Керамический нож - выбор профессионала?
Задумайтесь, насколько знаю, керамические ножи не используются на профессиональной кухне. Профессионалы предпочитают точить ножи по своему вкусу (но очень редко!), используя профессиональные линейки удобных, практичных и главное, вечных ножей! Это либо...