Чай, сладости и вкусности - часть 2

[krilovsky68]

Александр, по сути разница будет небольшой.
разница год.
более существенно чувствуется разница 2-3-5 лет.
я б рекомендовал несколько дней подрят попить один чай а потом попробовать другой.
сразу увидите разницу

 

[foxy-tan]

krilovsky68, какой кошмар я только выписала названия видов зеленого чая. определилась, называется. а тут такой умопомрачительный список!
спасибо

 

[belvik-85]

День добрый, господа чаеманы!!!!!
не откажите в помощи, супруг вернулся из похода и сказал что его поили чаем, утверждает что - пуер с жасмином, попросил купить ему такой, я ему сами понимаете отказать не могу да и выбрать сама не могу так как мои познания заканчиваются в гипермаркетах.....
чай он у меня пьет черный...помогите выбрать пару тройку чаечков супругу на первую пробу...
заранее всем благодарна!!!!

 

[krilovsky68]

из красных чаев попробовал:
Дянь Хун ручной вязки 云南凤庆滇红茶 宝塔 红茶 特级滇红茶 茶叶 纯手工制作 40颗包邮

Смотреть далее
ожидал большего - не особо сильно впечатлил. но на каждый день нормально. Вах какой вкусный чай - не было.

Лапсан сушонг 【买1发6共510g】 红茶 正山小种 武夷山桐木关茶叶金骏眉礼盒装

Смотреть далее
довольно приятный дымный вкус. брал в баню. народ оценил. я тоже - приятный мягкий вкус. (но на любителя)

Дянь Хун 2013新茶果香滇红 云南 金丝 滇红茶 茶叶 特级红茶250克特价包邮

Смотреть далее
понравился. нежный вкус. не чувствуется резкости. буду ли брать в дальнейшем - сказать пока не могу. почему - никак не могу понять насколько он мне понравился или нет.

остальное пока попробовать не получилось.
думаю как это допью возьмусь за следующий.
что могу сказать очень большие надежды к 书呆子茶叶2013年滇红茶功夫工夫茶金丝红 200克 饼茶 春茶芽头

Смотреть далее я его уже брал - но как этот пойдет не знаю...

 

[krilovsky68]

Привет Инесса!
дело в том, что китайцы предпочитают чаи не ароматизированные ничем.
любителями ароматизировать являются англичане, которые индийский ассам или дарджилинг ароматизируют, тем самым повышая интерес к чаю.

Возможно вам это поможет
бергамот - 佛手 ; 香柑 ; 香柠檬
красный чай - 红茶

в подтверждении сказанному = 香柠檬 茶
смысла покупать в китае нет.

 

[Scripach]

Спасибо, попробую. Покупал дешовый пуэр на али, теперь сомневаюсь стоит ли брать подороже?

Возьмите сегуаньскую точу как в посте выше http://shophelp.ru/forum/showpost.php?p=4602809&postcount=1055.
На ибэй есть проверенные продавцы.

 

[warg]

подскажите живые ссылки с вязанными чаями

 

[Biserenka]

Сенькаю. Как получу, так сразу отпишусь ) У меня тут все посели на этот чай

Получила я вот этот женьшень улунhttp://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.10.119.gOhoMd&id=4555529957
. Крайне огорчена, совсем не тот вкус к которому я привыкла, горчит в начале, правда послевкусие сладкое.

 

[krilovsky68]

мне нравиться - пью его каждый день.
очень понравился еще такой чай 云南特产 手工凤庆滇红茶叶 特级宝塔红茶 比正山小种金骏眉浓厚

 

[Шарлотка]

А подскажите кто покупал ягоды годжи или киньте в меня ссылкой, пожалуйста , стоит ли их брать с целью похудения? вообще есть какой то эффект?

ссылка есть в первом посте темы. Эффекта похудения у меня не отмечено. Ягоды содержат большое количество микроэлементов, пью для общего здоровья по паре чайных ложек в день. И да, ягоды эти теперь свободно продаются в больших магазинах - ашан, окей...

 

[uristka_mur]

Добрый день, подскажите пожалуйста отдельно магазин с чаями китайскими, чтобы не через Таобао, слишком уж сложно для меня!;(

 

[krilovsky68]

Елена, - вот вам ваши креветки!!!
虾

 

[Anffisa]

Михаил, разложили все по полкам спасибо!

 

[krilovsky68]

привет Марина!
лапсан - это копченый чай))
относительно "настоящий китайский молочный улун" - китайский скорее всего да, Тайваньский натуральный. в ветке неоднократно писал

Чжэн Шань Сяо Чжун
正山小種 ; 正山小种
Лапсанг Сушонг
Красный чай

Родина чая — китайская провинция Фуцзянь, чайные плантации на склонах горы Чжэн Шань. Уже около 1610 года или 1650 года, в горах Уишань, в деревне Син Ху Чжэнь, в районе Нань Ли, существовало производство чая чжэн шань сяо чжун. Аналогичные чаи производятся также в соседнем районе и называются «Вай Шань Сяо Чжун» — «малый вид с горы Вай Шань».

Сяо чжун с горы Чжэн Шань считается самым лучшим из чаёв «малого вида». Так как лучшие сорта Чжэн Шань Сяо Чжуна коптятся именно на сосновых ветках, за смолистый сосновый запах их иногда называют «Лао Сун Сяо Чжун» — «Старая сосна».

Согласно китайскому чайному канону, высококлассный чжэн шань сяо чжун имеет настой насыщенного красно-бордового цвета и красный лист, аромат южных плодов гуйюань и вкус, похожий на вкус цветов корицы.

Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши.

 

[green04]

Здравствуйте ) Подскажите, пожалуйста, по этой ссылке: http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-2714715554.34.Ju4RdC&id=36516785990 пуэр шу или шен? И какими иероглифами их вообще различать, в описании не встречала этих наименований

Пуэр шу обозначается иероглифами 熟茶 (гугл это переводит обычно как "приготовленный" или "созрел чай"), такие иероглифы есть в названии страницы, описании чая и на упаковке (конкретно у этого чая смотрите на верхней крышке эти иероглифы в нижней строке в скобках).
Пуэр шен обозначается иероглифами 生茶 (гугл переводит как "оздоровительный" или "сырье чай").

bkrs.info :

熟普洱 - shú pǔ’ěr - шу-пуэр, состаренный (выдержанный, зрелый, чёрный) пуэр (подвид чая пуэр)
生普洱 - shēng pǔ’ěr - шэн-пуэр, молодой (сырой, зелёный) пуэр (подвид чая пуэр)

Смотреть далее

 

[Dinalt]

krilovsky68, Михаил, день добрый. А Лунцзин Вы себе подобрали?

 

[Vanemi]

привет Оля!
выложите фото.
я скажу что да как.

Миша, спасибо!
Вот фотки. Если кому интересно, еще сам чай сфоткала.

Смотреть далее

 

[krilovsky68]

Евгения, смотрите:
шу - это черный
шен - не ферментированный, грубо говоря зеленый.

большинство девушек убиваются от тай хэ. V93 это классика.
начинать как я полагаю, лучше с хорошего чая, а не миниточи пить.

сейчас посмотрел что есть у ботаника:
Пуэр Шу Мэнхай - 7572 - 大益 普洱茶 熟茶 精装经典2013年7572 301批 150克 со скидкой ¥36.00
Пуэр Шен Мэнхай - 7542 - 大益 2014年 7542 普洱茶 1401批 精装版 经典系列 生茶150g со скидкой ¥36.00

либо возьмите только это:
Пуэр шу V93 - Менхай ДаИ - 云南普洱茶 大益2015年v93沱茶 熟茶 经典沱茶100克/沱 со скидкой ¥9.90
Сягуанский шен - 普洱茶 2015年下关金丝沱茶 100克盒装下关沱茶 下关金丝沱 生茶со скидкой ¥13.80
вообще безпроигрышный вариант (по мне так). думаю что лучше так - и если не понравитсья не так жалко.
зы. если ваш посредник будет говорить что цена другая - скажите ему что бы он попросил скидку. ботаник ее сделает. просто у меня цена отображается и со скидкой и без. как будет на момент покупки у вас не знаю.

 

[krilovsky68]

Доброй ночи Эля!
все зависит от того как вы пьете чай.
бывает 50 грамм достаточно, а иногда и 500 мало.
улун идет в основном в 8 граммовых пакетиках - одного пакетика хватает на 2-3 чаепития.

улуны лучше брать в индивидуально упаковке.
зеленый - вскрыли - храним в холодильнике.
так что - удачи вам в выборе!!!
(зы. в хорошей компании пить чай веселее- правда не всегда компанию можно найти )

 

[taisa_07]

Я по апрельско-майским сообщениям пробежалась, стараюсь на продажи смотреть. Думаю что мне в любом случае понравится.