"Зеленая пища".

Snow_Maiden

Душа компании
Шопоголик
14.12.2009
3 191
9 455
113
Санкт-Петербург
Здравствуйте, уважаемые! Сегодня взялась за тему, так интересную мне. «Зеленая пища». При подготовке темы использованы исследовательские материалы с сайта http://www.consumerlab.com.
Что это такое?
Основные ингредиенты «зеленой пищи»- как правило, хлорофилл-содержащие листья люцерны, ячменя и пшеницы (в том числе Камут, торговой марки пшеницы), проросшие зерна, а также различные формы водорослей (спирулина, хлорелла, и ламинария). Дополнительные ингредиенты часто включают в себя "Whole Foods", такие как овощи и фрукты (а также их экстракты), все травы и растительные экстракты, пробиотики, и ферменты.

«Зеленые» продукты стали популярными, поскольку потребители стали высказывать озабоченность по поводу увеличения ежедневного потребление фруктов и овощей.

Ингредиентов в этих продуктах содержат много различных биологически активных компонентов, в том числе каротиноиды, антиоксиданты, аминокислоты, ферменты, белки, нуклеиновые кислоты, клетчатки, витаминов, минералов и различных других фитонутриентов. Они, как правило, имеют высокое содержание клетчатки, низкое содержание натрия, и, как правило, без холестерина - все желаемые функции. Они также имеют низким содержанием жиров, особенно насыщенных жиров, и, как правило, не содержат гидрогенизированные ("транс") жиры. Обычно половину или более от массы порошка- это .
В отличие от белка порошков , большинство зеленых / целом порошков продуктах содержится мало белка (как правило, только 1 или 2 два грамма на порцию) и размеры порций, как правило, меньше (всего около 8 грамм против примерно 25 граммов белка для порошков). Из-за скромных размеров порций и отсутствия жира, "зеленые" продукты обычно содержат лишь небольшое количество калорий - примерно от 10 до 30 калорий - исключение продуктов с большими размеры порций, таких, как с добавлением белка.
Для чего нужны?
Популярность этих продуктов основана на убеждении, что порошки из "Whole Foods" или "зеленыеявляются альтернативой поедания овощей и фруктов, и что они могут повысить тонус, очищают организм, улучшают пищеварение , обеспечивают антиоксидантную защиту для улучшения общего состояния здоровья и благополучия . Хотя они могут предоставить некоторые преимущества, они не должны рассматриваться замены для здоровой диеты, богатой фруктами и овощами. Однако, сушеные, сухие, и / или переработанные фрукты и овощи, не содержат весь спектр питательных веществ и химических соединений (волокна, летучие масла и т.п.), в свежих фруктах и овощах.

Что было исследовано:

1. потенциальное загрязнения тяжелыми металлами (кадмий, свинец, мышьяк) и пестицидов (кадмий, например, накапливается в почках и, если он достигает достаточно высокого уровня, могут приводить к повреждению почек.Свинец, который накапливается в костях, может вызывать различные симптомы, включая боль в животе, нарушение умственной деятельности, высокое давление крови и анемии).

2. на уровень пестицидов
Из-за широкого спектра ингредиентов в этих продуктах, ConsumerLab.com не делал тест на точность заявленных ингридиентов.
Что CL найдено:
Ни один из тестируемых продуктов превысил пределы загрязнения мышьяком и пестицидов, но два продукта превысили пределы для свинца и / или кадмия.

Выводы и дополнительные комментарии перечислены ниже.

Amazing Grass® Green Superfood®: порошок льняного семени и пектина порошок могут помочь в пищеварении.
Green Foods Magma Plus: Продукты пчеловодства могут обеспечить "повышение иммунного" статуса, хотя существует мало исследований, обосновывающих этот факт. Содержание пробиотических культур, возможно, имеет пищеварительную выгоду, хотя это может быть трудно -поддерживать жизнеспособность пробиотиков в открытом порошке (из-за воздействия влаги и тепла); также в составе заявлено 600 мг ферментов, но не указывается количество фермента.
natural Factors® Enriching Greens Powder with Herbal Phytosomes: Включает в себя множество растительных ингредиентов, которые могут оказать антиоксидантную поддержку, но никакой из компонентов не содержится на уровне терапевтических доз: например, 10 мг Гинкго ,но терапевтическая доза составляет 120-240 мг, также включает в себя пробиотики, но кол-во не указано.
New Chapter Organics® Probiotic Berry Green®: в списке заявлен 1 миллиард пробиотических организмов в день, которые являются потенциально терапевтической дозой, если сохранится их жизнеспособность.
Vibrant Health® Green Vibrance®: несколько миллиардов пробиотических организмов, в количестве, которое является потенциально терапевтической дозой, если сохранится их жизнеспособность. Также перечислены многие растительные ингредиенты, но никакие из них на терапевтических уровнях, например, 60 мг в день из расторопши против 400-600 мг, кот используются в клинической практике.
Nature's Way Alive! Whole Food Energizer Ultra Shake Vanilla - обнаружен кадмий и свинец.

Скидочный код ADO036 на 5$ с Вашего первого заказа на iherb.com
Приятного шоппинга!

О том, как покупать на айхерб, рассказала здесь
 

Вложения

  • Зеленая пища.табл.doc
    53 КБ · Просмотры: 265