Здравствуйте!!! Вот рецепт мастики , делала точно по рецепту.
http://forum.say7.info/topic369.html
именно этот тортик у меня песочный со сгущенкой. Если рецепт нужен напишу,т.к. он все таки на любителя. А так можно обтянуть любой тортик, следующий на очереди у меня бисквитный.)))) Но прежде , чем начать обтягивать тортик мастикой сверху нужно выровнять масляным кремом и оставить в холодильнике , чтобы масло подмерзло.Я вечером приготовила тортик, а утром вытащила из холодильника и обтянула мастикой. Только масло для масляного крема нужно взять очень хорошего качества, чтобы оно не таяло, иначе мастика может потечь. Если что то непонятно спрашивайте, отвечу с удовольствием.
http://forum.say7.info/topic369.html
именно этот тортик у меня песочный со сгущенкой. Если рецепт нужен напишу,т.к. он все таки на любителя. А так можно обтянуть любой тортик, следующий на очереди у меня бисквитный.)))) Но прежде , чем начать обтягивать тортик мастикой сверху нужно выровнять масляным кремом и оставить в холодильнике , чтобы масло подмерзло.Я вечером приготовила тортик, а утром вытащила из холодильника и обтянула мастикой. Только масло для масляного крема нужно взять очень хорошего качества, чтобы оно не таяло, иначе мастика может потечь. Если что то непонятно спрашивайте, отвечу с удовольствием.