Витамин Е (Токоферолы и Токотриенолы)
Гамма E токоферол/токотриенол
Термин "Витамин Е" относится к семейству восьми смежных, жирорастворимых антиоксидантов, широко присутствующих в растениях. В подсемействе токоферола и токотриенола каждый элемент состоит из альфа-, бета-, гамма-и дельта фракций, имеющих уникальные биологические эффекты. Различные соотношения этих соединений содержатся в разных частях растения. Например, зеленые части растения содержат в основном альфа-токоферол, и зародыш семени и отруби содержат в основном токотриенолы. Наряду с другими питательными веществами, токоферолы и токотриенолы сосредоточены в слоях отрубей зерна ржи и присутствуют только на низких уровнях в мучнистом эндосперме. Токоферолы также присутствуют в водорослях, чаях с мятой и других продуктах.
Один или несколько членов семейства витамина Е могут:
Поддерживать целостность клеточных мембран и снижать старение клеток
Осуществлять деятельность в качестве свободных радикалов
Поддерживать здоровую агрегацию тромбоцитов
Содействовать здоровой нервной системе и сетчатки глаза
Поддерживать здоровые когнитивные функции
Повышать иммунитет
Согласно исследованиям Калифорнийского университета альфа-токоферол (обычный витамин Е) вытесняет критически важный гамма токоферол в организме. В то время как альфа-токоферол ингибирует действие свободных радикалов, гамма токоферол необходим для улавливания и нейтрализации существующих свободных радикалов.
Престижные научные журналы показали гамма токоферол в качестве одной из наиболее критически важной формы витамина Е для тех, кто ищет оптимальную пользу для здоровья. На самом деле, исследования показывают, что добавки с сочетанием альфа-и гамма-токоферола являются более эффективными, нежели добавки с одиночными элементами, основываясь на биомаркеры окислительного стресса и воспалительных факторов.
Большинство коммерческих добавок с витамином Е содержат небольшое количество гамма токоферола. Вместо этого они полагаются на альфа-токоферол в качестве основного ингредиента. Тем не менее, гамма токоферол (не альфа-форма), который нейтрализует пероксинитрит, свободные радикалы играет важную роль в развитии возрастного спада.
Токотриенолы показали превосходное действие в поддержании артериального здоровья. В 2010 году команда азиатских ученых показала, что этот класс питательных веществ, который трудно получить в достаточном количестве через пищевые источники, может обеспечить надежной поддержкой уровня триглицеридов уже в здоровом диапазоне у зрелых людей. 120 мг в день гамма-дельта токотриенолов (содержится в 3-4 капсулах), индуцированное снижение уровня триглицеридов в крови на 28% после одного месяца применения. Это чудесное питательное вещество настолько эффективно из-за своей структуры двойных связей в изопреноиде боковой цепи, что делает его отличным нейтрализатором свободных радикалов.
Исследования показали, что токотриенолы обладают мощными нейропротекторными свойствами, а альфа-токотриенол, в частности - это самая мощная нейропротективная форма витамина Е.
Витамины группы Е выполняют в организме функцию антиоксидантов, защищая клетки от повреждения свободными радикалами.
Формы витамина Е (группировка):
-Токоферолы:
Альфа-токоферол
Бета-токоферол
Гамма-токоферол
Дельта-токоферол
-Токотриенолы:
Альфа-токотриенол
Бета-токотриенол
Гамма-токотриенол
Дельта-токотриенол
Рекомендуемая норма (величина) потребления (RDA) – это средний суточный уровень потребления, которого достаточно для обеспечения потребности 97-98% здоровых людей.
Дети:
1 – 3 года: 6 mg/day (9 IU)
4 – 8 лет: 7 mg/day (10.4 IU)
9 – 13 лет: 11 mg/day (16.4 IU)
Женщины:
14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
Беременные: 15 mg/day (22.4 IU)
Кормящие: 19 mg/day (28.5 IU)
Мужчины:
14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
Как отличить натуральный альфа-токоферол от синтетического?
Натуральный альфа-токоферол, полученный из природных источников, обычно отображается на этикетке продуктов как «d-alpha-tocopherol». Синтетический (полученный в лабораторных условиях) альфа-токоферол, обозначается как «dl-alpha-tocopherol». Вообще, приставка «DL» или «dl» в названии действующего вещества должна навести на мысль о синтетической форме. Натуральная форма альфа-токоферола является более биодоступной. Например, 100 МЕ натурального витамина Е соответствует около 150 МЕ в синтетической форме.
D-alpha tocopheryl acetate и d-alpha tocopheryl succinate также считаются натуральными формами альфа-токоферола, прошедшими процесс эстерификации для сохранения антиоксидантных свойств витамина Е (для того, чтобы производить витамин Е в сухом виде: таблеток, порошка). В составе витаминно-минеральных комплексов чаще всего встречается d-alpha tocopheryl succinate.
Токотриенолы
Токотриенолы — это самая малоисследованная половина всей группы витамина Е. Токотриенолы отличаются от токоферолов структурно и имеют важные биологические функции, которых нет у токоферолов.
Токотриенолы считаются более эффективными антиоксидантами, чем токоферолы, так как благодаря наличию двойной связи токотриенолы значительно эффективнее проникают в насыщенные жировые слои мозга и печени.
Богатейший источник токотриенолов — аннато (помадное дерево), красное пальмовое масло и зародыши пшеницы.
Натуральные растительные масла
Натуральные нерафинированные масла — это самый лучший и вкусный источник натурального витамина Е.
Красное пальмовое масло от Nutiva — это ароматное нерафинированное пальмовое масло ярко-оранжевого цвета, насыщенное природными антиоксидантами — бета-каротином, токотриенолами и токоферолами. В прохладном помещении оно застывает, если в комнате жарко — становится жидким. Производитель предлагает использовать его для супов, соусов и рагу. Но я предпочитаю добавлять его в кашу, вместо сливочного, намазывать на кусочки яблока или груши или просто есть ложкой из банки.
Масло зародышей пшеницы от Now Foods — натуральное ароматное масло, не дезодорированное и не гидрогенизированное. В каждой столовой ложке масла зародышей пшеницы NOW содержится более 1000 мкг октакозанола естественного происхождения. Октаконазол считается одним из самых лучших источников витамина Е. Это масло очень вкусное — его приятно принимать просто так или заправлять им салат.
Гамма E токоферол/токотриенол
Термин "Витамин Е" относится к семейству восьми смежных, жирорастворимых антиоксидантов, широко присутствующих в растениях. В подсемействе токоферола и токотриенола каждый элемент состоит из альфа-, бета-, гамма-и дельта фракций, имеющих уникальные биологические эффекты. Различные соотношения этих соединений содержатся в разных частях растения. Например, зеленые части растения содержат в основном альфа-токоферол, и зародыш семени и отруби содержат в основном токотриенолы. Наряду с другими питательными веществами, токоферолы и токотриенолы сосредоточены в слоях отрубей зерна ржи и присутствуют только на низких уровнях в мучнистом эндосперме. Токоферолы также присутствуют в водорослях, чаях с мятой и других продуктах.
Один или несколько членов семейства витамина Е могут:
Поддерживать целостность клеточных мембран и снижать старение клеток
Осуществлять деятельность в качестве свободных радикалов
Поддерживать здоровую агрегацию тромбоцитов
Содействовать здоровой нервной системе и сетчатки глаза
Поддерживать здоровые когнитивные функции
Повышать иммунитет
Согласно исследованиям Калифорнийского университета альфа-токоферол (обычный витамин Е) вытесняет критически важный гамма токоферол в организме. В то время как альфа-токоферол ингибирует действие свободных радикалов, гамма токоферол необходим для улавливания и нейтрализации существующих свободных радикалов.
Престижные научные журналы показали гамма токоферол в качестве одной из наиболее критически важной формы витамина Е для тех, кто ищет оптимальную пользу для здоровья. На самом деле, исследования показывают, что добавки с сочетанием альфа-и гамма-токоферола являются более эффективными, нежели добавки с одиночными элементами, основываясь на биомаркеры окислительного стресса и воспалительных факторов.
Большинство коммерческих добавок с витамином Е содержат небольшое количество гамма токоферола. Вместо этого они полагаются на альфа-токоферол в качестве основного ингредиента. Тем не менее, гамма токоферол (не альфа-форма), который нейтрализует пероксинитрит, свободные радикалы играет важную роль в развитии возрастного спада.
Токотриенолы показали превосходное действие в поддержании артериального здоровья. В 2010 году команда азиатских ученых показала, что этот класс питательных веществ, который трудно получить в достаточном количестве через пищевые источники, может обеспечить надежной поддержкой уровня триглицеридов уже в здоровом диапазоне у зрелых людей. 120 мг в день гамма-дельта токотриенолов (содержится в 3-4 капсулах), индуцированное снижение уровня триглицеридов в крови на 28% после одного месяца применения. Это чудесное питательное вещество настолько эффективно из-за своей структуры двойных связей в изопреноиде боковой цепи, что делает его отличным нейтрализатором свободных радикалов.
Исследования показали, что токотриенолы обладают мощными нейропротекторными свойствами, а альфа-токотриенол, в частности - это самая мощная нейропротективная форма витамина Е.
Витамины группы Е выполняют в организме функцию антиоксидантов, защищая клетки от повреждения свободными радикалами.
Формы витамина Е (группировка):
-Токоферолы:
Альфа-токоферол
Бета-токоферол
Гамма-токоферол
Дельта-токоферол
-Токотриенолы:
Альфа-токотриенол
Бета-токотриенол
Гамма-токотриенол
Дельта-токотриенол
Рекомендуемая норма (величина) потребления (RDA) – это средний суточный уровень потребления, которого достаточно для обеспечения потребности 97-98% здоровых людей.
Дети:
1 – 3 года: 6 mg/day (9 IU)
4 – 8 лет: 7 mg/day (10.4 IU)
9 – 13 лет: 11 mg/day (16.4 IU)
Женщины:
14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
Беременные: 15 mg/day (22.4 IU)
Кормящие: 19 mg/day (28.5 IU)
Мужчины:
14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
Как отличить натуральный альфа-токоферол от синтетического?
Натуральный альфа-токоферол, полученный из природных источников, обычно отображается на этикетке продуктов как «d-alpha-tocopherol». Синтетический (полученный в лабораторных условиях) альфа-токоферол, обозначается как «dl-alpha-tocopherol». Вообще, приставка «DL» или «dl» в названии действующего вещества должна навести на мысль о синтетической форме. Натуральная форма альфа-токоферола является более биодоступной. Например, 100 МЕ натурального витамина Е соответствует около 150 МЕ в синтетической форме.
D-alpha tocopheryl acetate и d-alpha tocopheryl succinate также считаются натуральными формами альфа-токоферола, прошедшими процесс эстерификации для сохранения антиоксидантных свойств витамина Е (для того, чтобы производить витамин Е в сухом виде: таблеток, порошка). В составе витаминно-минеральных комплексов чаще всего встречается d-alpha tocopheryl succinate.
Токотриенолы
Токотриенолы — это самая малоисследованная половина всей группы витамина Е. Токотриенолы отличаются от токоферолов структурно и имеют важные биологические функции, которых нет у токоферолов.
Токотриенолы считаются более эффективными антиоксидантами, чем токоферолы, так как благодаря наличию двойной связи токотриенолы значительно эффективнее проникают в насыщенные жировые слои мозга и печени.
Богатейший источник токотриенолов — аннато (помадное дерево), красное пальмовое масло и зародыши пшеницы.
Натуральные растительные масла
Натуральные нерафинированные масла — это самый лучший и вкусный источник натурального витамина Е.
Красное пальмовое масло от Nutiva — это ароматное нерафинированное пальмовое масло ярко-оранжевого цвета, насыщенное природными антиоксидантами — бета-каротином, токотриенолами и токоферолами. В прохладном помещении оно застывает, если в комнате жарко — становится жидким. Производитель предлагает использовать его для супов, соусов и рагу. Но я предпочитаю добавлять его в кашу, вместо сливочного, намазывать на кусочки яблока или груши или просто есть ложкой из банки.
Масло зародышей пшеницы от Now Foods — натуральное ароматное масло, не дезодорированное и не гидрогенизированное. В каждой столовой ложке масла зародышей пшеницы NOW содержится более 1000 мкг октакозанола естественного происхождения. Октаконазол считается одним из самых лучших источников витамина Е. Это масло очень вкусное — его приятно принимать просто так или заправлять им салат.
Последнее редактирование:
