Недавний контент LCs

... и не закусывать... :bj::bj::bj:

Какой кофе пьете Мария?

про кофе... Всегда пожалуйста. Обращайтесь...

А это наши художества: Бленд 1 - Колумбия Бленд 2 - Колумбия + Эфиопия Бленд 2 - Коста Рика + Колумбия + Эфиопия. Обжарка каждый вторник в Москве на ростере Probat.

про кофе... Есть же курсы где могут научить и рассказать как правильно и в домашних условиях делать. Какой правильнее кофе использовать при тех или иных способах приготовления (в суперавтомате лучше с небольшим количеством рабусты от 10 до 20% в зависимости от предпочтений, в полуавтоматах и...

Кофе и чай Вероятнее всего имелся в виду чай Молочный улун? (Знаменитый полуферментированный китайский чай Те Гуань Инь со вкусом сливок и неповторимым, очень нежным ароматом.) :ag:

Нет. У меня профессиональная кофемашина La Marzocco и кофемолка Mazzer дома стоит, как в какой-нибудь хорошей кофейне, но маленькая. :ag: Намалываю кофе в кофемолке. Трамбую таблетку темпером. Вставляю в холдер. Делаю эспрессо правильно. Наливаю сиропа карамельного. Взбиваю в питчере молоко...

А... если в медицинских целях, как лекарство - тогда понятно. Здесь я не доктор. Вы сами лучше знаете и чувствуете что Вам нужно. :bw: Чем более зажаренный кофе тем больше вылезают на поверхность зерна масла, но это не достоинство, а недостаток кофе. Тем самым кофейная компания прячет изъяны...

В ней в несколько раз больше кофеина чем в Арабике. Он-то Вас и взбадривает. :ag: Настоящие бариста во всем мире не воспринимают Рабусту за кофе или ее присутствие в смеси, т.к. ее пробовать нет смысла - она всегда одинаковая или забивает Арабику собой полностью. Вы никогда ни у кого ее не...

Каждый делает как ему удобнее. Мы же все живем чтобы получать удовольствие от жизни и каждый понимает это по своему. Кушает и пьет что ему нравится. Кто-то прислушивается и интересуется по этой теме, а кто-то остается при своем мнении - ему так удобнее. Это только мое субъективное мнение, хотя и...

Не советую. Весь сублимированный кофе делают на основе дешевой Рабусты. И при этом такой кофе растворяет хрящи в суставах.

Все очень просто: 1. Покупать свежеобжаренный (если на пакете нет даты, то это не Ваш вариант) 2. Обжаренный на правильном оборудовании (газовое оборудование). На электрическом не так хорошо получается обжарка. 3. В зернах, а не молотый 4. Светлую обжарку (Medium) 5. Только 100% Арабика. Наличие...

Самая лучшая сеть кофеен (не ради рекламы "Кофемания"). Там всегда свежий и правильно приготовленный кофе на правильном оборудовании и правильными бариста... и другие напитки...

Смысл покупки кофе в других странах пересылкой? 1. По любому получите когда кофе уже будет больше чем месяц с даты обжарки; 2. Вероятность что это не 100% Арабика (на сайте даже нет описания состава того или иного продукта - это уже о чем-то говорит ;) Этого более чем достаточно. Пейте вкусный...

общая информация для любителей вкусного кофе Добрый день Форумчане... Хочу поделиться своей жизненной позицией с профессиональной точки зрения на заданную тему. Надеюсь она кому-то будет полезной - я надеюсь. Два года назад как и обычные любители кофе я мало представлял что такое "кофе" и "с...