Полезное железо
От kolu_chaja - Пт Март 19, 11:04 дп
Одним из важнейших показателей здоровья человека является гемоглобин, который необходим для притока кислорода к органам и тканям человека.
Если гемоглобин ниже нормы, то человек может чувствовать слабость, он быстро устает, у него часто кружиться голова, а кожа его имеет бледный оттенок и сухая. Все это говорит о нехватке кислорода в организме. Уровень гемоглобина определяется с помощью анализа крови.
Важную роль на уровень гемоглобина влияет железо. По статистике у 90% женщин России пониженный гемоглобин именно из-за нехватки железа в организме.
Чтобы уровень железа в организме был достаточным нужно обратить внимание на свое питание. Ежедневно человек должен потреблять вместе с пищей не менее 20 мг железа.
Для увеличения уровня железа необходимы мясные продукты, особенно телятина. Полена и печень. Чтобы железо лучше усваивалось необходим витамин С, который можно получить употребляя в пищу фрукты. Кроме того, на усвоение железа может положительно влиять и фруктоза, которая содержится в меде.
Много железа содержится и в зерновых, бобовых и крупах. Но, к сожалению, продукты, которые содержат фосфорные соединения, препятствуют хорошему усвоению железа. Кроме того, нужно быть осторожным в употреблении чая и кофе, танины, содержащиеся в этих напитках, также мешают усвоению железа.
но не стоит злоупотреблять потреблением пищи, содержащей железо тем, у кого гемоглобин в норме. Избыток железа хуже, чем его недостаток. Во всем нужно знать меру.
(Вам нравится обзор?)
Loading ...- Tweet
