О! Крошка! или Ягодный крамбл
- Автор темы Don Ralfonso
- Дата начала
Светик, пожалуйста
Лакомьтесь на здоровье! С абрикосами не пробовала, но, думаю, точно вкусно будет. Говорят, что крамбл вкусно с любыми ягодами, даже с баклажанами Только крошку надо несладкую делать, подсолить ее чуть-чуть.
Лакомьтесь на здоровье! С абрикосами не пробовала, но, думаю, точно вкусно будет. Говорят, что крамбл вкусно с любыми ягодами, даже с баклажанами Только крошку надо несладкую делать, подсолить ее чуть-чуть.
Последнее редактирование:
Ну что, я с отчетом, правда, без фото
Крамбл с абрикосами понравился всем домашним ! Я, правда, абрикосы не люблю, поэтому я оценила скорость приготовления и доступность продуктов
На мой вкус сахара много для сладких абрикосов и мне кажется, что он будет звучать с клюквой либо кисло-сладкой ягодой (это на мой вкус, опять-таки).
В общем целое поле экспериментов
Ириша, спасибо
Крамбл с абрикосами понравился всем домашним ! Я, правда, абрикосы не люблю, поэтому я оценила скорость приготовления и доступность продуктов
На мой вкус сахара много для сладких абрикосов и мне кажется, что он будет звучать с клюквой либо кисло-сладкой ягодой (это на мой вкус, опять-таки).В общем целое поле экспериментов
Ириша, спасибо
Супер! Рада, что твоим домашним понравилось Да, для сладких фруктов крошка действительно сладкая, согласна. Я делала со смородиной и крыжовником. Они кислые были. Крошка балансировала кислоту. Спасибо за замечание, учту!
Да, для сладких фруктов крошка действительно сладкая, согласна. Я делала со смородиной и крыжовником. Они кислые были. Крошка балансировала кислоту. Спасибо за замечание, учту!
Ну что, ребяты, сезон сбора ягод стартовал. И очень скоро кто-то непременно скажет: «Ну не могу я ее (клубнику, землянику, чернику, малину, черешню, вишню, смородину, крыжовник и тд и тп) проклятую кушать». Этим товарищам я настоятельно рекомендую попробовать [LINE]те же яйца, вид сбоку[/LINE] те же ягоды, но под другим "соусом". А именно, сделать ягодный крамбл.
Приготовление этого десерта занимает минимум времени. А вкуснота получается необыкновенная.
[NOTE]Ингредиенты: 600 гр любых ягод, 200 гр сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара.[/NOTE]
Ягоды помойте, если делаете с клубникой – порежьте на 2-4 части, из черешни и вишни извлеките косточки. Масло достаньте из холодильника и подождите, пока оно станет мягким. Потом надо смешать масло, муку и сахар, чтобы получилась крошка. Если тесто при смешивании не крошится, а слипается, надо добавить еще муки. Затем берете форму (лучше большую-широкую, чтобы крошка лежала тонким слоем). Смазываете ее сливочным маслом, выкладываете ягоды (если они кислые, можно посыпать сахаром), а сверху – крошку. Ставите в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Крошка должна стать хрустящей и золотистой.
Подают крамбл теплым и по возможности с шариком пломбира.
Попробуйте, это очень вкусно!
Приготовление этого десерта занимает минимум времени. А вкуснота получается необыкновенная.
[NOTE]Ингредиенты: 600 гр любых ягод, 200 гр сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара.[/NOTE]
Ягоды помойте, если делаете с клубникой – порежьте на 2-4 части, из черешни и вишни извлеките косточки. Масло достаньте из холодильника и подождите, пока оно станет мягким. Потом надо смешать масло, муку и сахар, чтобы получилась крошка. Если тесто при смешивании не крошится, а слипается, надо добавить еще муки. Затем берете форму (лучше большую-широкую, чтобы крошка лежала тонким слоем). Смазываете ее сливочным маслом, выкладываете ягоды (если они кислые, можно посыпать сахаром), а сверху – крошку. Ставите в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Крошка должна стать хрустящей и золотистой.
Подают крамбл теплым и по возможности с шариком пломбира.
Попробуйте, это очень вкусно!