Результаты поиска

Любите ли вы пиво, как люблю его я? Как это приятно - сидеть в жаркий день в тенёчке, прихлебывая глоток-другой и периодически отправляя в рот солёную фисташку, или полоску воблы или ломтик острой бастурмы! Вот про бастурму я и расскажу сегодня. Если набраться терпения то вполне реально...

Победное шествие соуса майонез по планете давно уже достигло высшей точки маразма – по слухам, кое-где его уже используют не только в качестве смазки лица нетрадиционной сексуальной ориентации, но и в глухих таёжных деревнях им шприцуют крестовины карданов. Простота и дешевизна приготовления...

- Быть этого не может. Вас обманули. Вам дали гораздо лучший мех. Это шанхайские барсы. Ну да! Барсы! Я узнаю их по оттенку. Видите, как мех играет на солнце!.. Изумруд! Изумруд! В бытность мою студентом я жил в общаге. Однажды один мой приятель угостил меня великолепным блюдом. На первый...

Не знаю, как вам, а мне всегда жаль выбрасывать косточки, на которых после филирования остались следы мяса или рыбы. Как правило, я варю из них бульон. А бульон морожу, чтобы достать при надобности готовить ризотто, паэлью, суп, etc. Для красной рыбы есть ещё один способ использования казалось...

Кто про что, а вшивый про баню ) Как я уже говорил, в нашей дыре по воскресеньям магазины закрыты. У меня много детей, и, как все дети, они норовят вместо нормальной еды наесться хлеба. Поэтому по воскресеньям я часто вынужден его печь. Сегодня хочу рассказать про формовой хлеб. Это хороший...

Не знаю как вы, но я очень часто готовлю еду в условиях, когда всё семейство врывается домой (со мной во главе) после каких-нибудь длительных гуляний и требовательно стучит ложками по пустым тарелкам. И в эти моменты затевать что-то хоть сколько-нибудь масштабное - верх недальновидности -...

Вильям Васильевич, царствие ему небесное, был большой фантазёр и выдумщик. Часто его общие утверждения на поверку оказывались частностями, но я действительно благодарен ему за его "Кухни наших народов". Именно с этой книги моё увлечение кулинарией перешло из стадии "узнал новый рецептик, надо...

В нашей дыре по воскресеньям вообще и по праздникам в частности все магазины закрыты. То есть вообще все! Поэтому приходится старательно проверять закрома, чтобы не оказаться один на один с толпой голодных детей. Семья у меня большая, детей много, хлеб они любят, поэтому сколько ни купи - всё...

Изрядно задержавшееся в этом году лето всё таки собралось с духом и накрыло окрестности своим жарким покрывалом. +32..+33 в сочетании с порывистыми ветрами, которые на нашей горе дуют летом с завидным постоянством, очень быстро отучают в дневное время думать о стейках, борщах и пельменях. И...

Есть в каждой национальной кухне блюда, которые можно смело назвать культовыми. И вокруг таких блюд чаще всего разворачиваются многочисленные баталии. Происходят же эти баталии зачастую потому, что одним людям посчастливилось попробовать такое культовое блюдо в прекраснейшем исполнении, а другим...