может мы К2 синтезировать, из продуктов получать. Только вот продукты... Например, увлечение обезжиренной молочкой... и все, задифицитили мы по К2. Вместе с калориями из молока и масла удалили и множество полезных веществ, в том числе и менахинон. И скот, птицу в настоящее время все реже кормят зеленой травой и злаками, благодаря которым животные и вырабатывают K2. Хотя некоторые источники пишут, что дефицит К2 проявляется редко, если только в случае дисбактериоза.
Японцы
Натто усилено едят. Они даже этот продукт включили в школьное питание, после того, как обнаружили в нем менахинон. А у нас... кроме суши и роллов ничего и нет, да и те сомнительного качества..., прямо б-р-р-р.
Короче пока лето, надо на зеленые листовые овощи налегать - шпинат, капуста, латук и т.д.