...
Про белковые коктейли и похудение
Есть мнение, что белковые коктейли являются похудательными. Так ли это или лишь непонятный стереотип?
Ну во-1 для адекватной жизни организму требуется 1-1,5гр белка в день на 1 кг веса тела (подробнее в первом посте этой темы). И в этом смысле если вы не добираете нужного белка из обычной пищи - белковые коктейли помогут не потерять мышечный корсет с годами (т.к. если недобирать - то мышцы постоянно голодают и с возрастом разумеется исчезают). А что это значит по-простому? Ну мышцы - самая энергоемкая структура нашего тела. Т.е. чем больше мышц - тем больше организм сжигает калорий в состоянии покоя. Уменьшаются мышцы с возрастом, а есть вы меньше не начинаете - автоматически расход калорий уменьшается, а значит и оседают они на пузе/попе/ногах(нужное подчеркнуть) постоянно в виде жира...
Таким образом выходит, что дополнительный прием белковых коктейлей в избавит нас от будущего потолстения. Но это было во-1.
А во-2 есть и такая интересная штука. Есть в нашем организме 2 гормона - инсулин и гормон роста. Они враги и ненавистники друг друга. т.е. по парам не ходят - если появился инсулин, то гормон роста не вырабатывается. А гормон роста отвечает у детей за рост, а у взрослых за жиросжигание. И вырабатывается он организмом когда? Правильно, вспоминая присказку "во сне растешь!", становится ясно - ноьчю он вырабатывается. Т.е. ночью наши организмы топят жир. Должны топить. Но почему ж мы все не стройняшки-красивяшки?Потому что гормон роста начинает вырабатываться ночью только при наличии хороших, чистых белков, и отсутствии инсулина... Т.е. на ночь ни в коем случае нельзя есть углеводы, чтобы не выделился инсулин. Зато НАДО съесть хороший белок. Легкоусвояемый. А это как раз протеин в легкой форме. Протеиновый коктейль. Лучше всего, если это будет казеиновый протеин (он будет усваиваться постепенно и гормон роста подпитывать всю ночь). Но вполне неплохо и сывороточный протеин.
Разумеется для таких благих целей как ночная топка жира, не получится протеин разводить в соке, кефире и т.п. Только вода или молоко - там мало углеводов. Ну и конечно состав самого протеина смотреть надо. Углеводов должен быть минимум (на 15-18гр белка в порции не более 2 гр углеводов. А лучше 1гр)
Что касается замены ужина белковым коктейлем. Я бы этого не делала. Лучше поужинать небольшой порцией овощей (не картошки конечно) или овощного салатика с чем-то естественно белковым (морепродукты, куриная грудь, телятина и т.п.). а вот на ночь уже перед сном выпить белковый коктейль
еще белковый коктейль очень хорошо насыщает. Поэтому его удобно иметь на работе на случай перекусов. Когда все идут пить чай с печеньками и слюна уже предательски потекла - выпейте белковый коктейь и бегите ко всем! Кроме зеленого чая ничего не захочется
и это тоже в общем-то положительно скажется на постройнении))))
ну вот, вроде маленький ликбез по коктейлям белковым
ЗЫ: они не зелье для похудения!! Сами по себе никакой жир не сжигают!
