край, настаиваем подольше и вперед..но ведь с зеленым так низзя..цельная наука,

А я и не держу 2 минуты. Я заливаю не кипятком, секунд 30 и пью. Не знаю, но для меня так вкуснее Черный уже давно почти не пью, но может раз в месяц или с гостями

 

[Scripach]

А еще интересны стали вязаные чаи или как они там называются, которые в цветочек превращаются
Чайник просто себе прикупила
Картинка (для просмотра нажать)
Вот думаю, надо б туда что-нить эдакое красивое попробовать заварить

http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w726942943.21.xazHGh&id=4770526940

Имейте в виду, что емкость должна быть не менее 6 см в диаметре и 10 см в
высоту.

 

[krilovsky68]

Сергей, я выложил несколько позиций оценки качества чая.
привожу пример из жизни (к сожалению не мой)
Hастя, когда ездила в Китай и ходила по рынку в Гуанчжоу рассказывала что оценка каждого чая идет основном органолептически. чай показывают - дают его послушать и попробовать - и только после этого дают ему цену.
покупая на внутреннем рынке (taobao) по сути мы практически исключаем возможность купить "Г", поскольку чай продается китайцам а не лаоваю.
оценивайте покупку по отзывам. списывайтесь с китайцами - зная что вы с России они всегда стараются помочь. к тому же покупателю нет смысла вас обманывать.
хотя честно скажу, я выбираю себе чай интуитивно...

 

[Druid]

Если быть точней плохой пуэр пахнет гнилью, а этот запах часто асоциируется с рыбой, т.к. этот чай производится с помощью влажного скирдования, и если не соблюсти температуру, влажность или время, то чай начинает гнить, и в нем начинают неконтролируемо развиватся бактерии и грибки. Поэтому нельзя такой чай пить, в лучшем случае можно несварение получить.

 

[verunchik13]

подскажите супер вкусный и полезный зеленый молочный оолонг

Михаил, что аткое Улун - полуферментированный чай

 

[baotao]

А не подскажете, сейчас в ближайшее время можно еще покупки чая совершить? Не ушли еще китайцы на Новый год, праздновать? Смотрю у них скидки есть, это нормально, не подделка, если чай стоил 160 юаней, а сейчас 28, такое бывает? Или это маркетинговый трюк?

 

[krilovsky68]

棋菊野菊花 - (чай) с хризантемой
возможно просто цветки с хризантемой поскольку иероглифа чай нет

RUS-医生-toyrembo(1136581583) 17:44:35
это трава лечебная . судя по описанию ею хорошо после пьянки отпаиваться

 

[Шарлотка]

Скажите, пожалуйста, а сколько тут грамм, не могу понять?

500 грамм

 

[dashaka]

Дашенька, выбирая чай я прежде всего основываюсь на свой вкус.
по 43 ю чай я покупаю без банки (38ю) он мне очень нравиться. магазин dongyuanchazhuang

вот интересный подарочный набор: 茶人岭 云南特级滇红 紫砂陶茶叶年货礼盒装 (жаль только что чай там 12 года)

дополнительно я беру себе и другие чаи - побаловать себя.
сравнивать их как то не хочется - они все такие разные по вкусу.
на подарок чай я не брал.
если брать на подарок то я б отталкивался от цены, которую вы готовы потратить на подарок, поскольку в России такой чай одаряемый все равно не купит, а если купит то его ценник будет от 3 до 10 раз больше начальной цены

А если спросить так: а как по вашим ощущениям вкус чая 43(который за 38 вы берете) за полкило?

 

[Светама]

Михаил, выбрала несколько чайков, посмотрите пожалуйста, очень интересно ваше мнение, так как я в этом деле профан полный, еще ни разу не пробовала настоящий китайский чай, но оочень хочется)))
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.79.AFQGVU&id=9026400638
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.33.mrDGWo&id=21454879274
http://detail.tmall.com/item.htm?sp...B-LR32-PB32&acm=03054.1003.1.83.14590799140_1

 

[krilovsky68]

Просят меня найти чай пуэр старенький не менее 20 лет

1. уточнить какой именно пуэр нужен?
1.1. ШУ
1.2. ШЕН
2. Уточнить желаемую фирму
3. Уточнить бюджет

пуэр массово начал производиться лет 10 назад

относительно того что пуэру стал производиться 10 лет назад... - думаю вы описались.На одном из последних известных аукционов 2005 упаковка антикварной семерки пуэр произведенного в период 1910-1920 года была продана за 25 000$. В последствии стоимость подобного пуэр только возрастала.

Давно хочу попробовать качественный умеренно старый шен, цена 100-200Ю за блин. Если у кого-то есть на примете - пишите.

боюсь что старый шен стоит значительно дороже. но за указанную сумму вы можете купить на пробу немножко от блина. Настя увлекается старыми шенами. у нее есть хорошие образцы. а так 2003 года Шен в среднем стоит около 1500ю+доставка

помогите найти зеленый чай ароматизированный цветами жасмина. чай с пудрой женьшеня и какой то дзянхун.

понятие вкуса крайне расплывчаты.
уверяю вас на все 100%

то что вы ищите - есть в этой ветке - попробуйде поиск:
жасмин
женьшень
Дянь Хун

уверяю вас вы найдете то что ищите - и возможно даже лучше!

помогите, пожалуйста, перевести что же мы такое пьем
по вкусу хороший Дарджилинг

по внешнему виду угадать чай крайне сложно - это однозначно.
попробуйте найти на упаковке код сертификации
- по нему будет точнее определить что именно вы пьете.
по тому что вы дали:
新益好 - Синь И Хао - назвние фирмы
新购茶业 喝护健康 - реклама фирмы
возможно это ваш чай. но это Дянь Хун.
Дарджилинг - это индия - плоская и невзрачная в сравнении с дянь хуном

 

[krilovsky68]

Юля, может быть стоит не набор искать а чай
просто что именно вы хотите то и искать
иначе вам столько наборов напредложат что за голову схватитесь

 

[oRLaN]

Заказал такой лот http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3.w215885071.48.qt2gAB&id=19427955582&
Дорого, конечно, но надеюсь на хорошее качество.
Вопрос к знатокам языка: чем 特级清香 отличается от 特级特香 в контексте лунцзина?

 

[krilovsky68]

подскажите как можно заказать с Китая и через кого)

1. через СП (посредника)
2. через СП (посредника)
奶香金萱
он же: Най Сян Цзинь Сюань ; он же: Огненный Цветок Молочного Аромата ; он же: Молочный улун ; он же: Тайваньский улун