Показать сообщение отдельно
Старый 06.02.2009, 17:48
    #5
koalla
Гуру шоппинга
Пользователь форума
 
Аватар для koalla
 

Регистрация: 04.10.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Имя: Алла
Сообщений: 1,414
Благодарностей: 142
Поблагодарили 510 раз(а) в 327 сообщениях
Репутация: 331
Цитата:
Сообщение от Lola Посмотреть сообщение
Девочки расскажите чем балуете свое семейство, уже замучили эксперименты из интернета, хочется чего то нового и проверенного
Еще одна проблема меня гложит не умею мягко тушить мясо кусочками с подливкой или без ну так, что бы быстро было, к горнирчику , я его обычно запекаю по всякому уже надоело.
Недавно ужин готовила, и зафоткала, подружку по аське посмешить готовила всего 15 минут, остальное сделала духовка


Прикольно с узрчиком из помидорчиков мммммммммммммм.................

А чего мяско тушить , так по мне это самое легкое, я когда свою ораву кормлю, мясо тушенное самое подходящее, гарнир любой, трудов минус много:-)

Берешь мяско, режишь на кусочки, обжариваешь до корочки, без специй и соли( т.к. специи и соль вытягивают влагу из мяса), отдельно обжариваешь лучок, можно с морковкой (как хочешь), хоть кубиками, хоть полукольцами , вываливаешь все енто в кастрюльку, добавляешь водички, чтоб на 1-2 см прикрывало мяско, добавляешь соль, перец, специи, (перец только горохом), лавровый лист (мелко разломав), доводишь до кипения уменьшаешь до минимального огонька, прикрываешь крышечкой, и на 2 часика забываешь о нем намертво (вобще не подходи). А через 2 часика, оно уже самое то что надо
koalla вне форума

Сказали "Спасибо" (3)

 
Ответить с цитированием